Încercați această rețetă ușoară fără drojdie pentru aluatul de pizza folosind doar făină, praf de copt, sare și ulei. Rețetă de Helen Hurrell, mama membrului BBC Good Food Eleanor
| kcal | 352 | |
| scăzut în | gras | 4g |
| saturează | 0,6 g | |
| carbohidrați | 68g | |
| zaharuri | 0,5g | |
| fibră | 3g | |
| proteină | 9g | |
| sare | 2.04г |
Ingrediente
- 350g făină simplă
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1 lingura de ulei
- garnituri suplimentare la alegere
Metodă
Încălziți cuptorul la 200C/180C ventilator/gaz 6.
Se amestecă împreună 350g făină, 2 ¾ lingurițe praf de copt și 1 linguriță sare într-un castron mic, se adaugă 1 lingură ulei și 170 ml apă, apoi se amestecă până se formează o bilă. Dacă este rigid, adăugați mai multă apă, ar trebui să fie moale, dar nu lipicioasă.
Frământați pe o suprafață făinoasă timp de 3-4 minute. Se rostogolește în 2 bile, apoi se aplatizează.
Adăugați toppinguri și coaceți fiecare pe o foaie de copt timp de 15 minute.