fitness

Planul Paleo Diet - Nutriție sănătoasă sau Fringe lunatică?

Dieta Paleo, cunoscută și sub denumirea de „dieta omului cavernelor”, a fost un subiect fierbinte în ultimul timp. Cu aceasta prezentată pe multe site-uri web, discutate de oameni de știință și medici, și garantată de mulți culturisti și pasionați de exerciții fizice, poate fi greu de sortat în vârtejul opiniilor de pe paleo. Dar, dacă sunteți serios în legătură cu formarea și sănătatea, este posibil să căutați o dietă nouă pentru a vă completa obiectivele și s-ar putea să vă întrebați despre paleo. Iată un ghid rapid cu privire la detaliile acestui plan de dietă uneori controversat.

Ce este dieta Paleo?

În primul rând, paleo nu este o „dietă” în sine. Nu este un plan temporar de acțiune pentru slăbit. Mai degrabă, este un stil de viață alimentar. Dieta Paleo se bazează pe noțiunea că oamenii ar trebui să se întoarcă la felul în care „mâncau” mâncând alimente „reale” (adică alimente întregi, neprelucrate). Mascota lui Paleo este eticheta sa „om de peșteră”, care revine la ideea că oamenii s-au adaptat biologic cel mai bine la alimentele integrale: plante, carne și fructe de mare, deoarece acestea sunt ceea ce oamenii antici au mâncat pentru prima dată.

Conform perspectivei paleo, agricultura este un fenomen relativ nou în ceea ce privește existența umană - doar o mică parte din istoria evoluției umane. Oamenii, susțin entuziaștii paleo, nu s-au adaptat încă la consumul de alimente moderne, „neolitice”, cum ar fi grâul, zahărul, legumele prelucrate chimic, semințele și alte uleiuri. Mulți oameni resping paleo drept planul nebun al cavernelor și, cu siguranță, unii adepți hard paleo abordează dieta lor în acest fel, dar marea majoritate preferă pur și simplu să mănânce alimente „neindustrializate”. Ideea nu este de a replica dieta omului cavernelor, ci de a elimina alimentele procesate și nesănătoase din propria dietă.

Ce poți mânca pe o dietă paleo?

Cortul Paleo este unul mare. Nu există o „dietă paleo” definitivă. Puteți să vă amestecați și să vă potriviți pentru a se potrivi nevoilor dvs., dar iată principiile de bază ale a ceea ce puteți și nu puteți mânca.

  • Ar trebui sa mananci • Fructe, legume, carne slabă, fructe de mare, nuci și semințe, grăsimi sănătoase
  • Nu ar trebui să mănânci • Produse lactate, cereale, alimente procesate și zaharuri, leguminoase, amidon, alcool

Acest lucru ar putea părea limitativ, dar există, de fapt, multe, multe rețete de care vă puteți bucura sub astfel de restricții. În plus, nu te va ucide din când în când să savurezi o felie de tort sau puțină pâine cu usturoi. Acestea sunt îndrumări generale care pot fi modificate în funcție de viața și preferințele dvs. de zi cu zi. În general, ar trebui să acordați prioritate consumului de alimente întregi, neprelucrate, bogate în nutrienți și hrănitoare. Puneți accent pe proteina slabă cu legume ca „parte”. Fructele, nucile și semințele pot fi, de asemenea, savurate, dar cu măsură. Dieta paleo vă încurajează să evitați orice este preambalat, indiferent dacă este în plastic sau într-o cutie. Orice poate rămâne pe raft sau în frigider luni întregi este, înțeles, suspect.

Raționamentul științific din spatele dietei paleo

Există multe de spus despre stilul de viață paleo - versiunea „mai slabă”, oricum. Potrivit majorității nutriționiștilor, paleo are multe concepte bune, dar nu este recomandabil un plan paleo dur. Totul cu măsură. Medicii, de exemplu, nu vă recomandă să eliminați total carbohidrații din dieta dvs., ci să vă concentrați mai degrabă pe carbohidrați complecși, cum ar fi pâinea multigrain și alimentele din grâu integral.

Care sunt beneficiile consumului de Paleo?

Proteinele slabe susțin mușchii puternici, oasele sănătoase și funcția imună optimă. Proteinele vă mențin sătul mai mult timp și vă oferă mai multă energie pe termen lung - față de carbohidrați sau zaharuri care vă oferă un impuls de energie temporar, dar care duc la un accident mai târziu.

Aproape toate planurile de dietă sunt de acord că fructele și legumele sunt bune pentru dvs. Sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți și s-a demonstrat că scad probabilitatea unei varietăți de boli. De asemenea, s-a demonstrat că măresc claritatea mentală, energia și concentrarea.

Se pare că fiecare tip de „grăsime” are o conotație negativă în aceste zile, dar unele grăsimi, cu măsură, sunt de fapt bune pentru dvs. Studiile au constatat că grăsimile mononesaturate și omega-3 au efecte foarte pozitive în ceea ce privește funcția creierului și prevenirea obezității, cancerului, diabetului și a bolilor de inimă. Aceste tipuri de grăsimi benefice pot fi găsite în nuci, semințe, avocado, ulei de măsline, pește și carne hrănită cu iarbă.

Ar trebui să mergeți la o dietă paleo?

Există mulți critici ai dietei paleo, inclusiv cei care denunță „dieta omului cavernelor” ca fiind ridicolă și extremă. Există, de asemenea, mulți care evidențiază dezavantajul mediului într-un regim alimentar paleo, lucru pe care nu l-am atins aici. Majoritatea nutriționiștilor sunt de acord, totuși, că multe dintre principiile dietei sunt solide și înțelepci din punct de vedere nutrițional. Cu toate acestea, ei avertizează împotriva accesului la extremele dietei paleo hardcore.

Concentrarea pe carnea slabă și peștele și fructele și legumele și eliminarea cât mai multor alimente procesate din dietă poate aduce schimbări pozitive. O strategie de bun simț este așa-numita regulă 80/20. Dacă 80% din dieta dvs. este hrănitoare și respectă principiile Paleo, există o încăpere pentru restul.

Înainte de a face orice modificare drastică a dietei sau a regimului de exerciții fizice, faceți o mulțime de cercetări în ceea ce privește argumentele pro și contra. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist pentru a le informa despre ceea ce luați în considerare. După ce ați făcut diligența, puteți lua o decizie cu adevărat informată pentru a vă îmbunătăți starea de sănătate și condiția fizică.

Resurse aditionale:

Echipamentele de fitness RX din Thousand Oaks poartă o varietate de echipamente de fitness și accesorii pentru fiecare rutină de antrenament și bugetul de fitness. Intrați și permiteți-ne să vă ajutăm să găsiți exact ceea ce căutați.

Contactați Tim Adams pentru o consultație gratuită sau opriți-vă la magazin și luați ceva pentru un test drive. Suntem aici pentru a vă ajuta.