dragonului

Fapte rapide despre fructele dragonului
Nume: Fructul dragonului
Nume stiintific: Hylocereus undatus
Culori Roz, roșu, galben
Forme Subglobos, elipsoid, alungit până la oval, de 5 până la 12,5 cm lungime cu 4 până la 9 cm lățime
Culori de carne roșu
Gust Ușor dulce
Calorii 264 Kcal./cup
Nutrienți majori Carbohidrați (63,18%)
Calciu (10,70%)
Vitamina C (10,22%)
Proteine ​​(7,14%)
Total fibre alimentare (4,74%)
Beneficii pentru sănătate Scade colesterolul, crește imunitatea, sănătatea digestivă, previne diabetul, inima sănătoasă

Vinatul sau cactusul terestru atinge o înălțime de 6 până la 10 metri. Planta crește deasupra solului sau urcă pe copaci pentru a face rădăcini aeriene. De obicei florile sunt încântătoare și elaborate și diferite soiuri înrudite sunt răspândite ca ornamentale. Aroma fructelor Dragon ar putea fi explicată ca un amestec de fructe kiwi și pere. Are o aromă sensibilă și este mult mai puțin dulce. Floarea înflorește noaptea și durează mai mult doar o noapte în care polenizarea este necesară pentru producerea fructelor. Plantele fructifere dragon în plină producție au 4 până la 6 cicluri de fructificare în fiecare an. Ar putea tolera intervalele de temperatură la 104 F, înghețul scurt și frigul îndelungat distrug planta.

Fructele dragon preferă mediile uscate, exotice și subtropicale, cu precipitații anuale de 20-50 ″ în fiecare an. Plantele se dezvoltă, de asemenea, în mod eficient în zone umede și exotice, dar ar putea avea dificultăți în producerea de fructe în mod fiabil. În general, plantele nu sunt pretențioase în ceea ce privește tipul de sol, dar datorită naturii sale epifite, se recomandă cultivarea lor în sol cu ​​cantități mari de material organic.

Fructul dragon este, de asemenea, cunoscut sub numele de Regele fructului, deoarece are un aspect roșu strălucitor și este în formă de măslin. Fiecare fruct măsoară între 500 și 1200 de grame. Carnea roșie sau albă are un gust destul de dulce, cu aromă ușoară. În plus, este denumită Belle of the Night, Conderella Plant, Dragon Common Night Blooming Cereus, Fruit, Night Blooming Cereus, Nanettika Fruit, Pitahaya, Red Pitahaya, Strawberry Pear, Queen Of the Night, White-carned Pitahaya, White- Fruct de dragon carnea, noapte comună înflorită-cereus, cactus înflorit în noapte, ferigă de pătrunjel și pară de cactus de căpșuni.

Plantă

Fructul dragon este un cactus care se ascunde sau care se cațără, care atinge o înălțime de 6 până la 10 metri, având ramuri întinse și căzute. Tulpinile sunt trei înaripate. Fiecare aripă măsoară 2 până la 3 cm lățime, este crenat având tulpini cărnoase, verzi și mult ramificate, cu margini festonate și cornate. Se amestecă peste tufișuri sau stânci, urcă și formează mase dense în copaci. Areolele măsoară 2 până la 5 mm diametru, la 4 până la 6 cm distanță, cu 1 până la 4 spini conici de 1 până la 3 mm lungime. Florile parfumate sunt nocturne de 25-30 cm lungime. Părțile periantului sepaloid sunt liniare-liniare lanceolate, de culoare alb-verzuie și măsoară 10-15 cm lungime și 1 până la 1,5 cm lățime. Părțile interioare ale periantului sunt oblanceolate, albe, de 10-15 cm lungime și 2,5 cm lățime. Există numeroase stamine cu filamente staminale lungi de culoare crem. Fructele sunt boabe mari și roșii în elipsoid, subglobos, alungit până la oval, măsurând 5-12,5 cm lungime cu 4-9 cm lățime. Are pulpă albă sau roșie intensă, care are un gust dulce și conține semințe mici, negre, care sunt parțial goale.

