Imparte asta:

Imparte asta:

Dr. Oz a efectuat un experiment major în timpul căruia 40 de femei au testat 10 dintre cele mai populare diete din lume timp de un an. „Am avut în vedere un singur obiectiv - să identificăm ce trebuie să mâncați chiar acum pentru a obține cele mai bune rezultate pentru o pierdere în greutate durabilă, pe termen lung”, a dezvăluit el. La final, au fost doi câștigători: o dietă Paleo fără cereale și o dietă vegană fără carne.

sterline

În moduri cheie, planurile sunt opuse. Cu toate acestea, „beneficiile și rezultatele pierderii în greutate au fost practic legate”. Deci, în loc să rupă egalitatea, Dr. Oz a jucat la dieta „Pegan” - un plan care pune accentul pe alimentele pe care le au în comun o dietă paleo și o dietă vegană, permițând în același timp atât carne, cât și cereale cu moderare. Compromisul a funcționat atât de bine: „Va fi dieta despre care vorbește toată lumea”, a declarat el. Dietele paleo-vegane raportează deja că au pierdut 22, 60, chiar și 150 de kilograme. Cât vei pierde? Iată cum puteți afla.

Ce este planul de dieta Pegan?

În general, a deveni paleo-vegan înseamnă a face legume, fructe, fasole, nuci și semințe de bază, în timp ce vă bucurați de cantități moderate de cereale integrale și produse naturale de origine animală. Pentru a asigura o pierdere constantă în greutate, Dr. Oz și alți experți - inclusiv Clinica Cleveland’s Mark Hyman, MD, autor al cărții Food: What the Heck Should I Eat? (19,04 dolari, Amazon), care a inventat pentru prima dată termenul „Pegan” - sugerează limite simple.

Ce alimente consumi în urma unei diete paleo-vegane?

Planul nostru de masă paleo-vegană inspirat de Oz permite legume nelimitate cu fructe și non-anarhie plus patru porții de cereale bogate în fibre și amidon, trei porții de grăsime pe bază de plante, două porții de proteine ​​pe bază de plante și câte o porție de proteine ​​animale fiecare zi. Cititorii Woman’s World care testează meniurile au scos o cantitate uimitoare de greutate - până la 18 kilograme în șapte zile.

Funcționează dieta Pegan?

O dietă paleo-vegană reduce consumul de dulciuri, deșeuri procesate și alimente lactate „care provoacă inflamații la mulți oameni”, Dr. Remarcă Oz. Se pare că inflamația duce atât la probleme grave de sănătate, cât și la retenție serioasă de lichide. Deoarece dietele Pegan subliniază tariful antiinflamator, cum ar fi produsele bogate în antioxidanți și grăsimile sănătoase, „inflamația se reduce rapid și observați o pierdere inițială mare la scară”, Dr. Spune Hyman.

Da, unele sunt greutatea apei. Dar este un semn că ați redus inflamația, astfel încât întregul corp poate funcționa mai bine. Aceasta include „funcția tiroidiană optimă și metabolismul optim”, notează Hyman.

De ce durează

Pe lângă faptul că este antiinflamator, alimentația paleo-vegană este încărcată cu substanțe nutritive care stabilesc zahărul din sânge, omoară foamea și pofta, revigorează energia, stimulează starea de spirit și suprasolicită sănătatea. „Nu te vei lupta cu dorința constantă de a mânca și te vei simți mai bine ca niciodată”, promite Hyman.

Bonus: dietele paleo-vegane se pot bucura de câteva deserturi săptămânale, pahare de vin și o zi de trișare în orice fel, în timp ce slăbește în continuare. „Nu vă simțiți rău în ceea ce privește zilele de trișare”, a îndemnat Dr. Oz. Acestea ajută la dezvoltarea durabilă a acestui mod de a mânca - în plus, studiile arată că o zi ocazională cu calorii mai ridicate „vă îmbunătățește metabolismul”. Așteptați să pierdeți aproximativ 1-2 kilograme pe săptămână pe termen lung.

Rezultatele dietei Pegan

Swan Guadagno a auzit despre mâncarea paleo-vegană de la sora ei de antrenor de sănătate și a slăbit imediat 14 kilograme în 21 de zile. „Dacă nu vreau să fac mișcare, nu - și totu slăbesc rapid”, se minună antreprenorul general din Florida, 29 de ani. „În plus, mă trezesc cu energie care durează toată ziua. Mă simt uimitor. ”

Bunica din Florida, Julie Pride, în vârstă de 54 de ani, este de acord. I-a plăcut plăcinta cu vin și ciocolată, dar totuși a vărsat „10 kilograme și 16 inci în șapte zile!” ea spune.

Apoi, este mama din Florida, Barbara Fletcher, în vârstă de 51 de ani. „La alte planuri, mi-a fost foame și rezultatele au fost lente”, ne spune ea. „Pe aceasta, nu am avut poftă și am slăbit 18 kilograme într-o săptămână. Nu poți bate asta ”.

Succesul paleo-vegan

Născută într-o familie „dezosată” și incapabilă să se țină de dietele cu conținut scăzut de calorii, Maria Marlowe a crezut că „eram condamnată genetic să port greutate suplimentară”, își amintește ea. A trecut la un plan paleo-vegan doar pentru că a auzit că i-ar putea ajuta acneea severă. A făcut - și a topit, de asemenea, 20 de lire sterline.

„Nici măcar nu se numea„ Pegan ”când am început, dar aș mânca o farfurie mare de legume cu puțină proteină vegetală sau animală și puțină grăsime sănătoasă”, spune ea. „Este delicios și, atunci când mănânc așa, nu mi-e foame între mese”. Maria, acum 31 de ani și autorul The Real Food Grocery Guide (14,95 dolari, Amazon), spune: „Le spun tuturor să încerce. Te face să te simți fantastic ”.

