dieta

O dietă sănătoasă poate ajuta la prevenirea otrăvirii cu plumb

O dietă sănătoasă va aduce beneficii tuturor copiilor și vă poate ajuta să vă protejați copilul de otrăvirea cu plumb. Încurajați-vă copilul să mănânce regulat mese sănătoase de cel puțin trei ori pe zi.

Modurile în care o dietă sănătoasă poate reduce absorbția plumbului:

  • Un copil cu stomacul plin este mai puțin probabil să absoarbă plumbul. Oferiți 4-6 gustări sau mese în fiecare zi.
  • Un copil care ia cantități adecvate de fier, calciu, vitamina C și proteine ​​va absorbi mai puțin plumb.
  • Mențineți aportul de grăsimi scăzut. Oferiți gustări sănătoase, cum ar fi fructe, bastoane de legume (poate cu unt de arahide, cereale sau pâine fortificate cu fier, brânză sau budincă în loc de bomboane sau chipsuri.

Asigurați-vă că vă spălați mâinile și mâinile copilului înainte de a pregăti, manipula sau mânca alimente.

Alimente bogate în fier și proteine

  • carne roșie slabă, pui, ficat sau pește
  • fasole uscată, mazăre sau linte
  • legume verzi cu frunze, cum ar fi broccoli și spanac
  • cereale și pâini întărite
  • arahide, semințe de floarea soarelui
  • fructe uscate, cum ar fi stafide, prune uscate și caise
  • ouă

Alimente bogate în vitamina C.

  • citrice și sucuri
  • ardei grași, colți, roșii, varză crudă, conopidă, broccoli și verdeață
  • cartofi cu piei și cartofi dulci
  • căpșuni, pepene verde, melon

Alimente bogate în calciu

  • lapte, brânză, iaurt, lapte cu gheață, budincă
  • legume verzi cu frunze, cum ar fi varza, varza, napii
  • tofu
  • arahide și unt de arahide
  • somon și sardine
  • lapte de soia îmbogățit cu calciu
  • fructe uscate și stafide

Evitați alimentele bogate în grăsimi: (Coaceți sau fierbeți mâncarea)

  • alimente prăjite, cum ar fi cartofi prăjiți sau chipsuri de cartofi.
  • cârnați, slănină, carne de prânz precum Bologna,
  • margarina, untul, scurtarea, untura sau uleiul de gatit
  • prăjituri, plăcinte, clătite