Fructele dragonului sunt încărcate cu fitonutrienți. Au un conținut ridicat de antioxidanți, vitamina C, acizi grași polinesaturați, vitamina B, proteine ​​și caroten. Calciul este vital pentru menținerea dinților și oaselor puternice. Fosforul și fierul sunt esențiale pentru formarea sănătoasă a sângelui și a țesuturilor. Ajută la întărirea sistemului imunitar și la fixarea procesului de vindecare a rănilor și vânătăilor, precum și la menținerea sănătății respiratorii. Conține zero carbohidrați complecși, astfel cu ajutorul altor vitamine B și tiamină, alimentele se descompun cu ușurință în organism. Captina se găsește și în acest fruct, care este un fitochimic utilizat pentru tratarea afecțiunilor cardiace și un ulei din semințe acționează ca un laxativ ușor. Semințele conțin un conținut bogat de grăsimi polinesaturate, care ajută la scăderea trigliceridelor și reduce șansele de apariție a afecțiunilor cardiovasculare. Consumul de fructe Dragon ajută organismul să îndeplinească funcții normale, cum ar fi eliminarea metalelor grele toxice și îmbunătățirea vederii.

Fructele dragon au un conținut scăzut de colesterol, grăsimi trans și grăsimi saturate. Administrarea acestui fruct ajută la reîmprospătarea și menține sănătatea inimii pe termen lung. Este util pentru acele persoane care încearcă să slăbească. Semințele conțin acizi grași omega 3, omega 6 și grăsimi polinesaturate, ceea ce este util pentru bunăstare. Pe lângă numeroși antioxidanți, fructele Dragon fac o alegere excelentă pentru a contracara nivelurile dăunătoare ale colesterolului LDL.

  1. Creșteți imunitatea

Fructele dragonului sunt încărcate cu flavonoide și vitamina C, care sunt utile pentru sistemul imunitar. Are un conținut ridicat de antioxidanți care elimină radicalii liberi. De asemenea, conține vitamina B2, B1, B3, fosfor, calciu, proteine, fier, fibre și niacină, care menține un sistem imunitar sănătos. Fructele dragonului au cantități impresionante de macronutrienți. Studiul arată flavonoidul și polifenolul observate și efectele sale asupra mai multor linii celulare canceroase din extractul de coajă și carne din fructele dragonului alb și roșu. Extractele au arătat activități anticanceroase și corelația directă dintre efectul antioxidant și conținutul fenolic, ceea ce sugerează că acest extract este un ingredient valoros în produsele alimentare, cosmetice, farmaceutice și neutraceutice. Acest lucru se datorează proprietăților de stimulare a imunității.

  1. Sănătate digestivă

Este cunoscut de toți că fibrele susțin digestia care ar putea fi obținută din fructele Dragonului. Ajută la mișcarea intestinelor. De asemenea, previne constipația și problemele IBS. Mai multe fibre ar putea fi obținute din pielea fructului Dragon. Are oligozaharide care susțin digestia, deoarece acționează ca prebiotice care promovează digestia și sănătatea intestinului. Compușii funcționali precum prebioticele din dietă ajută la prevenirea cancerului, a obezității, a bolilor vasculare, a hipersensibilității și a afecțiunilor degenerative.

  1. Prevenirea diabetului

Conținutul de fibre ajută la digestie. De asemenea, ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge și la normalizarea zahărului din sânge. Acest fruct previne vârfurile de zahăr după consumul de alimente cu indice glicemic ridicat. Studiul arată că au fost observate rezultate pozitive asupra stresului oxidativ, ceea ce sugerează consumul în reducerea problemelor legate de diabet. Cercetări suplimentare sunt efectuate pentru a examina beneficiile rezistenței la insulină la șoarecii obezi, a constatat că consumul de fructe Dragon scade șansele de diabet și simptome ale diabetului zaharat.

  1. Inima sănătoasă

Studiul arată că fructele Dragon scad colesterolul rău prin promovarea colesterolului bun, ceea ce îl transformă într-un aliment care scade colesterolul. În plus, fiind o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate, menține o inimă sănătoasă. Semințele minuscule găsite în fructele Dragonului sunt o sursă de acizi grași omega-6 și omega-3. Cercetările arată că Omega-6 și Omega-3 ar putea reduce trigliceridele, reducând șansele de probleme cardiovasculare.

