Despre

Psoriazisul este o boală a pielii marcată de pete roșii, mâncărime, solzoase cauzate de un sistem imunitar slab. Nu există dovezi științifice concrete că anumite alimente pot avea impact asupra psoriazisului, dar există dovezi că urmarea unei diete stricte de tratament cu psoriazis ar ajuta la pierderea în greutate suplimentară și ar putea ușura simptomele în mod eficient. Dieta pentru tratamentul psoriazisului este o dietă echilibrată care ajută la controlul greutății și, de asemenea, la psoriazis, precum și la scăderea riscului de boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral. Aceste boli sunt crescute la persoanele cu psoriazis și, prin urmare, trebuie acordată cea mai mare atenție. Fundamentul dietei pentru tratamentul psoriazisului este urmarea unei diete foarte sănătoase, care conține proteine ​​slabe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, fructe și legume. Psoriazisul este o afecțiune inflamatorie și, prin urmare, sunt recomandate alimentele care combate inflamația. Antioxidanții precum vitamina C, vitamina E, betacarotenul și seleniul fac o mare diferență.

pentru

Alimentele antiinflamatoare care ar trebui consumate zilnic sunt următoarele:

  1. Fructe și legume precum fructe de pădure, cireșe și verdeață cu frunze
  2. Somon, sardine și alți pești bogați în acizi grași omega-3
  3. Ierburi și condimente bogate în antioxidanți, cum ar fi cimbru, salvie, chimen și ghimbir
  4. Surse de grăsime sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline, semințele și nucile

Diagrama dietei

duminică
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană lapte degresat + 1 omletă de legume + 2 pâine prăjită
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cana de visine + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană moong dal + 1 cană conopidă de legume + 2 chapatti + salată de sfeclă roșie
Seara (16:00 - 16:30) 1 cană salată de varză de Bruxelles
Cina (8: 00-20: 30)1 cană tocană de pește + 1 cană orez + salată
luni
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană de lapte degresat + 1 cană de legume poha
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cana de fructe de padure + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)tocană de pește de somon (1 cană) + 1 cană orez brun + 1 chapatti + salată de morcovi
Seara (16:00 - 16:30) 1 cană salată de broccoli și sfeclă roșie
Cina (8: 00-20: 30)1 cană arhar dal + 1 cană methi mattar + 2 chapatti + salată
marţi
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană de lapte degresat + 2 legume moong dal cheela
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cană de smoothie cu pepene verde + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană chana dal + 1 cană legume din soia + 2 chapatti + salată de castraveți
Seara (16:00 - 16:30)1 cană salată de spanac, porumb și brânză de vaci
Cina (8: 00-20: 30)1 cană moong dal + 1 cană fasole legume + 2 chapatti + salată
miercuri
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană de lapte degresat + 2 moong dal cheela
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cana de visine + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană chana albă + 1 cană panak paneer + 1 cană orez + 1 chapatti + salată de sfeclă roșie
Seara (16:00 - 16:30)1 cană cartof dulce chaat
Cina (8: 00-20: 30)1 cană curry de pui + 2 chapatti + salată
joi
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană lapte degresat + 1 cană pâine vegetală upma
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cana de fructe de padure + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană moong dal + 1 cană sfeclă legume curry + 2 chapatti + salată de castraveți
Seara (16:00 - 16:30)1 cană supă de legume
Cina (8: 00-20: 30)1 cană de legume din soia + 2 chapatti + salată
vineri
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 ceașcă de lapte degresat + 2 dosa de grâu cu umplutură paneer + chutney de nucă de cocos
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cană smoothie cu avocado/banane + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană palak dal + 2 chapatti + 1 cană ghia raita + salată de sfeclă roșie
Seara (16:00 - 16:30)1 cană moong dal salată de germeni
Cina (8: 00-20: 30)1 ceașcă de legume mattar paneer + 1 cană de orez + salată
sâmbătă
Mic dejun (8: 00-8: 30AM)1 cană de legume idli + 1 cană sambhar + chutney de nucă de cocos
Mid-Meal (11: 00-11: 30 AM)1 cana de visine + 4 nuci
Prânz (14: 00-14: 30)1 cană fasole verde curry + 1 cană orez + salată de morcovi
Seara (16:00 - 16:30)1 cana salata de naut
Cina (8: 00-20: 30)1 cană pește de somon curry + 2 chapatti + salată

