Un nou studiu examinează dacă consumatorii mănâncă într-adevăr mai bine la magazinul de sandvișuri decât în ​​lanțul de fast-food.

este

Diferențele dintre Subway și McDonald’s sunt destul de evidente. Subway își oferă sandvișurile cu ingrediente proaspete; McDonald’s este încă cunoscut pentru burgeri și cartofi prăjiți.

Dar un nou studiu sugerează că cele două lanțuri de restaurante nu sunt atât de diferite în ceea ce privește conținutul caloric al meselor sale. În special, adolescenții tind să consume la fel de multe calorii la Metrou ca la McDonald’s.

Cercetătorii au urmărit 97 de adolescenți care au mâncat la cele două restaurante în zile diferite. Aceștia au observat câte calorii conțineau fiecare masă comandată, sperând să stabilească dacă un restaurant comercializat ca „sănătos” a dus la consumul mai mic de calorii.

Rezultatele au găsit o diferență mică între obiceiurile de comandă ale adolescenților la ambele restaurante. Au cumpărat în medie 1.038 calorii la McDonald’s și 955 calorii la Subway; diferența de 83 de calorii nu este semnificativă statistic, potrivit cercetătorilor.

Vestea bună este că mesele Subway tindeau să conțină mai multe legume, adolescenții primind o porție de 0,57 căni față de 0,15 la McDonald’s. La arcadele aurii, consumau un procent mare din caloriile lor din băuturi răcoritoare și garnituri, inclusiv cartofi prăjiți.

Cercetătorii au stabilit că, deși Subway este comercializat ca fiind sănătos, rezultatele arată că mesele consumate la ambele restaurante sunt susceptibile să contribuie la supraalimentarea.

Studiul complet a fost publicat în Journal of Adolescent Health.

Obțineți buletinul nostru informativ privind sănătatea

Cum să rămâi în formă, să mănânci inteligent și să trăiești bine în Washington.