înghețată

Informații rapide despre înghețată
Nume: Inghetata
Origine Originea înghețatei a fost urmărită în secolul al IV-lea î.e.n.
Gust Dulce
Calorii 137 Kcal./cup
Nutrienți majori Vitamina D (33,33%)
Grăsime totală (20,74%)
Vitamina B2 (12,15%)
Carbohidrați (11,98%)
Vitamina C (11,33%)
Beneficii pentru sănătate Sursă de vitamine, oferă energie, prezență de minerale, schimbări de dispoziție
Mai multe informații despre înghețată

Istorie

Originea înghețatei a fost urmărită în secolul al IV-lea î.e.n. Împăratul roman Nero a adus gheață din munți și s-a amestecat cu toppingurile de fructe. Regele Tang a produs amestecuri de lapte și gheață. A fost adus din China. A fost consumat de americani când a fost importat în SUA. Thomas Jefferson și George Washington i-au servit oaspeților.

Tipuri

Se face cu smântână, zahăr, lapte și ouă. Conține ingrediente aromatizante precum ciocolată, vanilie și fructe.

  1. Inghetata franceza

Este realizat cu o bază de cremă care conține smântână, lapte, gălbenușuri, arome, zahăr și stabilizatori.

  1. Inghetata moale

Se face cu lapte, zahăr, smântână, stabilizatori și arome. Se depozitează ca un amestec lichid de înghețată care se servește într-un con sau într-un castron.

  1. Inghetata usoara

Se formează cu utilizarea ingredientelor din lapte, a stabilizatorilor, a zahărului și a aromelor, care au 25% grăsime redusă în lapte în comparație cu înghețata tare.

Se face cu ingrediente cu lapte scăzut în grăsimi, stabilizatori, zahăr și arome. Conținutul de grăsime diferă.

  1. Desert congelat fără grăsimi

Este format din ingrediente din lapte modificat, îndulcitori naturali, precum și stabilizatori. Are 0,1% grăsime într-o porție.

  1. Fără înghețată adăugată fără zahăr sau desert congelat

Se face cu stabilizatori și ingrediente din lapte. Are o cantitate mică de grăsime în comparație cu alte înghețate.

  1. Înghețată fără lactoză

Este fabricat cu enzimă lactază adăugată și nu are lactoză detectabilă.

  1. Inghetata fara gluten

Este minunat pentru persoanele sensibile la gluten.

  1. Inghetata organica

Se face cu lapte organic și diverse ingrediente.

  1. Gelato în stil italian

Se face cu o cantitate mai mare de lapte în comparație cu smântână, zahăr, gălbenușuri, îndulcitori și arome. Are o aromă intensă.

Valoare nutritionala

Într-o porție de 66 de grame, am putea găsi 137 de calorii, 40,26 grame de umiditate, 2,31 grame de proteine, 7,26 grame de grăsimi, 0,59 grame de cenușă, 15,58 grame de carbohidrați, 0,5 grame de fibre dietetice și 14,01 grame de zaharuri totale . Acoperă aproximativ 33,33% din vitamina D împreună cu 20,74% lipide totale, 12,15% din vitamina B2, 11,98% din carbohidrați, 11,33% din vitamina C, 11,14% din vitamina A, 10,83% din vitamina B12, 9,86% din fosfor, 8,40% calciu, 7,72% izoleucină, 7,66% vitamina B5, 6,82% triptofan, 6,77% valină, 5,65% leucina, 5,45% treonină și 5,08% lizină.

Înghețata este iubită de toată lumea. O lingură de înghețată ar putea oferi unele beneficii pentru sănătate. Conține vitamine precum vitamina B12, B6, D, C și E. Este, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, care este esențială pentru producerea de energie către organism. De asemenea, previne formarea de pietre la rinichi, sindrom premenstrual și modificări ale dispoziției.

  1. Sursa de vitamine

Înghețata este o sursă excelentă de nutrienți și conține vitamina C, E, D, B6 și B12, precum și vitamina K. Prezența vitaminei K subțiază sângele și previne șansele de coagulare a sângelui. Este o sursă excelentă de niacină, antioxidanți, riboflavină și tiamină. Ajută la stimularea unui sistem imunitar și promovează funcțiile nervilor și organelor.

  1. Oferă energie

Înghețata este considerată o sursă excelentă de energie. De asemenea, are o cantitate bună de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​pentru formarea energiei. Cantitățile moderate de înghețată nu vor duce la creșterea în greutate.

  1. Prezența mineralelor

Este o sursă excelentă de fosfor și calciu care ajută la sănătatea dinților și oaselor. Stimulează sănătatea cardiovasculară și funcțiile rinichiului. În deficiența fosforului, organismul nu va putea absorbi calciu. De asemenea, menține sănătatea articulațiilor și previne șansele de apariție a sindromului premenstrual.

  1. Modificări ale dispoziției

Are un compus care promovează formarea trombotoninei care previne schimbările de dispoziție și ridicările de dispoziție. Scade nivelul de stres. Calmează sistemul nervos, promovează creierul și previne șansele de insomnie.

Precauții

  • Înghețata conține grăsimi, astfel încât aportul excesiv ar crește colesterolul din sânge, ceea ce ar putea duce la acumularea plăcii.
  • S-ar putea crește tensiunea arterială.
  • Inghetata are o cantitate mare de zahar care ar putea duce la cresterea glicemiei, cresterea in greutate si fluctuatii anormale ale hormonilor.
  • Nu trebuie utilizat de către persoanele care sunt intolerante la lactoză.
  • Este bogat în calciu, care ar putea provoca constipație, apetit slab, dureri de rinichi, greață, urinare frecventă, sete excesivă, apatie, zvâcniri musculare, iritabilitate și depresie.
  • Conține Aldehidă C-17, care este, de asemenea, utilizată în materiale plastice, coloranți și cauciuc.
  • Nu trebuie consumat pe stomacul gol.
  • Scade absorbția carbohidraților din fluxul sanguin care tulpină pancreasul și crește șansele de disfuncție pancreatică.
  • Poate provoca infecția sinusală.
  • Prezența lactozei poate provoca probleme digestive precum balonare, flatulență etc.

Cum să mănânci

  • Se consumă de obicei ca gustare sau desert.
  • Poate fi consumat cu linguri sau pus în conuri.
  • Se serveste si cu placinta cu mere.
  • Se folosește pentru a face milkshake-uri, prăjituri și flotări de înghețată.