  1. Încetinește procesul de îmbătrânire

Antioxidanții sub formă de vitamina C ajută la întărirea pielii și asigură un aspect tânăr. Mai mult, fosforul din fructele Dragon promovează proprietăți anti-îmbătrânire. Fosforul este un mineral vital care se găsește în fiecare celulă a corpului, ceea ce reprezintă aproximativ 1% din greutatea corporală totală. Întrucât se găsește în fiecare celulă, repară în mod eficient celulele, ceea ce este vital pentru tinerețea pielii și previne îmbătrânirea prematură.

  1. Previne cancerul

Fructele dragon au fitoalbumină, vitamina C și minerale, ceea ce îl face extrem de valoros pentru activitățile sale antioxidante și proprietățile de prevenire a cancerului. Ajută la prevenirea cancerelor datorate conținutului de licopen. Licopenul este prezent și pe roșii, care oferă o culoare bogată, iar rezultatele obținute din studii arată că ar putea conține efecte chimiopreventive pentru cancerul de sân, prostată, ficat, plămâni și piele. Un alt studiu arată că celulele canceroase atunci când sunt tratate cu licopen au scăzut semnificativ. Evaluarea cancerului a arătat o reducere a numărului de celule canceroase după tratarea cu licopen. Fructul dragon este un aliment care luptă împotriva cancerului datorită conținutului de licopen.

  1. Creșteți metabolismul

Proteinele sunt esențiale pentru îndeplinirea funcțiilor sănătoase ale corpului. Fructele dragonului sunt o sursă excelentă de proteine. Proteina este metabolizată de enzimele corpului și transformată în proteine ​​utilizabile care accelerează repararea celulelor, promovează metabolismul, puterea și ajută la pierderea în greutate și promovează masa musculară.

  1. Prevenirea bacteriilor

Fructul dragon are proprietăți antibacteriene și antifungice care stimulează sistemul imunitar. Crește numărul de celule albe din sânge din corp care apără organismul de toxine și, de asemenea, inhibă dezvoltarea infecțiilor bacteriene și fungice în sistemele de organe. De asemenea, stimulează regenerarea celulară și accelerează mai repede procesul de vindecare a vânătăilor și rănilor.

  1. Tratează acneea

Fiind o sursă excelentă de vitamina C, fructele dragonului sunt utile în tratarea problemelor acneice. Consumul fructelor scade și apariția acneei. Aplicați pasta de pulpă peste zona afectată și spălați-o după 20 până la 25 de minute. Va ajuta la vindecarea acneei mai repede.

Istoria fructelor dragonului

Coloniile franceze din Vietnam au lansat pentru prima dată Hylocereus nedatat în Occident. La început, fructul balaurului a fost cultivat doar pentru rege, cu toate acestea, deliciul tratament a devenit rapid popular printre clasele bogate. În acest moment, fructul prosperă în statele americane la fel ca Texasul și este cultivat în special în Mexic, împreună cu alte națiuni din America de Sud, precum Argentina, precum și Peru.

Malaezia este încă o altă locație în care sunteți sigur că veți obține fructul dragonului. A fost lansat inițial în 1999 în zonele Sitiawan, Johor și Kuala Pilah. Columbia, precum și Nicaragua este, de asemenea, o altă locație exact în care fructele pitaya sunt dezvoltate din motive industriale.

În aceste zile, națiunile din Asia de Sud-Est, precum și Israelul comercializează această varietate specială de fructe de dragon. Cele două tipuri principale de fructe de dragon de cactus provin din pădurile tropicale, precum și din zonele înalte din America de Sud și Centrală. La început, consumate de comunitățile locale, fermele moderne există în întreaga zonă, în special pentru a dezvolta acest fruct special delicios.

Aceste tipuri de regiuni verifică adevărul că fructele cactusului Pitaya au nevoie de un mediu confortabil, de aceea prosperă bine în zonele semi-aride. Cultivarea fructelor are perspective extrem de ridicate, deoarece este utilizată industrial în sucuri, producând vin, precum și condimente, ținând cont de valoarea sa medicală pe care o mulțime de persoane au ajuns să o creadă.

Tipuri de fructe de dragon

Fructul dragon este de fapt un cactus înflorit, precum și o plantă de viță de vie care oferă fructe aproximativ dimensiunile unui grapefruit. Fructul dragon minunat colorat oferă o serie de beneficii pentru sănătate și este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine A, precum și C. Chiar dacă a fost dezvoltat inițial în pădurile tropicale din Vietnam, fructul dragon modern este disponibil în aproximativ trei tipuri; cresc în condiții uscate în America de Sud-Vest, Sud și America Centrală.

