De Rena | Publicat la 1 noiembrie 2019 | Actualizat la 8 iulie 2020

Acasă »Feluri principale» Condimente de dovleac Cartofi dulci la cuptor de două ori

Decorulcartofi dulci la cuptor au o textură atât de cremoasă și netedă. Ușor de făcut cu foarte puține ingrediente și garnitura perfectă pentru orice ocazie. Acestea sunt acoperite cu brânză, un indiciu de condimente de condimente de dovleac și câteva pecan.

cartofi

Cartofi dulci coapte de două ori sunt exact cum sună. Se coc de două ori! Prima rundă de coacere este de a găti cartofii pentru a fi suficient de moi pentru a scoate din interior. A doua rundă de coacere constă în prepararea cartofilor umpluți și mai mult cu toppingurile preferate, făcându-l chiar mai cremos și crocant pe partea de sus. O parte minunată de Ziua Recunoștinței!

Dacă sunteți în căutarea altor rețete delicioase de cartofi dulci, de ce să nu încercați și panele mele de cartofi dulci la cuptor sau Plăcinta păstorului de cartofi dulci sănătoși!

de ce îți vor plăcea acești cartofi dulci coapte de două ori

  • Texturi uimitoare. A fi copt de două ori înseamnă să obții tot ce este mai bun din ambele lumi! Piele super crocantă la exterior și cremoasă la interior - divină!
  • Sănătos. Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de fibre și sunt încărcați cu vitamine și minerale benefice,
  • Un topping delicios, dulce și sărat. Un amestec strălucitor de pecan, brânză topită și condimente de dovleac. Toți funcționează atât de bine împreună!
  • O rețetă laterală ușoară. Cu doar o mână de ingrediente și o pregătire minimă, aveți o parte plină de inimă și delicioasă.
  • Mare pentru mulțumire. Acești cartofi dulci de două ori sunt minunați pentru sărbători. Ambalat cu arome de toamnă și foarte satisfăcător.
  • Versatil. Adăugați pe toppingurile dvs. preferate, acești cartofi coapte se potrivesc bine cu atâtea lucruri!

ingrediente de care aveți nevoie

  • Cartofi mari dulci
  • Asezonare: Plăcintă cu dovleac condiment, boia afumată, sare și piper.
  • Garnituri: Pecane tocate, brânză mărunțită, zahăr brun (sau zahăr de cocos).

CUM SE PREFĂRĂ acești CARTOFI DULCI coapte de două ori

  • Coaceți cartofii. Spălați foarte bine cartofii dulci. Așezați-le într-o tavă de copt și străpungeți-le cu o furculiță, apoi coaceți până se înmoaie. (ar trebui să fie aproximativ 20 de minute în funcție de cuptor).

  • Îndepărtați carnea. Odată ce cartofii dulci sunt fierți, scoateți-i din cuptor și lăsați-i să se răcească până sunt gata de manipulat. Tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime, apoi ușor scoate interiorul într-un castron. Apoi, amestecați condimentele (condiment de dovleac, scorțișoară sau nucșoară ) și folosind un amestec de furculiță pentru a combina și piure carnea de cartof dulce.

  • Coaceți pentru a doua oară. Scoateți din nou această umplutură în cojile de cartof dulce. Presărați cu brânză mărunțită și pecanele tocate și reveniți la cuptor. Coaceți la 400 ° F timp de 8-10 minute, până la cald și topit.
  • In cele din urma, bucurați-vă de acele cartofi dulci la cuptor!

note de rețetă și sfaturi

  • Asigurați-vă că preîncălziți cuptorul înainte de a coace cartofii, în caz contrar, vor dura mai mult timp să se coacă.
  • Puteți amesteca carnea de cartof într-un robot de bucătărie, cu un masher sau - într-un vârf - cu o furculiță.
  • Pentru a adăuga o aromă minunată de fum, prăjită la pecan, le puteți prăji cu o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu pentru a adăuga un alt strat de aromă pentru cartofi de două ori coapte.
  • Dacă cartofii dulci de două ori nu se rumenesc atât de mult pe cât ți-ai dori, le puteți pune sub grătar pentru câteva minute.
  • Dacă unii dintre cartofii tăi sunt mai mari decât alții, s-ar putea să trebuiască să scoateți cele mai mici din cuptor puțin mai devreme.
  • Pentru o prezentare extra-specială, folosește o pungă pentru conducte pentru a ține carnea coaptă pe cartofii dulci - arată superb!

care sunt cele mai bune topping-uri pentru CARTOFI COCIȚI

Există atât de multe opțiuni de topping pentru cartofii dulci. Dacă faceți cartofi dulci simpli confecționați aici sunt câteva opțiuni de topping:

  • Maro, zahăr de cocos sau zahăr de trestie
  • Sirop de arțar sau miere
  • Pacane, nuci sau migdale
  • Unt
  • Brânză sau smântână
  • Mini Marshmallows
  • Pui mărunțit

Să aveți altul topping de idei? Lasă-le în comentariile de mai jos. De asemenea, îmi place să aud despre cât de creativi sunt toți cu mâncarea lor!