Cel mai bun sfat al Mariei: Găsiți rețete grozave! Accesați site-ul Maria pentru câteva dintre preferatele sale paleo-vegane.

Planul de masă paleo-vegan

Echipa noastră de nutriție a împrumutat liniile directoare atât de la Dr. Oz și Dr. Hyman să creeze aceste meniuri ușoare Pegan sau Paleo-vegane pe care să le încercați. În timp ce utilizați acest plan, beți multă apă și adăugați alte băuturi naturale și extra (cafea, ceai, condimente, oțet), după cum doriți. De asemenea, savurați până la două porții de vin, bere sau orice cocktail cu conținut scăzut de zahăr pe săptămână. Obțineți întotdeauna un medic în regulă pentru a încerca un nou plan.

Mic dejun

(Alegeți unul zilnic)

Opțiunea 1: 1/2 cană cereale integrale sau fulgi de ovăz gătite; 1 cană de lapte sau iaurt pe bază de plante (cum ar fi lapte de migdale, lapte de soia sau iaurt de nucă de cocos); Fruct nelimitat

Opțiunea 2: 1 felie de pâine prăjită din cereale integrale cu 2 lingurițe. cremă de brânză fără lactate sau 1 felie de înlocuitor de brânză pe bază de plante; Fruct nelimitat

Masa de pranz

(Alegeți unul zilnic)

Opțiunea 1: 1 cană supă de fasole neagră; legume feliate nelimitate; 1/4 avocado; 15 chipsuri de porumb coapte

Opțiunea 2: Salată mix-and-match: Umpleți un castron cu salată nelimitată și legume tocate, 1/2 cană de fasole și 1/2 cană de boabe de porumb; rochie cu 1 lingura. ulei de măsline și oțet și condimente după gust

Opțiunea 3: 8 bucăți de sushi de orez brun cu umplutură complet vegetală; sos de soia; 1/2 cană edamame; 1 oz migdale; 1 portocaliu

Masa de seara

(Alegeți unul zilnic)

Opțiunea 1: Somon la cuptor cu miere: Bateți împreună 1 linguriță. ulei de măsline, 1 linguriță. miere, usturoi zdrobit, sare și piper. Intinde peste 3 oz. file de somon. Coaceți la 350 ° F timp de 10 minute sau până când se descuamă. 1/2 cană orez brun gătit. Spanac sau orice legume sotate cu usturoi tocat în 2 lingurițe. ulei de masline.

Opțiunea 2: 3 oz carne de vită sau de pui slabă, condimentată după gust; 1 cartof dulce mic la cuptor sau 1/2 cană porumb fiert, 1/2 lingură. ulei de măsline, condimentat după gust; Legume nelimitate prăjite cu 1/2 lingură. ulei de măsline și ierburi.

Opțiunea 3: Paste Easy Skillet: În tigaie, fierbeți usturoi și legume tocate nelimitate în 1 linguriță. ulei de masline. Se amestecă 15 creveți gătiti medii sau 3 oz. pui gătit mărunțit, 1/2 cană paste făinoase din cereale integrale, ierburi și condimente după gust. Stropiți cu 2 lingurițe. ulei de masline.

Gustare

(Alegeți unul zilnic)

Opțiunea 1: 1/2 cana de naut prajit; 1 felie de pâine prăjită din cereale integrale, stropiți cu miere; Fruct nelimitat

Opțiunea 2: 1 porție de înghețată Vegan Avocado, rețetă mai jos.

Desert

04.30 Bucurați-vă de două ori pe săptămână

Opțiunea 1: 1 măsură de palmier care servește orice desert nedairy pe care îl iubești, cum ar fi 1/2 cană desert congelat nondairy Ben & Jerry sau 1 pachet de cupe Justin’s Dark Chocolate Peanut Butter (7,97 USD, Amazon).

Rețete Pegan Diet: Creați-vă propriile meniuri

Vestea bună este că nu aveți nevoie de rețete speciale pentru a mânca o dietă paleo-vegană. În fiecare zi, țintește doar pentru:

  • 5 sau mai multe porții de legume și fructe nonstarchice
  • 4 porții de cereale integrale sau amidon sănătos (cum ar fi 1/2 cană de cartofi, orez brun, porumb, fulgi de ovăz sau paste din cereale integrale)
  • 3 porții de grăsime sănătoasă (cum ar fi 1 lingură de ulei de măsline, 1 oz. De nuci/semințe sau 1/4 de avocado)
  • 2 porții de proteine ​​pe bază de plante (cum ar fi 1/2 cană de fasole sau tofu)
  • 1 porție mică de proteine ​​animale (cum ar fi 3 oz. De pește, pui sau carne de vită)
  • 1 porție opțională de înlocuitor de lactate

Rețetă de înghețată cu avocado vegan

Avocadoul bătut are o aromă atât de blândă și o textură atât de cremoasă, nici măcar consumatorii pretențioși nu își vor da seama că acest tratament este foarte sănătos!

  • 1/2 avocado copt, fără sâmburi
  • 1-2 banane, de preferat congelate în bucăți
  • 1 linguriță. extract de vanilie
  • 1/2 cană de lapte de migdale sau de cocos
  • 2 stropi de miere sau sirop de arțar
  • 1 cană de cuburi de gheață
  1. În blender, blitz toate ingredientele până se omogenizează. Bucurați-vă imediat sau transferați-l într-un recipient sigilabil și înghețați pentru a ajunge la o consistență mai fermă. Serveste 2.

Acest articol a apărut inițial în revista noastră tipărită.