Bacteriile intestinale pot ajuta la determinarea dacă suntem slabi sau obezi

grasi

Pentru cei 35 la sută dintre adulții americani care luptă zilnic cu obezitatea, principalele cauze ale stării lor sunt prea familiare: o dietă nesănătoasă, un stil de viață sedentar și poate niște gene nefericite. Cu toate acestea, în ultimii ani, cercetătorii au devenit din ce în ce mai convinși că jucătorii ascunși importanți se ascund literalmente în intestinele umane: miliarde pe miliarde de microbi intestinali.

De-a lungul istoriei noastre evolutive, bacteriile microscopice din intestinele noastre ne-au ajutat să descompunem fibrele vegetale dure în schimbul privilegiului de a trăi într-un bulion atât de hrănitor. Cu toate acestea, rolurile lor se extind cu siguranță dincolo de digestie. Noi dovezi indică faptul că bacteriile intestinale modifică modul în care depozităm grăsimile, modul în care echilibrăm nivelurile de glucoză din sânge și modul în care răspundem la hormoni care ne fac să ne simțim flămânzi sau plini. Se pare că amestecul greșit de microbi poate ajuta la stabilirea scenei pentru obezitate și diabet din momentul nașterii. Din fericire, cercetătorii încep să înțeleagă diferențele dintre un amestec greșit și unul sănătos, precum și factorii specifici care modelează aceste diferențe. Ei speră să învețe cum să cultive acest ecosistem interior în moduri care ar putea preveni - și, eventual, trata - obezitatea.

Cercetarea

Un indiciu timpuriu că microbii intestinali ar putea juca un rol în obezitate a provenit din studii care au comparat bacteriile intestinale la persoanele obeze și slabe. În studiile efectuate pe gemeni care erau amândoi slabi sau ambii obezi, cercetătorii au descoperit că comunitatea intestinală a persoanelor slabe era ca o pădure tropicală plină de multe specii, dar că comunitatea la persoanele obeze era mai puțin diversă.

Pentru a demonstra cauza și efectul, oamenii de știință au efectuat o serie de experimente cu așa-numiții șoareci umanizați. În primul rând, au crescut rozătoare identice genetic într-un mediu fără germeni, astfel încât corpul lor să fie liber de orice bacterie. Apoi și-au populat curajul cu microbi intestinali colectați de la femeile obeze și femeile slabe. Șoarecii au mâncat aceeași dietă în cantități egale, totuși șoarecii care au primit bacterii de la femeile obeze au devenit mai grei și au avut mai multe grăsimi corporale decât șoarecii cu microbi de la o femeie slabă. După cum era de așteptat, șoarecii grași aveau, de asemenea, o comunitate mai puțin diversă de microbi în intestin.

Într-un studiu publicat în British Journal of Nutrition, femeile obeze care au luat un supliment probiotic au pierdut de două ori mai mult în greutate și grăsime în aproximativ șase luni - și au fost mai bune în a le menține - ca cele care au luat un placebo.

Bacteriile intestinale nesănătoase produc, de asemenea, pofte de mâncare: un studiu publicat în BioEssays sugerează că unii microbi ne pot determina să mâncăm gogoși sau un alt tratament tentant. Aceste bug-uri intestinale trimit la creier mesaje chimice care ne influențează pofta de mâncare și starea de spirit - poate ne face să ne simțim anxioși până când înghițim un pătrat de ciocolată neagră sau o friptură de os T.

Această cercetare a intensificat îngrijorările cu privire la utilizarea prostă a antibioticelor la copii. Un studiu a arătat că atunci când șoarecii tineri primesc doze mici de antibiotice, aceștia dezvoltă cu aproximativ 15% mai multe grăsimi corporale decât șoarecii cărora nu li se administrează astfel de medicamente. Antibioticele pot anihila unele bacterii care ne ajută să menținem o greutate corporală sănătoasă. Utilizarea antibioticelor variază foarte mult de la un stat la altul din SUA, la fel ca prevalența obezității și, în mod curios, cele două hărți se aliniază - cu ambele rate cele mai mari în părți din sud.

Ceea ce sugerează toate aceste cercetări este că bacteriile intestinale sănătoase sunt cruciale pentru menținerea greutății normale și a metabolismului. Din păcate, mai multe caracteristici ale stilului de viață modern contribuie direct la flora intestinală nesănătoasă:

  • Antibioticele și alte medicamente, cum ar fi controlul nașterilor și AINS
  • Dietele bogate în carbohidrați rafinați, zahăr și alimente procesate
  • Dietele sărace în fibre fermentabile
  • Toxinele dietetice cum ar fi uleiurile rafinate de semințe și grăsimile trans
  • Stresul cronic
  • Infecții cronice

Ce puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea intestinului?
  1. Dieta sanatoasa
    Dieta este un factor important în modelarea ecosistemului intestinal. O dietă cu alimente foarte procesate, de exemplu, a fost legată de o comunitate intestinală mai puțin diversificată la oameni. O dietă nesănătoasă împiedică cumva bacteriile virtuoase să se deplaseze și să înflorească.
  2. Consumați alimentele care promovează sănătatea intestinală bună
    Două cuvinte cheie pentru a vă ajuta aici: fibre și fermentate.
  3. Supliment
    Probioticele sunt un tip de bacterii bune, asemănătoare cu cele care locuiesc deja în intestinul tău. Ingerarea acestor organisme ajută digestia ajută la schimbarea și repopularea bacteriilor intestinale. Unele tulpini comune asociate cu sănătatea intestinului includ Lactobacillus acidophilus și Bifidobacteria bifidum.
  4. Evitați alimentele care afectează mucoasa intestinală
    Evitați alimentele foarte procesate și rafinate, deoarece acestea conțin substanțe chimice de la producători care adesea nu sunt bine absorbiți, cum ar fi îndulcitorul cu sirop de porumb bogat în fructoză.
  5. Bea apă
    Apa îmbunătățește în mod natural digestia
    Sperăm că cercetarea va inspira o nouă generație de instrumente pentru tratarea și prevenirea obezității. O abordare promițătoare este identificarea tulpinilor precise de bacterii asociate cu slăbiciunea, determinarea rolurilor acestora și dezvoltarea tratamentelor în consecință. O altă propunere este îmbogățirea alimentelor cu bacterii benefice și cu orice nutrienți necesari pentru a le stabili în intestin - o versiune științifică a iaurturilor probiotice de astăzi.

Nimeni din domeniu nu crede că numai probioticele vor câștiga războiul împotriva obezității, dar se pare că, alături de exercițiile fizice și de alimentația corectă, trebuie să ne înrolăm armata noastră microbiană interioară.