despre

Calea culinară a Anei a început la vârsta de 12 ani lucrând la restaurantul tatălui ei, The Mai Kai, din North Bergen, New Jersey. De atunci, unele dintre cele mai memorabile experiențe ale ei de peste 30 de ani în industria ospitalității au lucrat în bucătăriile bucătarilor de 3 și 4 stele din New York, precum Christian Delouver și Gray Kunz.

A dobândit multe dintre abilitățile sale lucrând alături de bucătari și restauratori, precum Pino Luongo (Le Madre), Reika Yo (EN Japanese Brasserie), Chef Gabriel Kreuther (The Modern) și Chef Francois Payard (Payard Patisserie).

În 2007, Anna se mută din New York în Philadelphia. Aici și-a întâlnit soțul și în 2011 a avut o fetiță la vârsta de 43 de ani. A ales să-și ia timpul liber de gătit profesional pentru a deveni o mamă acasă, concentrându-și energia pe creșterea fiicei sale.

În 2016, Anna a suferit o mare pierdere odată cu trecerea mamei și a cumnatei sale. Acest stres crescut a dus la descoperirea bolii Anna's Graves. Prin eliminarea alimentelor cauzatoare de inflamații, printr-o dietă fără gluten, ea a reușit să reducă multe dintre efectele sale secundare și să-și gestioneze mai bine boala. Această nouă conștientizare a inspirat-o să creeze un serviciu de livrare de alimente care să ofere gluten- mese gratuite, sănătoase, delicioase și accesibile.

Mesele noastre sunt făcute cu multă dragoste! După ce ați încercat mesele, puteți gusta cu adevărat diferența! Faceți clic aici pentru a citi recenziile noastre Rave pe Google

MESAJ DE LA ANNA: Fiecare ingredient din fiecare masă a fost preparat cu mare grijă și dragoste. Sper ca dumneavoastră și familia dumneavoastră să vă bucurați de mese! Anna Lee