• Fructul Dragonului Galben

Fructul dragon galben are titlul de cel mai dulce dintre toate pitaya dulci, este pitaya galben (Hylocereus megalanthus). Pitaya galben este de dimensiuni mai mici în comparație cu fiecare dintre soiurile cu piele roșie și, din moment ce titlul său implică, are o piele galbenă vibrantă împreună cu pulpa albă. Deoarece cel mai bun dintre toate fructele dragonului, pitaya galbenă merită cu adevărat dezvoltată în propria ta casă dacă poți să o localizezi, precum și condițiile de creștere în care locuiești sunt adecvate.

Plantele fructe de balaur galben se dezvoltă ca un cactus în formă de viță. Plantele se pot dezvolta cu ușurință într-o dimensiune uriașă (împreună cu tulpini de până la 20 ft/6m lungime) și, prin urmare, au nevoie de un spalier puternic pentru asistență pentru cea mai mare productivitate în afara lor. Tulpinile pot genera rădăcini aeriene oriunde pe lungimea lor, ceea ce îi va ajuta să se îndrepte spre copacii din vecinătate împreună cu alte suprafețe atunci când cresc. Plantele fructifere de dragon galben sunt epifite și nu vor avea nevoie de niciun sol pentru a trăi, totuși pot fi dezvoltate și în sol la fel ca plantele standard. Pitaya galbenă poate fi, de asemenea, dezvoltată în recipiente de depozitare care au fost pur și simplu pe jumătate pline de amestec de plantare, deoarece se vor dovedi a fi plante mari, ghiveciul trebuie să fie, de asemenea, imens (aproape 15 litri/50 litri).

Fructele fructului dragonului galben au un cronometru încorporat incredibil de util, care implică atunci când sunt coapte. Când sunt necoapte, pot fi protejați în grupuri de spini notabili în jurul vârfului fiecărui buton al fructului. Din moment ce fructul se maturizează, aceste tipuri de spini, care de obicei ajutau la menținerea creaturilor la distanță, în timp ce fructele erau premature, cad în urmă lăsând în urmă un fruct fără prickle pregătit pentru a culege.

Culoarea este încă o altă metodă de informare a maturității acestor fructe, deoarece pielea se va transforma de la verde la galben la coacere, chiar dacă ocazional fructele complet coapte sunt încă oarecum colorate împreună cu verde.

• Fruct de dragon roșu cu interior roșu

Fructul dragonului roșu (Hylocereus Polyrhizus) se dezvoltă alături de spalier sau chiar de linii de gard în America Centrală. Exteriorul fructului este într-adevăr o culoare fushia, împreună cu palmele elegante înflorite în jurul bulbului. Interiorul fructului dragonului roșu este comparabil ca culoare cu cel extern, precum și marcat împreună cu semințe negre minuscule. Fructul dragonului roșu împreună cu interiorul roșu este de obicei utilizat pentru a face sorbete, precum și gemuri și, de asemenea, pentru a gusta siropuri.

• Fruct de dragon roșu cu interior alb

Fructul dragonului roșu împreună cu interiorul alb (Hylocereus Undatus) se dezvoltă în sud-vestul american, precum și în zonele din nordul Americii Centrale. Această gamă specială este deosebit de mirositoare, în ciuda faptului că este de dimensiuni mai mici comparativ cu alte tipuri. Pielea exterioară a fructului dragonului roșu este de fapt roz vibrant, împreună cu falduri mici, cu vârfuri, pe laturi. Sub circumstanțe adecvate, fructul dragonului roșu cu un interior de culoare albă va înflori cu siguranță pe tot parcursul nopții.

Precauții

  • Consumați fructe Dragon în cantități moderate .
  • Datorită conținutului ridicat de niveluri de fructoză, nu trebuie consumat în exces.

Cum să mănânci

  • Tăiați-l în jumătate și consumați carnea.
  • Amestecați carnea suculentă cu zahăr sau lapte, folosiți-o în jeleuri, marmelade, băuturi răcoritoare și înghețate.
  • Siropul din fructe este folosit pentru colorarea bomboanelor și a produselor de patiserie.
  • Mugurii de flori nedeschise se consumă ca legume.
  • Florile se adaugă supelor.
  • Ar putea fi transformat în suc sau sorbet.