De: Frank Whittemore

pentru

Când bebelușul începe să mănânce alimente solide, mazărea este o alegere bună de adăugat în dieta ei. Pline de proteine, calciu, vitaminele A și C și fier, mazărea este atât gustoasă, cât și hrănitoare. Când le pregătiți corect, mazărea capătă o consistență cremoasă, perfectă pentru gurile mici și burtele. Deoarece mazărea are o piele care se separă de legumă atunci când le gătești, strecurarea pentru îndepărtarea pielii le va face mai digerabile. Cu articole de bucătărie de bază și puțin timp, puteți face mazăre pentru copii pentru copilul dvs. în propria bucătărie.

Scoateți și spălați bine mazărea proaspătă în apă curentă rece sau scoateți o măsură de mazăre din congelator.

Așezați mazărea în oala de gătit cu suficientă apă pentru a le acoperi. Aduceți mazărea la fiert. Acoperiți oala cu capacul.

Gatiti mazarea pana cand sunt fragede. Scoateți mazărea din apa clocotită și puneți-le în vasul cu apă de cod pentru a opri procesul de gătit.

Scoateți mazărea din apa rece. Așezați mazărea într-un robot de bucătărie și coaceți-le până se omogenizează.

Așezați mazărea piure în strecurătoare. Puneți mazărea prin strecurătoare cu partea din spate a lingurii pentru a îndepărta restul de bucăți de piele de mazăre.

Frecați un pic din mazărea piure între degete pentru a judeca consistența. Adăugați mai multă apă pentru a subția piureul, dacă este necesar.

Avertizări

Când hrăniți copilul cu mâncare încălzită, testați-l întotdeauna mai întâi pentru a vă asigura că nu este prea fierbinte.