masă

Așadar, ați decis să faceți un plan întreg de 30 de mese cu întreaga FAMILIE. Nu, nu ești singurul și da, este complet realizabil! Indiferent dacă sunteți în căutarea unui plan complet de masă sau pur și simplu doriți câteva rețete întregi aprobate de copii, care să fie încorporate în cinele dvs. săptămânale, v-am pus la dispoziție, dar mai întâi, să ne scufundăm în detalii și sfaturi.

Crearea unui plan de 30 de mese pentru familie

Planificarea meselor pentru un întreg 30 nu este atât de diferită de un plan obișnuit de masă, doar că nu există bunuri sau cereale ambalate și nimic care este făcut cu zaharuri, conservanți și umpluturi.

Acest lucru nu este la fel de înfricoșător pe cât pare și vă veți bucura în continuare de fiecare masă, în timp ce vă veți simți mai bine și mai energic. Dacă doriți să vedeți un eșantion gratuit de cum arată planul și ingredientele mele Whole30 pentru familia mea, obțineți-l aici.

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta pe dvs. și familia dvs. să reușiți la Whole30:

Planificați împreună mesele de familie

Efectuarea întregului 30 în familie este o modalitate eficientă de a implementa atât schimbări pe termen scurt, cât și pe termen lung, care vă vor ajuta să vă atingeți obiectivele generale de sănătate. De aceea am realizat o nouă versiune a programului de alimentație de 30 de zile, având în vedere întreaga familie. Se numește Programul Family KickStart și puteți obține mai multe detalii despre cum funcționează aici.

Întrucât întreaga familie este inclusă, este corect ca toată lumea, în special copiii, să facă parte din selectarea meselor. Includerea lor în acest pas îi va ajuta să îi mențină motivați și entuziasmați să încerce noile rețete. În plus, copiii mei vor întotdeauna să vă spun, am inclus chiar și două rețete de clătite pentru a alege.

Știm cu toții că copiii nu pot trece fără alimentele lor preferate timp de 30 de zile și includ rețete pe care le iubesc deja, în timp ce fac schimburi inteligente de ingrediente care elimină alimentele procesate face ca Family KickStart să fie cel mai bun mod de a mânca alimente întregi ca familie.

În afară de rețetele pe care le iubesc, iată cum puteți face planificarea meselor distractivă și ușoară pentru întreaga familie:

Lăsați deoparte timpul-

La începutul săptămânii, luați ceva timp, de obicei 1 oră, pentru a planifica micul dejun, prânzul, cina și gustările pentru săptămâna viitoare. Vă recomand cu tărie să faceți acest lucru ÎNAINTE de cumpărături și după ce ați făcut o purjare bună a cămării (mai multe despre asta mai târziu).

Dacă utilizați programul Family KickStart, fac o mulțime de lucrări pentru dvs. Dar veți dori totuși să treceți peste tot cu copiii și să le lăsați să ajute la selectarea rețetelor pe care le doresc în ce zile și, dacă doresc să se dubleze la ceva, sunt deosebit de încântați.

Programul este extrem de flexibil, astfel încât să puteți respecta planurile de masă exact așa cum le-am prezentat, sau să acceptați cererile copiilor. Orice le implică și încântă să elimine alimentele procesate pentru lună!

Recreați Favorite de familie

Dacă copiii dvs. au câteva rețete preferate, încercați să găsiți o nouă modalitate de servire care să se încadreze în cerințele Whole30 fără a sacrifica aroma. Cine a spus că sosul de pizza și pepperoni ar trebui să fie serviți doar pe o crustă? De ce nu peste pui la cuptor sau dovlecei felii pentru o mini pizza? Schimbați orezul în prăjiturile preferate pentru orezul conopidă, tăiței pentru tăiței dovlecei. Există atât de multe lucruri pe care le puteți face pentru a le lua la bord.

Planificați pentru o masă

Adică, pe micul dejun, prânz și cină. Unul dintre principalele motive pentru care recomand o masă pentru întreaga familie este că îi încurajează pe copii să încerce lucruri noi. A fi un bucătar scurt și a face mese separate pentru a mulțumi pe toată lumea este o modalitate rapidă de a arde și, serios, cine are timp pentru asta?

