Ficatul este o sursă excelentă de vitamine B, fier, fosfor, seleniu, zinc și vitamina A, în timp ce ouăle cresc colina. Mulți oameni consideră că se descurcă mai bine cu alimente mai puțin vegetale, mai ales dacă au probleme digestive. Cu toate acestea, chiar și cele mai dense alimente pentru animale de la animale nu oferă un nivel ridicat de substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C, vitamina K, magneziu și potasiu. Poate că va trebui să experimentați pentru a găsi echilibrul care vi se potrivește.

nutriției

Macrocomenzi

O singură porție oferă 514 calorii, 50 g proteine, 28 g grăsimi și 12 g carbohidrați neti

Micros

Screengrab-ul Cronometer de mai jos arată nutrienții furnizați de 2000 de calorii din această rețetă în raport cu aporturile optime de nutrienți.

Ingrediente

  • 1/2 ceapa, feliata
  • 2 căței de usturoi, tăiate felii
  • 30 g slănină (aprox. 1 rasher), tăiată în bucăți mici
  • 100 g ficat, clătit, tendinele îndepărtat
  • 3 linguri de pastă de roșii
  • 2 ouă mari
  • Sare si piper
  • Presărați fulgi de chilli (opțional)
  • 5g patrunjel tocat sau busuioc (opțional)