Porție 2 clătite mici
Calorii 143
| Suma pe servire | ||
| 2 ani | ||
| Urmă | ||
| 3 g | ||
| 150 mg | ||
| Urmă | ||
| 3 g | ||
| 5 g | ||
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:
| Mai puțin decât | 65g | 80g |
| Mai puțin decât | 20g | 25g |
| Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
| Mai puțin decât | 2.400mg | 2.400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Calorii pe gram:
Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine 4
Aceste clătite de hrișcă sunt delicioase acoperite cu căpșuni sau alte fructe proaspete.
Ingrediente
- 2 albușuri
- 1 lingura ulei de canola
- 1/2 cană de lapte fără grăsimi
- 1/2 cană de făină simplă (simplă)
- 1/2 cană de făină de hrișcă
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură zahăr
- 1/2 cană de apă spumantă
- 3 cani felii de capsuni proaspete
Directii
Într-un castron mic, amestecați albușurile, uleiul de rapiță și laptele.
Într-un alt castron, combinați făinurile, praful de copt și zahărul. Adăugați amestecul de albușuri și apa spumante și amestecați până când este ușor umezit.
Așezați o tigaie sau o plită antiaderentă la foc mediu. Când o picătură de apă sfârâie în timp ce lovește tigaia, lingură 1/2 cană de aluat de clătite în tigaie. Gatiti pana cand suprafata superioara a clatitei este acoperita cu bule si marginile se rumenesc usor, aproximativ 2 minute. Întoarceți și gătiți până când fundul este bine rumenit și clătita este gătită, cu 1 până la 2 minute mai mult. Repetați cu aluatul de clătite rămas.
Transferați clătitele în farfurii individuale. Completați fiecare cu 1/2 cană de căpșuni feliate și serviți imediat.