O soluție mai rapidă - asigurați-vă că fiecare masă are cel puțin un articol pe care toată lumea îl va plăcea, indiferent dacă este vorba despre o garnitură sau antipas. Acest lucru îi va ajuta pe toți să fie mai fericiți la masă și nu va trebui să petreceți toată seara în fața sobei.

Implică-i pe copii în bucătărie

Fie că este vorba de pregătirea mesei, aruncarea salatei sau dacă sunt mai în vârstă, tocarea legumelor, inclusiv a copiilor în procesul de alegere și pregătire a meselor, nu numai că îi învață obiceiuri alimentare sănătoase, dar vor fi, de asemenea, puțin mai încântați să încercați noile rețete și feluri de mâncare. Pentru a începe, puneți-i în sarcina de a crea una sau două gustări pentru întreaga săptămână.

Curățați cămara

Nimic nu vă va menține familia mai motivați să mănânce și să rămână planul decât să vă curățați bucătăria, cămara și frigiderul de toate ispitele. Păstrarea acelor chipsuri, băuturi răcoritoare, bomboane și gustări în afara casei este cel mai bun mod de a evita consumul lor.

Timpul de gustare este cea mai importantă parte a zilei pentru copii, așa că am inclus o mulțime de idei de gustări aprobate de copii și în programul Family KickStart.
Știu că sunt buni, deoarece chiar și mâncătorii mei pretențioși îmi cer să fac gustările KickStart mult după ce am terminat programul de 30 de zile.

Dacă faceți planificarea mesei și pregătirea mesei, consultați acest videoclip în care vă voi arăta câteva hacks pentru pregătirea mesei, pentru a vă economisi timp. Fac asta în timp ce lucrez cu normă întreagă și școlarizând 3 copii la domiciliu. Dovadă că nu trebuie să vă ia ore de muncă în fiecare săptămână pentru a pune în aplicare planul.

Întregul 30 Listă de cumpărături

Cu siguranță veți petrece mult mai mult din timpul dvs. de cumpărături în secțiunea de produse pentru următoarele 30 de zile, dar cu un bun plan de masă Whole30 în loc, nu există nicio îngrijorare cu privire la pierderea oricăruia dintre acestea.

Mai jos veți găsi cele mai mari schimbări într-o listă obișnuită de cumpărături vs. o listă de cumpărături Whole30:

În loc de orez, grâu, pâine sandwich, paste și învelișuri, veți găsi dovleac de nucă, cartof dulce și orez conopidă, plus cantități nesfârșite de legume proaspete și câteva fructe. Frigiderul tău va arăta ca #fridgegoals și toată familia ta se va simți uimitor, este un câștig-câștig!

Când vine vorba de proteine, schimbați carnea de delicatese preambalată, burgerii prefabrați, bețișoarele de pește, pepite de pui pâine cu bucăți proaspete de carne de vită, carne de porc, pui și curcan, precum și fructe de mare și ouă.

Carnea orangică și hrănită cu iarbă sunt cele mai bune alegeri, dar dacă acest lucru se întinde pe buget, mergeți în mod obișnuit, este încă un pas peste opțiunile procesate și vă puteți simți bine când îl puneți pe masă.

Condimentele pot fi puțin ascunse, deoarece multe sunt ascunse cu zahăr și aditivi, așa că este mai bine să rămâneți la aceste câteva capse:

Întreg 30 de condimente aprobate

  • Ulei de cocos
  • Ghee sau unt clarificat-
  • Ulei de masline
  • Ulei de avocado
  • ulei de susan
  • Sriracha
  • Muştar
  • Maioneză - întreagă conformă cu 30
  • Unt de migdale
  • Oţet
  • Aminoase de nucă de cocos pentru sos de soia
  • Sare
  • Toate ierburile și condimentele pe care ți le-ai putea dori vreodată

30 de alimente aprobate întregi

În loc să trecem peste ceea ce nu poți avea, să aruncăm o privire la tot ce poți mânca pe un întreg 30, este o listă uriașă!:

