sănătoase

Clătitele sănătoase sunt un mic dejun delicios și satisfăcător sau o cină distractivă în familie. Modificați această rețetă de bază din cereale integrale din USDA în cinci moduri diferite. Folosește-ți creativitatea pentru a schimba ingredientele pentru a se potrivi gusturilor tale personale și încurajează-ți familia să-ți facă sugestiile preferate.

Clătite de grâu întreg, ușoare ca pene

  • 1-1/3 căni de făină integrală de grâu
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 ou mare
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1-1/3 căni de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingura ulei de canola

1. Preîncălziți grătarul. Într-un castron mediu, amestecați sau cerneti ingredientele uscate împreună.

2. Într-un castron separat, bateți oul, zeama, zahărul brun și uleiul împreună. Se amestecă ingredientele uscate doar până se umezesc; aluatul trebuie să fie ușor cocoloaș.

3. Se toarnă 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită pe o plită fierbinte pulverizată sau condimentată.

4. Întoarceți clătita când apar bule pe suprafață; întoarceți o singură dată.

Clătite Veggie

Includeți legume la fiecare masă pentru a obține beneficiile fibrelor, vitaminelor, mineralelor și gustului excelent. Reduceți zeama la ¾ cană și adăugați 1 cană de morcovi sau dovlecei ras (înfășurați legumele rase în prosoape de hârtie și stoarceți cât mai multă apă posibil); aromă cu 1/4 linguriță de scorțișoară, 1/8 linguriță nucșoară sau o picătură de ghimbir!

Clătite cu fructe

Fructele adaugă fibre, vitamine și minerale, plus o aromă dulce natural. Se adaugă ½ cană fructe de padure proaspete sau dezghețate, congelate; mere tocate sau banane feliate la rețetă. Aromați cu ½ linguriță de scorțișoară.

Clătite ambalate în proteine

Mesele care includ proteine ​​sunt mai satisfăcătoare, iar proteinele la micul dejun ajută la reducerea poftei toată ziua. Reduceți zeama la 1 cană și includeți ½ cană de brânză de vaci, brânză ricotta sau iaurt grecesc simplu.

Clătite bogate în fibre

Fibrele ne ajută să ne simțim plini și mulțumiți mai mult, plus că promovează un tract digestiv sănătos. Adăugați două la patru linguri semințe amestecate, cum ar fi semințe de chia, semințe de in măcinate sau semințe de dovleac la rețetă.

Clătite cu nuci

Adăugați ¼ cană din nucile tăiate preferate - nuci, migdale, nuci pecan - la rețeta de bază.

Adăugați și mai multă aromă și nutriție cu aceste toppinguri delicioase:

  • Clătite de top cu fructe de padure proaspete sau fructe proaspete tocate amestecate cu iaurt grecesc simplu și vanilie.
  • Fierbeți fructele congelate cu o cantitate mică de suc de mere 100% până la bulă și se îngroașă ușor.
  • Încălziți ¼ ceașcă arahide cremoase sau unt de migdale amestecat cu una până la două lingurițe de Miere sau natural Sirop din esență de arțar în cuptorul cu microunde.

Orice sfat general postat pe blogul, site-ul sau aplicația noastră are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sau să substituie vreun sfat medical sau de altă natură. Entitățile One Medical Group și 1Life Healthcare, Inc. nu face nicio declarație sau garanție și renunță în mod expres la orice răspundere cu privire la orice tratament, acțiune sau efect asupra oricărei persoane în urma informațiilor generale oferite sau furnizate în cadrul sau prin intermediul blogului, site-ului web sau aplicației. Dacă aveți îngrijorări specifice sau apare o situație în care aveți nevoie de sfaturi medicale, ar trebui să vă adresați unui furnizor de servicii medicale calificat și calificat corespunzător.