Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!

copt

Dacă v-ați întrebat vreodată cum să faceți un cartof copt la grătar, vă voi arăta cât de simplu și de economisitor de timp poate fi! Asociați-l cu o friptură de coajă perfect gătită pentru o masă uimitoare!

Mă gândesc să fac cina cât mai simplă și fără stres. Și când vremea este suficient de caldă, îmi place să aprind grătarul și să păstrez mizeria de gătit afară. Deci, dacă voi face la grătar, aș prefera să fac toată masa chiar acolo. Prepararea preparatului principal și a garniturilor pe grătar necesită puțină planificare, dar simplifică lucrurile, deoarece nu este nevoie să intrați și să verificați diferite lucruri sau să vă faceți griji cu privire la declanșarea unui incendiu. O parte care se potrivește aproape cu orice fel principal este cartofii la cuptor, așa că astăzi aș dori să vă împărtășesc cum să preparați un cartof la cuptor pe grătar.

Ce fel de cartofi ar trebui să utilizați?

Răspunsul scurt ar fi cel care vă place cel mai mult, dar să parcurgem opțiunile.

  • Russet - mai mult de o textură mizerabilă, mai mare ca dimensiune și bun pentru coacere (dar nu preferatul meu)
  • Cartofi roșii - aromă excelentă și mai fermă, dar pot fi puțin fermi pentru coacere (mai buni pentru supe etc.)
  • Cartofi aurii - o alternativă excelentă la roșu, bun pentru coacere, dar o textură mai fină (preferatul meu!)

Dacă doriți să căutați mai multe tipuri de cartofi, acest articol vă oferă informații excelente. Scurtă poveste lungă, alege ceea ce preferi, dar dacă cauți o sugestie, îți recomand să mergi după aur! Aurul Yukon, adică 😉

Cum se pregătesc cartofii pentru coacere:

  • se spală, se usucă și se străpunge cu furculița
  • frecați cu ulei de măsline sau avocado
  • se acoperă cu sare kosher
  • înfășurați cu folie

Cheia va fi să luați în considerare cât timp trebuie să gătească cartofii dvs. și să sincronizați totul corect. Este în regulă dacă cartofii tăi se termină puțin devreme, ei pot sta și se odihnesc și se pot răcori puțin în timp ce termini totul. De asemenea, este bine să gătești cartofii la temperatura altor alimente, nu uitați să reglați timpii de gătit în consecință.

Nu e timp să grătești?

O altă modalitate rapidă și ușoară de a face cartofi „la cuptor” este folosirea vasului Instant!

Îmi place să grătești?

Ce zici de adăugarea unor coapse delicioase și suculente de pui la grătar?!

Faceți clic aici pentru a vedea toate rețetele mele delicioase la grătar + sfaturi și tutoriale!