  • Legume! Toți, chiar și cartofi!
  • Fruit- Whole30 și Family Kickstart urmăresc ambele să reducă consumul de zahăr sp, în timp ce fructele sunt permise, ar trebui consumate cu moderare. Fructele sunt naturale și sănătoase, dar conțin în continuare mai mult zahăr decât legumele.
  • Carne și fructe de mare-
    Doar proaspăt și neprelucrat. Articolele precum curcanul și șunca feliate trebuie selectate cu precauție, deoarece multe conțin umpluturi și zaharuri (șocant, știu), această marcă este aprobată Whole 30 și una care îmi place să o folosesc. Cârnații sunt în regulă, dar asigurați-vă că nu conține zaharuri adăugate sau alți conservanți.
  • Ouă-
    Fie că sunt amestecate, braconate, prăjite, coapte sau fierte tare, ouăle ajută la construirea unor mic dejunuri gustoase, prânzuri și chiar mese, salut Shakshuka!
  • Cafea-
    Vă puteți bucura în continuare de ceașcă, dar asigurați-vă că săriți produsele din lapte și zahărul. Înlocuiți crema obișnuită cu lapte de migdale sau de nucă de cocos și veți putea începe ziua corect - cu o ceașcă de cafea în mână!
  • Grăsimi și uleiuri-
    Uleiul de măsline, uleiul de cocos și ghee vor fi cei mai buni prieteni ai tăi. Nucile și untul de nuci sunt aprobate, dar nu mergeți peste bord, este mai bine să le serviți ca acompaniament la masa.

Șablon întreg pentru 30 de mese

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a pune în aplicare aceste modificări întregi 30, dar nu aveți lățimea de bandă pentru a veni cu idei de masă, cu atât mai puțin găsiți rețete care să fie conforme unui întreg plan de masă 30, Family Kickstart este modalitatea perfectă de a obține ai început.

Mai jos sunt câteva rețete pentru fiecare masă din care puteți selecta pentru a vă ajuta să începeți.

Întreg 30 de idei de masă

Întreg 30 de idei de cină:

Reţetă: Carnitas de porc
Este versiunea aprobată Whole30 a tacurilor mele carnitas de porc Pulled! Făcut în aragazul lent pentru o masă ușoară și incredibilă. Resturile sunt excelente pentru salate sau orez de conopidă pentru un castron de burrito de casă.

Reţetă: Rulou de ou într-un castron
Tot ce ne place cu toții despre rulourile de ou, minus coaja crocantă și energia se prăbușesc cu o jumătate de oră mai târziu.

Reţetă: Pui Dijon
O singură tigaie, simplă și 30 de mâncăruri confortabile la cel mai bun.

Reţetă: Orez prăjit de creveți
Schimbați orezul obișnuit cu orezul conopidă și aveți un nou favorit al familiei.

Reţetă: Pui Salsa
Utilizați acest lucru pentru a construi boluri de burrito sau într-o ceașcă de salată, acoperită cu guacamol pentru un taco Whole 30 cu conținut scăzut de carbohidrați.

Reţetă: Baton de cartofi dulci încărcat
Acest bar cu autoservire este întotdeauna un succes cu familia și folosește resturi de ingrediente nocturne de taco, economisind mult timp în timpul pregătirii mesei.

Reţetă: Chili cu carne și legume
Cu conținut scăzut de carbohidrați și foarte consistent, există un motiv pentru care peste un milion de oameni au dat clic pe această rețetă. Deci atât de bine.

Întreg 30 de idei de prânz:

Reţetă: Mușcături de pizza cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați
Cine nu vrea o grămadă de mini pizza la prânz? Omiteți brânza și sunteți gata să mâncați. Acestea fac o idee perfectă pentru copii după gustări sau gustări după școală.

Reţetă: Ouă Diavolate Fiesta Mexicană
În timp ce mă bucur de un ou clasic diavol bun, nimic nu bate acest combo!

Reţetă: Ardei gras Nachos
Acest lucru vă va oferi ceva de salivat! Carne Taco, măsline negre, salsa, guacamole, sunt nachos încărcați, care sunt buni pentru dvs. Acestea sunt excelente pentru cină sau ambalate la prânz. Împachetați guacamolul într-un recipient separat pentru sos și acoperiți-l când sunteți gata de mâncare.

Reţetă: Salată de pui din sud
Sincer, acesta este un prânz de bază pe tot parcursul anului, dar este, de asemenea, compatibil cu Whole30. Îmi place să dublu lotul la începutul săptămânii și să-l împachetez în cutiile noastre de prânz. De obicei, o am pe a mea peste o salată, în timp ce copiilor mei le place întotdeauna ale lor cu chipsuri de patlagină și morcovi.

