Câtă apă sare pentru 1 kg de castraveți? Am încercat să fac Beloniki pe bază de rețetă, ca urmare am pus mai puțină sare, dar s-a dovedit sărată sălbatic. Unde trebuie să fie aruncate? Soțul spune - adăugați-le la vinaigretă și mă îndoiesc dacă va fi delicios cu sare ușor

congelați

Pentru soluție salină, am pus puțină> sare (+ 1/2-1/4 linguri). Dar nu 4 linguri.

Apropo, Belonika spune: „sare de mare”, adică prea mare.

Se așteaptă oaspeții, se permite utilizarea de ulei vegetal, carne-pește-lapte-ouă. Ai nevoie de idei pentru gustări și salate, pentru a arăta drăguț și delicios:) Vă mulțumesc anticipat!

Prompt, plz, rețete de salate de legume. Vreau ceva nou și gustos:)

iată sarcina: soțul a cumpărat 20 kg de castraveți pe jumătate pentru iarna deja răsucită. altul pur și simplu sărat în ceea ce a fost, adică în oțelul inoxidabil. cratițe și lighean:) 1. Este posibil să răsuciți castraveții, care sunt sărați ca sărați, dar sărați și cum să o faceți, adică. puteți fierbe saramura și o puteți turna pe ele, apoi le puteți porni pentru iarnă? 2. Dacă castraveții sunt acoperiți cu un film alb, cum să-i răsuciți și merită deloc? Mulțumesc

Aș fi făcut la fel ca la punctul 1.

Castraveți spălați, băncile spălate și peste o oală clocotită (într-o strecurătoare) ținută.

În borcane s-ar adăuga verdeață proaspătă sărată, IMHO (în sensul că nu provine din castraveți ușor sărați).

Saramura a fiert și a ajuns într-un borcan.

Fetelor, dar aruncați, vă rog, rețetele lor familia preferată se învârte pentru iarnă? Adică lecho acolo tot felul, salate, caviar itp, cu varză, dovleac, piper, dovlecei. de preferat cu instrucțiuni pas cu pas, din moment ce știu doar cele mai simple - castraveți și ciuperci, s-au rostogolit deja, vreau ceva nou și gustos, până la sfârșitul sezonului. Apropo, la intersecție castraveți la 25:) Și mai multe despre ciuperci. De mulți ani sunt marinata lor (sare, zahăr, oțet) și nu știu alte rețete. Dar știu că unele dintre ele sunt simple.

Se poate face ultima salată de dovlecei

-castraveți fierți timp de 2 ore în apă rece;

-Sfaturi de spitch din ambele părți, adăugați condimente (mărar, frunze de coacăze, stejar, usturoi etc.)

pentru 1 litru de apă fierbinte - 2 linguri de sare. Se răcorește îngrijirea, se toarnă castraveți și se pune până la acidularea zilei la 2.

După apariția spumei albe în saramură:

- Scurgeți saramura într-o cratiță, aduceți la fierbere și turnați castraveții în borcane strânse.

Din nou, îmbinați saramura, aduceți la fierbere și turnați din nou castraveții. Puteți adăuga la fiecare borcan o bucată mică de ardei iute.

- Acoperiți pătura și așteptați până se răcește complet.

Părerea mea despre conservare. Blogul lui Yavlik pe 7y.ru

Nu am conservat nimic și nu am de gând să! În general, sunt absolut împotriva murăturilor și murăturilor! Cred că este mai util pentru copii să mănânce legume proaspete. Atât iarna, cât și vara. Bineînțeles, și acasă, nu întotdeauna toate eatsya într-o formă curată: să prăjim, și abur, și carcasă și să gătim, dar cu toate acestea - pierderea de vitamine este mult mai mică decât în ​​băncile de jumătate de an. Și unii indivizi reușesc să-și păstreze prețioasele "rulouri" timp de mai mult de un an, și apoi cu mândrie să facă acest miracol.

