În a doua din seria noastră Buffet Buster, Eats Now or Never explică cum să profitați la maximum de banii dvs. atunci când vizitați numeroasele bufete din metrou. Nu este vorba de a mânca cât mai mult posibil; este vorba despre alegerea celor mai scumpe alimente.

Conform legendei, Sambo Kojin este zeul bucătăriei japoneze care a dat foc omenirii pentru a alunga răul și impuritatea. Poveste interesantă, într-adevăr, și destul de potrivită pentru un restaurant care se referă la bucătăria japoneză și coreeană - pur și simplu pentru că felurile de mâncare sunt în mare parte la grătar și servite într-un foc fierbinte și aprins. Samobo Kojin, aduce gătitul și mâncarea de calitate la un nivel cu totul nou.

ENON trece în revistă Sambo Kojin și vă oferă informații despre cum să obțineți cea mai bună valoare pentru banii dvs.

buster

Bufet: Sambo Kojin
Locație: Eastwood Citywalk, EDSA Greenhills, West Avenue, SM Southmall
Preț: P599 + pentru un prânz în timpul săptămânii, P699 + pentru cina în timpul săptămânii, prânzul/cina în weekend și sărbătorile

Ce ar trebui să mănânci:
Limba de bou (Lengua)
Nu este o primă alegere populară, mai ales că oamenii se gândesc întotdeauna la lengua ca la ceva de mâncat cu un sos de roșii grele sau pe bază de smântână, dar limba de bou la grătar sau limba sunt cu siguranță ceva ce nu vrei să ratezi. Carnea este feliată subțire și, după ce a prăjit-o la grătar, are o sensibilitate topită în gură, care este diferită, dar totuși distinctivă de lengua. Pentru a obține valoarea banilor, aveți șase felii din acest fel de mâncare la prețuri de P650/kilogram pe piață.

Verificare supermarket:
P650/kilogram 6 felii la 100 de grame
Cantitate minimă de consumat: 15 bucăți (P162.5)
Suma care acoperă costul întregului bufet: 65 bucăți (P704)

Tender Beef (Ofertă agățată)
Ventilatoarele pentru friptură și iubitorii de carne nu ar trebui să plece fără să aibă o farfurie din licitația agățată, cunoscută și sub numele de friptură de umeraș sau friptură de măcelar, o prețioasă bucată de carne de vită care este de obicei pusă deoparte de către măcelar pentru a o păstra pentru el. Sambo Kojin etichetează acest lucru drept „Tender Beef”, probabil pentru a-i face pe clienți să creadă că este un filet de vită. Când vine vorba de preț, acesta costă P550 pe kilogram, deci este mult mai ieftin decât filetul, dar calitatea este la înălțime pentru preț, motiv pentru care mâncați-vă-puteți-bufetele. Luați cel puțin 8 felii de licitație agățată, aceasta este o valoare bună pentru banii dvs.

Verificare supermarket:
P550/kilogram 8 felii la 100 de grame
Cantitate minimă de consumat: 15 bucăți (P103)
Suma care acoperă costul întregului bufet: 102 bucăți (P701.25)

Crevetă
Într-o masă tip bufet, creveții merg foarte repede - chiar și atunci când uneori înseamnă să devii dezordonat din cauza tuturor decojirii cojilor. Puteți obține 8 bucăți din acest fruct de mare suculent, cântărind în jur de 100 de grame pe bucată. Puteți obține fie creveții pentru grătar direct, fie cei înveliți în buzunare mici din folie cu lămâie și mărar, care ajung să se aburească atunci când îi faceți la grătar. Au, de asemenea, tempura, care este o bază clasică tip bufet. Profitați de toate aceste opțiuni de creveți și nu vă veți plictisi cu creveții dvs. la grătar, aburi și prăjiți.