Întreg 30 de idei de mic dejun:

Reţetă: Paine prajita de cartof dulce
Schimbați toasturile obișnuite de dimineață pentru aceste pâine prăjită de cartofi dulci. Iată cum să le fabricați, plus 5 moduri de a le atinge, astfel încât să nu vă plictisiți niciodată.

Reţetă: Mini quiches cu spanac și bacon
Un lot produce 24 de mini briose și funcționează excelent la micul dejun sau la prânz.

Reţetă: Smoothie verde cu brioșe de afine
Unul dintre prăjiturile și promisiunile preferate ale familiei mele, nimeni nu va ști acolo că include spanac!

Whole30 Gustări:

Pentru început, îmi place să țin la îndemână legumele feliate cu hummus și guacamole, fructe, ouă fierte și mezeluri. Chipsurile de patlagină sau chipsurile de banane de casă sunt, de asemenea, un înlocuitor preferat pentru chipsuri și biscuiți, încercați-le cu salsa sau guacamole pentru a le amplifica.

În cazul în care aveți nevoie de câteva gustări care sunt ușor disponibile, nu este necesară nicio lucrare de pregătire aici, sunt câteva opțiuni compatibile Whole 30 care pot fi achiziționate pe Amazon și livrate direct la ușa din față:

A face un # Whole30 cu copii nu este o glumă. Care a fost cea mai provocatoare parte a planificării mesei Whole30? Iată acea rețetă pentru Orez prăjit de creveți pe care ți-am spus-o despre început. În plus, puteți descărca gratuit eșantionul de planificare a mesei Whole30 aici.

Întreg 30 de rețete pentru familii - Orez prăjit de creveți

Cele mai bune rețete Whole30 de familii IUBESC. Acestea fac planificarea meselor o briză, mai ales în timp ce mâncați curat.

  • Autor: Laura
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timpul total: 30 minute
  • Randament: 4 porții 1 x

Ingrediente

  • 1 conopidă cap mare sau 6 cani orez conopidă
  • ¼ ceașcă de aminoacizi de cocos sau sos de soia
  • 1 lingură miere, opțional
  • ½ linguriță ghimbir proaspăt ras sau ⅛ lingurita ghimbir macinat
  • Ciupi fulgi de ardei roșu
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 buchet de ceapă verde, tocată, albă separată de verdeață
  • ½ cană de mazăre congelată
  • ½ cană de morcovi, tăiați în cuburi
  • 3 ouă, bătute
  • ½ lire de creveți, dezghețați, curățați și dezveliți

Instrucțiuni

  1. Tăiați conopida în bucăți și puneți-o într-un robot de bucătărie. Apăsați pentru a toca mărunt până seamănă cu orezul, lăsați-l deoparte.
  2. Într-un castron mic, amestecați împreună aminoacizi de nucă de cocos, miere, ghimbir și fulgi de ardei roșu; pus deoparte.
  3. Într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare, încălziți uleiul de susan. Se adaugă partea albă a cepei și se sotează aproximativ un minut. Adăugați mazărea și morcovii congelați, amestecați și gătiți să se încălzească timp de aproximativ 2 minute. Mutați legumele într-o parte a wok-ului și adăugați ouă bătute. Gatiti ouale pe o parte a tigaii, miscand amestecul in timp ce se gateste pana se fierbe. Adăugați creveți și gătiți, timp de aproximativ 2 minute, până când devin roz.
  4. Adăugați conopidă îmbogățită și amestecați pentru a combina. Se toarnă amestecul de sos Tamari deasupra, asigurându-se că se distribuie uniform și se fierbe încă 4 minute, până când conopida s-a înmuiat, dar are o textură „al dente”. Opriți focul, presărați ceapă verde, acoperiți un minut pentru a se înmuia și serviți.

Echipament

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 castron
  • Calorii: 239
  • Zahăr: 11.6г
  • Sodiu: 634,4 mg
  • Gras: 8.2г
  • Grăsime saturată: 2g
  • Carbohidrați: 22.2г
  • Fibră: 5,9 g
  • Proteină: 22.6г
  • Colesterol: 230,7 mg

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @MOMables pe Instagram și hashtag-o #momables