Am o criză a genului, nu știu ce să gătesc de la copil. În toamnă, a gătit legume din mediul rural, apoi a mâncat și a mâncat piure de cartofi de legume din conserve. Nu există cartof, eu prepar ceapa ceapă, adaug broccoli conservat și color. Gătesc hrișcă la cină cu morcovi și ceapă și adaug sos de carne. Importul de dovlecei nu-i place, unul care este slab verde cu o piele moale și îl cumpărați, dacă cumpărați, apoi înmuiați-l? Conopida pentru 400 de ruble în oceanul nostru și teribilă. Pot congela în 1 an.

Gătesc pentru sezon. Acestea. Iarna, căpșunile și dovleceii nu sunt importați. Da, cred că nu este nimic util acolo. Iarna mănâncă morcovi, varză, sfeclă, castraveți murați din legume.

Nu îngheț nimic, tk. Nu avem dacha noastră și nu există unde să o păstrăm. Răsucirea nu face mult, se mănâncă. Acum voi face mai multe piese, care ar fi suficiente pentru toată iarna, deoarece kryzis, scump în magazine și avem mâncare bună acolo))))

Sfătuiți, unde este sau el? s-au întâmplat multe cumva, dar, cu excepția clătitelor, plăcintelor și caserolelor, nimic mai mult în cap nu merge. si asta l-am pregatit deja:)

Ciuperci pentru iarnă: o rețetă de la Anita Tsoy. Blackies sărate

Cântăreața Anita Tsoy este o gospodină foarte mândră, microblogul ei, descrie în mod regulat ce crește în grădina ei și cum tratează oaspeții. Astăzi Anita împărtășește o rețetă pentru culegerea ciupercilor: „Am luat negri în pădure și am decis să le ridic”. Imaginați-vă cât de delicios este în timpul iernii să mâncați pălării puternice de niște sărate aromate cu ceapă, ulei de floarea soarelui și mărar proaspăt și chiar cu cartofi fierți. "Rețeta este simplă. Ciupercile negre într-un mod rece.

Soțul din sat a adus un număr destul de decent de castraveți. Proaspăt nu le poate mânca în această cantitate. Nu știu cum să-l păstrez, dar totuși pot spune câteva rețete dovedite pentru castraveți sărați sau murați, de preferință fără cutii de sterilizare.

Luăm castraveți spălați și spălăm conserve de trei litri.

Într-un borcan, cu excepția castraveților:)) am pus mărar, țelină, câteva căței de usturoi, frunze de dafin, pătrunjel, rădăcină și frunze de hrean, ardei dulce, negru picant (nemăcinat:)), în mod natural), puteți bucată mică de piper roșu sau verde fierbinte - ei bine, nu exagerați - literalmente un cerc mic de piper (tocat). În paralel cu semnul de carte fierb apă.

Umpleți castraveții cu apă clocotită - acoperiți cu un capac și costă 10-15 minute. Apoi scurgeți și turnați o porție nouă (cea veche - din nou pe foc). Din nou, 10 minute stau în picioare. Apoi scurg apa, turn din nou cu apă clocotită (apă fiartă din „prima prună”). Total - de două ori turnat, așteptăm și fuzionăm, a treia oară - ultima.

Am pus 3 linguri de sare într-un borcan și am turnat aproximativ 80 mg de oțet (grămadă incompletă).

În timp ce tot adorm - se dezinfectează un capac în apă fiartă.

Toate - o pisică pe bancă și rulează. După apusul soarelui, verificați dacă capacul nu se scurge - punând băncile cu capul în jos:)) Acoperiți cu ceva cald (de ce nu știu - bunica mea a făcut întotdeauna și eu continuu:))

Castraveții sunt foarte parfumați.

Obișnuit cu acidul citric - neponravilos. Un an a adăugat mai mult zahăr - o lingură - de asemenea, într-un fel, nu prea.