Produse alimentare de limitat

  1. Gluten: Glutenul poate fi găsit în aproape toate alimentele ambalate și procesate, cum ar fi pastele, cerealele, bomboanele, sosurile, supele și sosurile pentru a numi câteva.
  2. Produse lactate: Produsele lactate precum laptele, iaurtul, brânza, înghețata și ciocolata conțin cazeină cresc cantitatea de citokine inflamatorii din organism, ceea ce duce la înroșirea psoriazisului, fulgerarea și răspândirea pe tot corpul.
  3. Zahăr: indiferent dacă este rafinat sau nerafinat, maro sau alb, lichid sau praf, zahărul este un aliment proinflamator insidios.
  4. Alimente Nightshade: Motivul din spatele acestui fapt este că astfel de alimente conțin alcaloizi și lectine, două substanțe care pot crește inflamația și pot răni intestinele, în special pentru cei care suferă deja de o boală mediată de imunitate.
  5. Alcool: În timp ce berea și alcoolul mai dur (de exemplu, gin, vodcă etc.) sunt părți esențiale ale stilului de viață al multor oameni care suferă de psoriazis, pot sugera doar moderare, deoarece cantitățile excesive de alcool vor exacerba aproape sigur simptomele existente.

Ce să faci și ce să nu faci

Fă:

  1. Persoanele care suferă de psoriazis ar suporta problema dezvoltării bolilor de inimă, deci asigurați-vă că includeți o mulțime de carne de vită slabă, păsări de curte etc. în dieta ta, deoarece acestea au o acțiune protectoare a inimii.
  2. Semințe de in: Semințele de in sunt o sursă foarte bună de acid Omega-3. Acest lucru îi va ajuta pe oameni să controleze inflamația și, de asemenea, să reducă șansele de a dezvolta colesterol.
  3. Legume verzi: Legumele verzi sunt o sursă bogată de acid omega 3.
  4. Fructe și legume: Fructele și legumele sunt surse bune de vitamina A și C. Ele vor fi capabile să vă mențină pielea sănătoasă și să reducă și inflamația și deshidratarea. Unele fructe și legume bune pentru dieta psoriazisului pentru pacienți includ portocale, morcovi, meleaguri, fructe de pădure etc.

Nu face:

  1. Alimentele cu Omega 6 precum uleiul de porumb, uleiul de floarea soarelui, uleiul de soia, chipsurile de cartofi, prăjiturile pot provoca inflamații ridicate în organism, ceea ce cu siguranță nu va fi bun pentru persoanele care încearcă să dezvolte un tratament eficient pentru psoriazis prin dieta.
  2. Alimentele grase: alimentele grase nu vor fi bune pentru o dietă cu psoriazis pentru pacienți, deoarece acestea nu sunt foarte bune pentru problema inflamației.
  3. Alimente dulci: Majoritatea alimentelor dulci sunt grase, ceea ce ar spori șansele ca efectele secundare ale psoriazisului (cum ar fi creșterea în greutate, bolile de inimă) să devină o mare problemă.
  4. Alimente încărcate cu colesterol: Unele alimente, cum ar fi alimentele grase, au un conținut ridicat de colesterol și pot provoca probleme grave de sănătate și pot agrava condițiile psoriazisului la o persoană.
  5. Cofeina și alcoolul: cafeina și alcoolul sunt ingrediente care pot provoca deshidratare, ceea ce nu este atât de rău în circumstanțe normale, dar poate fi oribil pentru pacienții care suferă de psoriazis.

Produse alimentare pe care le puteți consuma cu ușurință

  1. Mănâncă pește cel puțin de două ori pe săptămână. Peștii cu apă rece (cum ar fi tonul alb, macrou, somon, hering și păstrăv de lac) conțin acizi grași omega-3 care vă pot ajuta să reduceți riscul bolilor coronariene.
  2. Alegeți carne slabă și păsări de curte fără piele. Pregătiți-le fără a adăuga grăsimi saturate sau grăsimi trans. Coacerea și fierberea sunt modalități sănătoase pentru inimă de a prepara carne slabă și carne de pasăre.
  3. Utilizați produse lactate fără grăsimi, 1% grăsimi și produse cu conținut scăzut de grăsimi.
  4. Limitați alimentele care conțin uleiuri vegetale parțial hidrogenate. Acestea conțin grăsimi trans.
  5. Trageți cu mai puțin de 1.500 de miligrame de sodiu pe zi. Citiți etichetele alimentelor pentru a vedea cât consumați de sodiu.
  6. Limitați alcoolul. Dacă aveți psoriazis sever, puteți beneficia de eliminarea completă a alcoolului. Dacă aveți de gând să beți ocazional, recomandările sunt: ​​femeile nu mai mult de o băutură pe zi, bărbații nu mai mult de două.
  7. Fii cu ochii pe dimensiunile porțiilor. Luați în considerare cântărirea și măsurarea alimentelor până când vă obișnuiți cu dimensiunile adecvate.
  8. Limitați cantitatea de mâncare procesată și rapidă pe care o consumați.