Numărul acestora vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar trebuie să alegeți tipurile potrivite.

potrivit

Caloriile contează. Este o matematică de bază - dacă arzi mai mult decât primești, vei pierde kilograme. Dar contează ce fel de calorii luați și voi. Un studiu recent publicat în New England Journal of Medicine a constatat că atunci când oamenii mănâncă mai multe legume, fructe, cereale integrale, nuci și iaurt, aceștia au câștigat mai puțină greutate în timp.

Concentrându-vă pe calorii de calitate ca acestea înseamnă, în general, că veți consuma mai puține calorii per total. Acest lucru se datorează faptului că vă veți bucura de un volum mult mai mare de alimente - tipurile care vă mențin sătul, astfel încât să nu fiți devorați și să vă răsfățați mai târziu.

De exemplu, 1.600 de calorii de zahăr sănătos vă pot aduce toate acestea: la micul dejun, 2 ouă amestecate și 1 felie de pâine prăjită integrală; pentru prânz, o salată mare cu pui la grătar de 3 oz și 2 lingurițe de vinaigretă; pentru o gustare, un măr cu 1 lingură de unt de arahide; iar pentru cină, 5 oz pește sau pui fără piele, 1/2 cană de quinoa gătită și 2 căni de broccoli prăjit.

Acum, comparați-l cu 1.600 de calorii goale, care echivalează aproximativ cu 1 baton de bomboane, 1 pungă de chipsuri de cartofi, 1 hamburger de brânză fast-food și un mic shake de ciocolată. Ați ajunge flămând, obraznic și gata să ajungeți la mai mult. Două avertismente: Uneori, o mâncare mai bună pentru tine are același număr de calorii ca vărul său nu atât de mare. Acesta este cazul orezului brun versus orezului alb, dar primul vă oferă mai multe fibre și tot felul de nutrienți.

De asemenea, alimentele precum nucile și semințele sunt bogate în calorii, dar combină fibrele și proteinele, deci sunt nutriționale. Un studiu sugerează că atunci când mâncăm nuci, nu absorbem de fapt unele dintre caloriile lor, făcându-le mai ușoare decât ai putea crede. Dar linia de jos este că, dacă acordați atenție nu numai caloriilor, ci și calității, veți fi gata să pierdeți în mare măsură. Iată cum puteți obține calorii de calitate în dieta dvs.

1. Umpleți fibre.

Oamenii care mănâncă mai multe fibre consumă mai puține calorii, au pofte mai mici și cântăresc mai puțin. Femeile au nevoie de 25 de grame sau mai mult pe zi, dar americanii primesc doar aproximativ 15 grame pe zi.

2. Strângeți produsele.

Caloriile lichide nu sunt la fel de pline ca și caloriile din fructe și legume întregi (din nou, este vorba despre fibre). Comutați și economisiți mare: o portocală are 65, în timp ce 16 oz de suc de portocale are 220.

3. Optează pentru proteine.

Obțineți o viteză de metabolism mai mare atunci când mâncați proteine, spre deosebire de alți nutrienți. Mănâncă cel puțin jumătate din greutatea ta corporală de proteine ​​în grame pe zi (alege surse întregi decât bare de proteine).

Joy Bauer, MS, R.D.N., este expertul în nutriție al spectacolului TODAY de la NBC, un autor best-seller și fondatorul Nourish Snacks.

Acest articol original a apărut în numărul din septembrie al Zilei Femeii.