Dacă există o mulțime de castraveți, atunci încercați, este dificil să spuneți că rețeta este corectă, după prima dată veți fi ghidați. Faceți un borcan mic.

Casa are o mulțime de castraveți sărați, dintr-un butoi. Atâta timp cât stau pe balcon, mâncăm puțin. Ce ar fi să gătești pentru a se termina repede? Atașați rețete?

A doua variantă a felului principal de mâncare la același sos-veshenki, zherenye în același aluat

Vă rog prompt, castraveți cu sare ușoară pe care îi fac sau îi fac și apoi am decis să adaug o tavernă acolo - era foarte gustoasă. Sare castraveții conform rețetei lui Gali în borcane de 3 litri (se toarnă saramură rece, el rătăceste și în a 3-a zi se fierbe saramură și se închid castraveții cu un capac de plastic, gustos și păstrat mult timp). Și puteți face dovlecei sărate cu aceeași rețetă, tăiați salate în loc de castraveți murați? Vor sta sau nu ar trebui să încerc?

Hering Cumpăr pe piață un întreg, ei bine, care "malosal norvegian" și l-am tăiat singur, astfel încât fără gropi. Aici mi se pare, dar dacă cumpărați 10 bucăți, împărțiți și congelați, atunci toate sărbătorile pot fi extrase în siguranță în părți, decongelați și mâncați. Ce crezi? Este normal după decongelare? Niciodată peștele sărat nu a înghețat.

ce sa faci cu ei? sau este mai ușor să mergi direct la coșul de gunoi

300gr-usturoi - usturoi sau tăiat

1a muștar uscat cu lingură

1 o lingură de piper negru măcinat

mărar + pătrunjel-pe grindă

se întinde pe bănci și se sterilizează 15min.

Împărtășesc salată non-Zhinsky - felii pe combina, ceapă = 50% castraveți, mărar, sare, condimente.

Și rulează. Ulei vegetal - nu regreta:)))

În ce să murăm, cum să coacem-fierbem-grătarul. Viclean. Mulțumesc. PS: și curcanul, de asemenea. *** Subiectul a fost mutat din bloguri *** Subiectul a fost mutat din conferința „JV: sit-round”

Apa fierbe, există condimente, sare, ceapă disponibile. Și aruncă un piept proaspăt, așteaptă până fierbe. Piesa 5-6. Gatiti dupa fierberea ultimelor 3 minute, inchideti capacul, opriti-l. Trei ore ajung la bulionul fierbinte. Nu îndepărtați, înainte de a mânca. Foarte delicat, suculent.

Condimentele pun de data aceasta Kamis pentru salată. Vă recomand!

avem o specială pe castraveții sărați? aruncă-i sau nu?

Există 4 cutii de castravete sărat, cu oferte de debut aduse acasă. Închis cu un capac de plastic. Ele stau la temperatura camerei. Acum mă uit la o bancă de norme. Al doilea s-a umflat, l-a deschis și bulele au crescut mult timp. (pe internet a constatat că acești castraveți au devenit varză murată, există, nu există niciun botulism în ei), al treilea a fost acoperit cu o acoperire albă pe al patrulea deasupra, mucegaiul terry (era pe iarbă și pe 2 castraveți, ce era neacoperit cu saramură), trei cutii de ejectare? sau ceva ce poți face.

Dragilor, vă oferim în atenție rețete pentru copii pentru salate pentru copii, care vă pot decora masa de Anul Nou. Și ce părere are copilul tău despre o astfel de legumă precum sfecla? Știați că este bogat în vitaminele C, A, B9 și alte oligoelemente? Vă aducem în atenție salata de iarnă „Bordeaux” Vom avea nevoie de: 2-3 sfeclă de mărime medie; 100 g prune uscate fără semințe, preferabil uscate, dar pot fi afumate; 2 castraveti sarati/murati; 1 cățel de usturoi; 6 nuci (pe.

