2 - Nu mi-a plăcut

prăjiți

Acest fel de mâncare capătă tone de aromă din condimente. Dacă oregano-ul tău proaspăt este puternic, începe cu mai puțin decât ceea ce se cere și adaugă mai mult la gust. Pentru a accelera lucrurile, pregătiți toate ingredientele în avans, astfel încât să puteți asambla rapid în timp ce cartofii prăjiți sunt încă fierbinți. Cartofii prăjiți sunt ușor de făcut într-o friteuză cu aer, dar dacă nu aveți (încă) nici o problemă: întindeți cartofii pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit; coaceți 10 minute la 450F. Răsturnați cartofii prăjiți și coaceți până când sunt crocanți și se rumenesc, încă 10-15 minute. Gina Homolka este fondatoarea skinnytaste.com și @skinnytaste.

Ingrediente

2 (7 oz) Yukon Gold sau cartofi roșii, spălați și uscați

1 lingura ulei de masline

2 lingurite coaja de lamaie

1/2 linguriță oregano uscat

1/4 linguriță sare kosher

1/4 linguriță pudră de usturoi

1/4 linguriță praf de ceapă

1/4 linguriță boia

1/4 linguriță piper negru

2 uncii de brânză feta, ras fin (aproximativ 1/2 ceașcă)

2 uncii piept de pui rotisor fără piele mărunțit

1/4 ceașcă preparată tzatziki

1/4 cană de roșii de prune însămânțate și tăiate cubulețe

2 linguri de ceapa rosie tocata

1 lingură de pătrunjel și oregano proaspăt tocat cu frunze plate