Distribuiți acest articol
Dieta cu varză provine, literalmente, de la supa din lumea dietetică și există de veacuri într-o întrupare sau alta. Funcționează? Iată experimentul unei femei cu acesta.
Înapoi în URSS ...
Un prieten de-al meu, care în timpul Războiului Rece de afaceri trebuia deseori să călătorească în Uniunea Sovietică, mi-a spus că în acele zile în care intrați într-un bloc de apartamente din Moscova, mirosul de varză gătită pătrundea în toate. Nu știu cât de adevărat este, dar prietenul meu până astăzi nu va mânca varză.
Nu tocmai încurajator atunci când intenționați să pierdeți câteva kilograme și ați decis să faceți un experiment cu o singură femeie cu una dintre cele mai vechi diete de slăbit rapid de acolo: dieta cu varză.
O puteți găsi în diverse versiuni pe internet, dar planul dietetic de bază al supei de varză este întotdeauna acela că timp de șapte zile mâncați supă de varză și să aveți fructe, legume, lapte și carne în cantități mici. Versiunea pe care am urmat-o a fost aceasta și iată cum a mers pentru mine.
Ziua 1
Varză, iată-mă! După ce a avut o salată mare de fructe dimineața, prima încercare de supă de varză a venit la prânz. Nu prea rău, toate lucrurile luate în considerare. Bine, văd o problemă dacă varza fiartă nu este treaba ta, dar cu suficient condiment pare funcțional. Seara, desigur, este din nou supă de varză și, ca să completez lucrurile, mai am o salată de fructe. Pentru a mă lega între mese, am ținut câteva fructe de pădure în jur.
Ziua 2
Supa de varză face cu siguranță ceva, dacă în acest moment nu pot decât să spun că asta este, scuzați-mă, dezvoltând mai mult gaz. Astăzi mi se permite să iau un cartof copt cu puțin unt și îl păstrez pentru prânz. Deoarece fructele nu sunt permise, micul dejun este format din morcovi. La prânz am cât de multă varză pot și păstrez cartoful pentru final. Acum o săptămână nu mi-aș fi putut imagina că așteaptă cu nerăbdare atât de mult un cartof. Seara am o salată cu roșii, salată verde și morcovi.
Ziua 3
Gazul devine cu siguranță o problemă, dar poate se va rezolva singur. Nu există cartof astăzi, dar fructele și legumele sunt permise, așa că practic fac o repetare a celor două zile anterioare și mănânc câteva dintre alimentele pe care le-am mâncat acolo. Bineînțeles că am avut și toată supa de varză cu care mă puteam descurca și mă întreb dacă voi visa la Moscova din anii 1980.
Ziua 4
Lucrul bun este că pot avea lapte degresat astăzi și până la opt banane. Rău este că gazul este la fel de rău ca ieri, iar mâinile mele sunt rece și mă simt ușor greață. Am patru dintre banane și o halbă de lapte dimineața, ceea ce mă face să mă simt puțin mai bine. Supa de varză, desigur, este din nou la prânz, iar celelalte patru banane le mănânc seara.
Ziua 5
Mă simt foarte, foarte slab și marginile craniului sunt amenințate de ceea ce pare a fi o migrenă mică. Mănânc supa de varză la micul dejun, ceea ce mă face să mă greață și am cele opt roșii permise astăzi la prânz, cu un strop de sare și piper. Cel mai bun lucru este că pot avea 20 de uncii de carne de vită astăzi și o păstrez pentru seară. Ultima masă s-a simțit bine, dar să mă culc sunt nenorocit.
Ziua 6
Astăzi carnea de vită este permisă în cantități nelimitate. Nu suport să mă gândesc la o altă dată supă de varză la micul dejun, așa că mă duc după legume. Amiaza și cina mă axez pe carne de vită și legume. Gazul pare să se fi îmbunătățit puțin, dar, în ansamblu, aștept cu nerăbdare mâine, ultima zi a acestui experiment.
Ziua 7
Am permis sucul de fructe neîndulcit permis la micul dejun, ceea ce îmi îndepărtează puțin frisoanele pe care le am practic cam din ziua 4. Fac ultima mea întâlnire cu supă de varză la prânz, bucuroasă că nu trebuie să mă uit din nou la el, foarte mult timp. Vreodată. Masa de seară este legume cu orez brun și mă felicit pentru că sunt suficient de dură pentru a trece cu asta.
Gânduri finale
Pășind pe cântar, văd că există o diferență de 6 lire sterline înainte de a începe. Medicul meu totuși îmi spune că cel mai probabil am pierdut acolo nu sunt grăsimi, ci apă și mușchi, deoarece dieta nu are proteine și carbohidrați. Ea a mai spus că, probabil, nu voi putea păstra pierderea, odată ce voi începe să mănânc din nou normal și că pur și simplu nu este un stil de a mânca pe care ar trebui să-l țineți foarte mult timp.
Foarte adevărat, pentru că nu voi mai încerca acest lucru, după ce am avut tot gazul acela, bucăți de migrenă și greață. Dar mă doare mai ales că s-a dovedit a avea dreptate în ceea ce privește păstrarea părții de pierdere. La o săptămână după ce am început să mănânc din nou normal, patru dintre cele șase kilograme pierdute s-au întors.