Îmi împărtășesc astăzi cookie-urile cu ciocolată cu ulei de nucă de cocos! Bateți un lot al meu Biscuiți mai sănătoși cu ciocolată din grâu integral pentru aroma preferată de cookie-uri fără toate caloriile! Healthy nu a avut niciodată un gust atât de bun.

ulei

Biscuiți cu ciocolată cu ulei de nucă de cocos

Termenul „mai sănătos” are definiții diferite pentru oameni diferiți, de acord? Am înlocuit ulei de nucă de cocos cu unt și am folosit făină integrală albă de grâu, așa că le numesc cookie-ul meu „mai sănătos”

Încercați și o altă versiune a rețetei mele Cookie cu ciocolată mai sănătoasă! Urmăriți Picky Palate pe Instagram pentru inspirația zilnică a rețetelor.

Luați niște ulei de nucă de cocos și adăugați-l într-un castron.

Cum să faci cookie-uri mai sănătoase

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și tapetați o foaie mare de copt cu o căptușeală silpat sau hârtie pergament.

Așezați uleiul de cocos înmuiat într-un bol mare. Se amestecă zaharurile, bătând până se combină bine. Se adauga oul si vanilia, batand bine.

Adăugați făină, bicarbonat de sodiu, sare și chipsuri de ciocolată, amestecând până se formează aluatul.

Scoateți aluatul pe foaia de copt pregătită, așezând 1 cm distanță. Coaceți timp de 10-12 minute, până când este ușor auriu în jurul marginilor. Îndepărtați și lăsați să se răcească pe foaia de copt timp de 10 minute înainte de transfer. Serviți și bucurați-vă.

Adăugați zaharurile.

Adăugați extractul pur de vanilie și dați un amestec bun.

După ce ați amestecat ingredientele. Adăugați făina integrală albă de grâu din Medalia de Aur. Grâul integral alb are aceeași valoare nutritivă ca grâul integral obișnuit, dar este mai bun pentru coacere datorită gustului său.

E timpul pentru ciocolată! Am folosit semidulce.

Partea mea preferată 🙂 Gimmie aluatul acela!

Scoateți aluatul pe foaia de copt preferată.

Îmi place textura pe care uleiul de cocos le dă acestor prăjituri. Încă veți obține marginile crocante ca de unt, cu centre moi. Bucurați-vă!