- Vegetarian
| servește: | 6 |
| Abilitate: | uşor |
| Cost: | ieftin |
| Pregătire: | 15 minute |
| Gătit: | 40 min |
Nutriție pe porție
Umplutura de salvie și ceapă este o parte esențială a unei fripturi delicioase de duminică. Această rețetă clasică de salvie și ceapă este foarte ușor de făcut acasă și are un gust mult mai bun decât versiunea în pachete.
Ce este o cină prăjită sau de Crăciun fără o rețetă bună de umplut cu salvie și ceapă?! Asigurați-vă că faceți suplimentar pentru prânzul de duminică - toată lumea va dori secunde din această umplutură delicioasă de salvie și ceapă!
Această rețetă de umplutură cu salvie și ceapă durează aproximativ 55 de minute, deci nu veți avea nevoie nici măcar de o oră pentru a o face. De asemenea, îl puteți prepara în timp ce pregătiți și preparați toate celelalte feluri de mâncare pentru cina friptă. Această rețetă de umplutură servește aproximativ 6 persoane, deci este perfectă pentru hrănirea întregii familii, dar puteți oricând dubla cantitățile dacă aveți nevoie de mai mult.
Orice resturi de umplutură de salvie și ceapă pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 zile. Umplutura se face cel mai bine în ziua în care doriți să o serviți, deoarece are un gust mai bun din proaspăt. Puteți, de asemenea, să înghețați umplutura, care este ideală dacă faceți din timp pentru un prânz mare prăjit.
Puteți chiar să vă faceți pesmetul de casă pentru a fi folosit în delicioasa rețetă cu ghidul nostru simplu.
Ingrediente
- 50g unt
- 1 lingură de ulei
- 1 ceapa tocata mare
- 100g pesmet
- 1 lingură de salvie proaspătă tocată
Metodă
Încălzește untul și uleiul și gătește ceapa până se înmoaie. Se amestecă pesmetul, salvie și condimente.
Se pune într-un vas de copt și se gătește într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se alimentează 4 timp de 40 de minute.
Scoateți umplutura de salvie și ceapă din cuptor și serviți-o cu curcanul sau puiul tău preferat și cu legături de sos.
Sfat de vârf pentru a face umplutură de salvie și ceapă
Umplutura de salvie și ceapă are un gust excelent cu mâncăruri vegetariene, cum ar fi friptura cu nuci.
Este întotdeauna util să bifați câteva rețete din lista de făcut înainte de ziua cea mare. Dacă doriți să vă faceți umplutura în avans, trebuie să urmați reguli specifice, astfel încât să fie în continuare sigur de mâncat. Pentru a-l face în avans, fie trebuie să-l congelați, fie să-l gătiți imediat. Nu ar trebui să păstrați la frigider umplutura nefiertă. Dacă ați optat pentru înghețarea ingredientelor brute, ar trebui să le preparați din congelate atunci când sunteți gata de utilizare. Cealaltă alternativă este să pregătiți toate ingredientele, dar nu amestecați ingredientele umede și uscate împreună până când nu sunteți gata de gătit.
Da, umplutura poate fi reîncălzită pentru a vă bucura de cald, dar ar trebui făcută o singură dată, deci dacă nu veți mânca totul, asigurați-vă că o porționați. Pentru cele mai bune rezultate, puteți reîncălzi umplutura în cuptor, așezați-o într-un vas de copt acoperit cu folie de aluminiu pentru a evita arderea. Preîncălziți cuptorul la 180 ° și odată gata puteți pune umplutura timp de 30 de minute.