Înțeleg că întrebarea poate părea ciudată, dar la fel. Este posibil să congelați castraveții murați? La mine, întreaga bancă de trei litri costă închisă și foarte mult pentru mine am vrut rassolnichka. Multumesc pentru feedback.

BUNGSTEN CU CUPURI [link-1] 1 kg de file de pui, 0,5 kg de șampon, bucăți de boia uscată, piper, sare după gust, mai mulți căței de usturoi. Tăiați în bucăți mici de file de pui. Ciupercile mele, tăiați-le nu foarte fin. Se amestecă carnea, ciupercile, condimentele, ardeii și usturoiul, se amestecă energic, astfel încât totul să fie bine amestecat. Toate acestea sunt ambalate într-un manșon rezistent la căldură, strâns legat și nu străpuns. Punem la cuptor pentru 40-45 de minute, temperatura este de aproximativ 170 *. Tu însuți vei simți.

3 lingurițe. caș lichid 0%

Tăiați fiecare pe jumătate. Scoateți gălbenușurile. Pune deoparte 4 proteine.

În castron, zdrobiți cu 4 gălbenușuri și 4 veverițe, adăugați brânză de vaci, muștar și amestecați bine.

Într-un castron separat, sfărâmați conservele de ton și adăugați câteva picături de oțet.

Luați proteine ​​întregi și umpleți-le cu amestecul de ouă, apoi completați tonul.

1 piept de pui,

0,5 căni de lapte,

Puneți masa omogenă rezultată în forme din silicon, ceramică sau metal pentru un tort sau nucă de cocos.

Buna ziua! Am facut 2 cutii de 3 litri de castraveti sarati conform retetei lui Gali: Castraveti sarati: am pus pe fundul unui borcan de 3 litri de condimente (frunza de hrean, frunza de cirese, umbrele de marar, usturoi, patrunjel, dafin). Nu adaug frunza de coacăz. Turn apă rece în borcan, pe gât, apoi turn această apă într-o tigaie și dizolv în ea 100 g de sare pe un borcan (de preferat măcinarea grosieră, dar nu iodată), turn castraveții din nou cu această apă sărată, și puneți ziua pe 2-3 sări, apoi fuzionați din nou, fierbeți asta.

Altcineva a scris despre stratul capacului. Sunt sub ele, dar versiunea de iarnă . sub formă de copertă oooochen se deschide problematic .

Fetele. salva. dar, deci, castraveți murați, dar sunt foarte sărați: (Există posibilitatea de a corecta puțin.

Ce este aici? Castraveți murați? În partea de jos a roșiei este yum. După 10 minute vreau brânză! De ce am mâncat atât de mulți castraveți, ei bine, treci mai departe, du-te syyyyyrrrrr. DESPRE! Marul! Același fel. Prune, prinde-te din urmă! Oh. ce avem aici? Chefir? Și știți că, dacă șproturile sunt spălate cu chefir, atunci căpșunile nu pot fi spălate? Ciudat, dar îl digerez perfect:) Noaptea sub o pernă o banană, până dimineața se înnegrește, este terminată de soț. Dar nu am nimic cu carnea. Este interesant că cârnații I la secțiune.

avea cineva atașamente ciudate la mâncare? pește sărat cu lapte? castravete cu lapte condensat? soțul și prietenii mei toți mă așteptau, când încep să cer ceva ciudat și neobișnuit. Dar nu s-a întâmplat nimic așa. Singurul lucru în care în a doua lună mi-am dorit în mod straniu castraveți proaspeți . ceea ce sunt parfumați, suculenți . sunt delicioși. Și în primăvară a tras dulce. Chiar și în copilărie am fost indiferent față de dulciuri, dar aici mănânc câteva dulciuri cu o ceașcă de ceai pentru un suflet dulce. Acum nu sunt eu însumi.