Verificare supermarket:
P600/kilo (suahe) 8 bucăți la 100 de grame
Cantitate minimă de consumat: 15 bucăți (P112.5)
Suma care acoperă costul întregului bufet: 94 bucăți (P705)

Somon
Somonul este o altă bază de bufet, iar Sambo Kojin servește somon norvegian importat, care este delicios portocaliu strălucitor. Este gras și suculent, perfect pentru sashimi și sushi. Puteți, de asemenea, să le faceți grătar ușor pentru a adăuga o textură diferită, dar să aveți doar un sashimi simplu este deja perfect. Sambo Kojin are, de asemenea, somon în buzunare din folie cu unt și legume excelente pentru grătar. Obțineți cea mai bună valoare pentru banii dvs., având o placă de somon. Prețul este de P850/kilogram și poate aduce o experiență culinară adevărată.

Verificare supermarket:
P850/kilogram 7 felii la 100 de grame
Cantitate minimă de consumat: 15 bucăți (P182)
Suma care acoperă costul întregului bufet: 58 bucăți (P704)

Marmură de vită (carne de vită)

Shortplate, sau burta de vită sau placa de vită, ar trebui să fie una dintre alegerile dvs. de top atunci când vine vorba de bufete. Feliat subțire pentru grătar și pentru supă sukiyaki de vită, shortplate este plin de grăsime și aromă. Îl folosesc pentru a înfășura sparanghel, kamote, enoki, dar este doar marinat în marinada lor Sambo Kojin. Evitați sukiyaki de vită, deoarece supa și tăiței vă vor umple repede, dar dacă într-adevăr nu o puteți împiedica, asigurați-vă că ați introdus o mulțime de carne de vită. Aveți 4 felii din aceasta (la 100 de grame) și veți fi în cerul cărnii de vită.

Verificare supermarket:
P450/kilogram 4 felii la 100 de grame
Cantitate minimă de consumat: 15 bucăți (P168.75)
Suma care acoperă costul întregului bufet: 63 bucăți (P709)

Ce să evitați să mâncați:

Mergi la un bufet pentru a încerca ceva nou și nu pentru a încerca ceva vechi într-un mediu nou. Așa că amintiți-vă că, atunci când vă sărbătoriți, evitați aceste lucruri care vă pot umple cu ușurință. Nu uitați că cheia este să vă maximizați experiența culinară - care include valoarea (și costul) acestor feluri de mâncare.

Supă: O înghițitură poate fi în regulă, dar atunci când le aduni pe farfurie, așteaptă imediat o burtă completă. Acestea sunt bune atunci când sunteți bolnav sau vă simțiți albastru, dar evitați-l pe o masă tip bufet.

Maki-rulouri: În loc să aveți rulouri maki care au mult orez, mergeți după sashimi.

Tempura de legume: Au tempura de creveți și tempura de pește, dar sări peste tempura de legume. Acestea ar putea fi o opțiune mai sănătoasă, dar nu ați mers la un bufet cu mâncare pe care îl puteți mânca la dietă. Acestea vă vor ușura stomacul plin și portofelul trist.

Planul Buffet Buster

Sambo Kojin costă în jurul valorii de P599 prânz în timpul săptămânii, iar prețurile cresc cu până la 20% în timpul cinei și în weekend. Căutați cele mai scumpe lucruri pe măsură ce vizitați oricare dintre sucursalele lor.

Limbă de bou - 15 bucăți (P162.5)
Tender beef (Hanging Tender) - 15 bucăți (P103)
Crevetă - 15 bucăți (P112.5)
Somon - 15 bucăți (P182)
Marmură de vită (carne de vită) - 15 bucăți (P168.75)
Total - P728.75

Respectarea acestui fel de feluri de mâncare poate să nu fie ușor la început, mai ales dacă sunteți obișnuiți să vă acumulați farfuriile cu carbohidrații obișnuiți. Totuși, este recomandat să încercați mai întâi acestea și apoi să mergeți la celelalte stații. Acesta este cu siguranță Sambo Kojin, arestat.

Ce bufet crezi că ar trebui să arestăm în continuare? Lasă-ne un sfat în comentariile de mai jos. - # EatsNowOrNever