Cât timp coaceți cartofi dulci

Timpul necesar pentru coacerea cartofilor dulci va depinde de temperatura cuptorului și de mărimea cartofilor. Cartofi mai mari sau un cuptor setat la o temperatură mai mică va dura o mai lung timpul de coacere. Mai jos puteți găsi câteva momente aproximative, dar asigurați-vă că verificați coacerea cartofilor cu o furculiță.

Momentul aproximativ folosind cartofi de dimensiuni medii:

  • 70+ minute la 375 F.
  • 50-60 minute la 400 F
  • 40-50 minute la 425 F.

Pot coace acești cartofi dulci în folie?

Această metodă nu este preferată de mulți, dar pentru cei care ar dori să folosească această metodă pentru a coace cartofii dulci, iată ce trebuie să faceți:

  1. pre-încălzește cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 425 F sau la orice temperatură preferați.
  2. Pregătiți cartofii: Spălați foarte bine cartofii și uscați-i bine. Folosiți o furculiță pentru a face găuri peste cartofi. De aproximativ 8-10 ori în funcție de dimensiune.
  3. Înfășurați cartofii: Folosind folia, înfășurați individual cartofii și așezați-i peste o foaie de copt sau o tigaie.
  4. Coace: Coaceți cartofii timp de aproximativ 40 de minute sau până când se înmoaie furculița.
  5. Servi: Desfaceți și scoateți cartofii dulci coapte. Feliați-le deschideți chiar prin mijloc. Completați cu toppingurile preferate și serviți.

Poți congela cartofii dulci coapte

da. Înfășurați strâns cartofii dulci individual utilizând o folie de plastic și congelați până la 2-3 luni. Când sunteți gata de utilizare, pur și simplu scoateți și introduceți în cuptor pentru a coace timp de aproximativ 20 de minute la 375 F sau până când este încălzit sau copt. De asemenea, cartofii dulci congelați de două ori vor rezista în congelator 2-3 luni.

Cum se păstrează cartofii dulci

Cartofii dulci nefiți pot fi depozitați în exterior sau într-o cameră întunecată, departe de lumina soarelui. Locurile pentru depozitarea cartofilor dulci în casa ta pot fi cămara sau garajul. Cel mai bine este să nu le așezați cu alte fructe și legume. Pot fi depozitate în frigider într-un recipient etanș până la 7 zile.

Câte calorii în cartofi dulci la cuptor

Un cartof dulce de dimensiuni medii, fără adaosuri suplimentare, are aproximativ 100 de calorii. 103 calorii mai exact. Caloriile pentru cartofii dulci coapte cu toppinguri suplimentare vor varia în funcție de toppingurile utilizate. În plus, numărul de calorii va varia între 130-400 de calorii pe porție.

sunt cartofi dulci sănătoși?

Cartofii dulci au o varietate de beneficii pentru sănătate. Sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. Cartofii dulci conțin, de asemenea, fibre și antioxidanți care promovează dezvoltarea bacteriilor intestinale bune și ajută la menținerea unui intestin sănătos.

Alte rețete delicioase de cartofi dulci

  • Rețetă vegană picantă de supă de cartofi dulci thailandezi
  • Mic dejun cu cartofi dulci din ou
  • Cartofi dulci umpluti mexican
  • Rețetă de mic dejun cu cartofi dulci
  • Cartofi dulci afumați prăjiți
  • Cartofi prăjiți la cartofi dulci

Dacă încercați o rețetă și vă place, lăsați-ne un feedback în secțiunea de comentarii de mai jos și nu uitați să o evaluați! Vă rugăm să utilizați hashtagul nostru #healthyfitnessmeals pe INSTAGRAM pentru șansa de a fi prezentat!

În cele din urmă, urmați mesele sănătoase de fitness pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru toate ultimele noastre postări de blog și rețete.