Marinatele se obțin perfect, dar soțului îi place săratul. Până acum lucrez cu sare (care cutreieră de 3 zile) și au fost mereu mâncate imediat:) Acum vreau să le închid pentru iarnă (fără oțet). Înțeleg că trebuie doar să eliminați această îngrijorare (să aruncați verdele?), Să fierbeți și să vă rostogoliți. Ce alte subtilități, este necesar să spălați castraveții, este necesar să-i pasteurizați apoi în bănci? Mulțumesc.

S-au format mulți castraveți sărați, dar nu mă pot gândi unde se îndreaptă. Voi suda o salată de murături de ciuperci, dar aceasta nu este o cheltuială mare, nu o voi da copiilor și ei înșiși nu o vor mânca. Vinaigreta. Ce altceva?

Sfecla roșie gătită și 1 castravete sărat murat are o lungime de aproximativ 10-12 cm, pe o răzătoare fină.

+ 1 cățel de usturoi tocat mărunt.

Umpleți o felie de feta moale și presărați floarea soarelui. (ulei de masline

Sare, zahăr, condimente în hrana viitoarelor mame. Nutriția gravidelor

. Aceasta nu înseamnă că mâncarea nu trebuie sărată deloc (poate fi sărată fie în timpul gătitului, fie gătită, nu sare și adăugați sare în vasul gata preparat). Dar nu vă lăsați purtați de alimentele bogate în sare de masă și cu atât mai mult în fiecare zi. Amintiți-vă că lista de alimente care conțin o cantitate excesivă de sare, puteți face referire la populare în castraveți sărate gravide, hering, cârnați și produse afumate. În plus, după consumul de alimente sărate, se dezvoltă sete și se adaugă apă suplimentară umflăturii existente. Există un așa-numit cerc vicios, când procesul patologic este greu de oprit. Restricția clorurii de sodiu în dietă este însoțită de o creștere a urinării.

. De asemenea, nu este recomandabil să mâncați clătite și prăjituri. Înlocuitorul gustos și util pentru zahăr sunt fructele sau legumele crude, precum și sucurile (măr, prună, roșie), care conțin și vitamine și minerale. Atunci când legumele și fructele proaspete nu sunt disponibile, pot fi folosite fructe congelate (se presupune că astfel de fructe păstrează vitamine și minerale deoarece au fost congelate imediat după recoltare). Există diferiți îndulcitori: fructoză (de 1,7 ori mai dulce decât zahărul), sorbitol, xilitol. Cu toate acestea, aceste substanțe au o valoare energetică ridicată și nu pot fi recomandate pentru greutatea corporală excesivă. Înlocuitorii zahărului au fost, de asemenea, dezvoltați cu o valoare calorică zero, & mdas.

Și despre Aspartam vreau să adaug pe pachete (în Europa a văzut) scrie interzis să mănânce pentru copiii sub 3 ani și femeile însărcinate, deci zahar mai bun vechi mai bun decât toată această chimie. Apropo, adăugați o mulțime de băuturi precum Light (coca cola și derivați), priviți cu atenție compoziția.

Cum să le reanimăm? Doar a început să se deterioreze, stai în banca 3L, procesul trebuie întrerupt cumva, ajută. amabile amante produbre.

Apoi, însă, numai în rassolnik și tocană puteți adăuga. Dar totul este mai bun decât aruncarea.

Tăiați fâșii și adăugați la carnea prăjită deja aproape gata?

Sau pur și simplu prăjiți-le, iar pentru ele - paste fierte, și împreună puțin într-o tigaie pentru a le ține?

Este interesant, este delicios.

Dar aceasta din nou nu este o soluție pentru ansamblu

Nu-mi spuneți ce se poate face din castravete sărat, să deveniți o cârpă? A lăsat malurile pe balconul de pe NG, totul era înghețat, castraveții erau așa, nu că erau moi, dar unii aplatizați și apoși. Este clar că nu există deja nimeni, pot fi adăugați undeva? Sau în coșul de gunoi?

Au deschis castraveți sărați și nu au fost sărați (puternic):) Ce pot face? Sau gătește de la ei?