DE CE: Scăderea gazelor, balonare, distensie abdominală, diaree, dureri abdominale.

low-fodmap

FODMAP este un acronim folosit pentru a descrie un grup de carbohidrați care pot fi slab absorbiți în intestinul subțire și fermentați rapid de bacterii pentru a produce gaze. Acest lucru poate duce la balonare, exces de gaze, durere și greață. De asemenea, pot schimba cât de repede sau de lent se deplasează mâncarea prin intestine provocând diaree sau constipație.

Unele persoane sunt mai sensibile la aceste alimente decât altele. Dieta cu conținut scăzut de FODMAP reduce acești carbohidrați din dieta unei persoane pentru a-și controla temporar simptomele, dar nu este menit să fie urmat pe termen lung. Persoanele care pot beneficia de o dietă cu conținut scăzut de FODMAP includ persoanele cu sindrom de colon iritabil, boală inflamatorie a intestinului, boală celiacă și multe altele.

FODMAP înseamnă Oligo-Di-monozaharide fermentabile și polioli

  • Fructoza (în exces) găsit în anumite fructe, miere și sirop de porumb bogat în fructoză
  • Lactoză: lapte și produse lactate
  • Fructe: grâu, ceapă, usturoi și inulină
  • Galactani: leguminoase precum nautul, fasolea, linte
  • Polioli: piersici, conopidă, ciuperci și adesea adăugate ca îndulcitori artificiali

Pentru a asigura succesul, este foarte recomandat să solicitați îndrumare de la un dietetician înregistrat, care are experiență în dieta cu conținut scăzut de FODMAP. Dieteticianul se va asigura că dieta dvs. rămâne adecvată din punct de vedere nutrițional și că vi se vor oferi alternative alimentare adecvate. În general, dieta cu conținut scăzut de FODMAP este urmată timp de 2-6 săptămâni, urmată de reintroducere pentru a testa toleranța la fiecare categorie FODMAP.

Grupul alimentar

Alegeți FODMAP-uri scăzute

Evitați FODMAP-urile ridicate

Proteină

Proteine ​​condimentate cu usturoi, ceapă sau miere

Lactat

Carne, alternative non-lactate