Când ieșim să mâncăm, uneori trebuie să atragem atenția personalului de serviciu. Indiferent dacă chelnerul nu se oprește suficient sau restaurantul este ocupat în acea zi, nu este nevoie să așteptați în speranța unei notificări - există modalități de a atrage politicos atenția personalului de așteptare.

semnalizați

A atrage atenția cuiva într-un restaurant ocupat poate fi dificil, dar nu vrei să fii un client nepoliticos. Când respectați regulile noastre pentru eticheta mesei, puteți atrage subtil atenția chelnerului fără probleme.

Comanda

Dacă sunteți gata să comandați, dar chelnerul nu s-a oprit, puteți semnaliza că ar trebui să se îndrepte. Poate fi tentant să continuați să citiți meniul după ce ați selectat ce doriți să mâncați, dar acest lucru îl va face pe chelner să creadă că încă mai încercați să decideți. Când toată lumea de la masa dvs. știe ce vrea să comande, ar trebui să plasați meniurile cu fața în jos pe masă. Acum, personalul de serviciu va vedea că sunteți gata să comandați și vor veni.

Finisare

Când ați terminat de mâncat, poate fi ciudat să stați înconjurat de farfurii finisate, dar dacă nu ați mâncat tot ce aveți în farfurie, chelnerul poate crede că încă lucrați la el. Pentru a semnala că ați terminat de mâncat, așezați cuțitul și furculița paralele pe farfurie îndreptate în sus între orele 11 și 12.

Dacă vă aflați într-un restaurant mai frumos, care folosește șervețele din pânză, scoateți-le șervețelul din poală. Nici nu ar trebui să păstrați vesela pe masă. În schimb, așezați vesela în formă de „X” sau puneți șervețelul pe farfurie.

Plăți și bacșiș

Odată ce plăcile dvs. sunt curățate și sunteți gata pentru verificare, puteți anunța personalul de serviciu. Când se opresc pentru a vă întreba dacă doriți să comandați altceva, cum ar fi un desert, puteți solicita doar cecul. Dacă nu se opresc să facă asta, puteți ridica mâna la cot pentru a le atrage atenția. Nu ar trebui niciodată să pocniți degetele, să fluturați sau să țipați prin restaurant.

După ce ați primit cecul, puteți semnala personalului de așteptare să vină să-l ridice. Așezați cardul de credit astfel încât să iasă din partea de sus a folderului de verificare și așezați-l ușor peste marginea mesei.

Când plătiți, ar trebui să lăsați întotdeauna un bacșiș. Sfatul pe care îl dați va trimite, de asemenea, un mesaj personalului de așteptare. Dacă lăsați un sfat rău, chelnerul dvs. va ști că nu ați fost mulțumit de acest serviciu. Pe de altă parte, dacă o lași pe una grozavă, le spui că au făcut o treabă grozavă.

Când sunteți afară să mâncați, poate fi puțin frustrant atunci când personalul de așteptare nu vă primește semnalele. Din fericire, semnalele pe care le-am sugerat sunt obișnuite, astfel încât personalul de așteptare este mai probabil să le ia. La Forklift & Palate, avem un personal atent și serviciu, pregătit să se ocupe de toate nevoile dumneavoastră. Când ne vizitați, sunteți sigur că veți avea o masă excelentă și o experiență generală excelentă, așa că nu așteptați!