mănâncă

[Fotografii: Robyn Lee]

Sunt acele momente rare și frumoase în care o cereală mă ia prin surprindere. Ar putea fi un rockstar nou-nouț, ar putea fi un vechi prieten liniștit sau ar putea fi acel moment în care îmi dau seama că am pierdut unul care stătea chiar în fața mea. Nu este cel mai strălucitor, nu are ciocolată și nu are marshmallows, nu există nicio surpriză în interior sau fructe adăugate. Dar trebuie să exprim faptul că Cerealele cu fagure sunt una dintre cele mai fine și subevaluate cereale din existență.

Am două amintiri distincte din copilărie despre Comb. Odată, am probat-o la casa unui prieten și am rămas în aer. Am păstrat acea mușcătură dulce ca o amintire băgată în inimă, până când într-o zi, în mod miraculos, a apărut o cutie într-un pachet de varietăți mini-cutie. Am cerut să fie a mea și am turnat cu nerăbdare cerealele galbene dulci într-un castron, am adăugat laptele și am luat o mușcătură uriașă, veselă. Laptele era acru. LAPTELE era SOUR. A trebuit să arunc întregul castron. A fost unul dintre cele mai triste momente din viața mea tânără.

A doua memorie este, de asemenea, arsă în creierul meu - reclamele din fagure din anii '90. Au fost întotdeauna acești copii și apoi acea făptură care spunea „Eu vreau fagure de miere!” Și a existat acea lovitură din bucățile de cereale Fagure de miere care umflau și erau stropite cu miere, iar apoi, acei nenorociți copii au ajuns să o mănânce. Nu cred că trebuie să vă spun că fagure de miere nu era permis la masa mea de mic dejun.

Făceam o plimbare pe culoarul de cereale pentru inspirația coloanei când Fagurele mi-a atras atenția pe un raft de jos. Întorcându-mă la SEHQ, am avut primul meu adevărat castron de fagure din acea zi fatidică de lapte rău și a fost la fel de glorios pe cât îmi amintisem. Nu am niciun indiciu de ce am așteptat atâția ani să mă reunesc! Sigur, s-ar putea să fi existat câțiva pumni necinstiți sau doi dintr-un coș de gunoi, dar niciodată un castron sau o cutie completă. Am fost distras de Lucky Charms sau Fruity Pebbles sau de altceva care părea mai interesant.

Nu se potrivea cu adevărat în nici una din secțiunile mele de cereale. Nu era o cereală consistentă, de zi cu zi, nici nu părea să fie o cereală de desert deosebit de tentantă și părea prea dulce pentru o cereală de gustare. Băiat, m-am înșelat.

Noutăți despre Serious Eats

Îmi place criza aerisită a lui Honey Comb. Îmi plac aromele dulci ale porumbului și ale mierii prăjite. Amintește de Kix, dar cu crusta nu prea dulce de Frosted Cheerios. Este fantastic uscat și se înmoaie minunat în lapte. Un alt lucru distractiv despre fagure este dimensiunea și forma. Piesele variază de la mici și compacte la mari și întinse. Bucățile mai mari sunt de fapt destul de mari, poate unele dintre cele mai mari cereale de acolo.

O privire la cutie arată că acestea nu sunt atât de rele pentru tine, având în vedere. Au aproximativ același zahăr ca orice soi Cheerios, iar numărul de calorii rămâne relativ scăzut. Nu spun că sunt sănătoși, ci doar că este o cereală zaharată despre care nu trebuie să te simți prea îngrozitor.

Încerc să nu mă mișc prea repede aici, dar cred că Honey Comb ar putea fi una dintre cerealele mele preferate și este doar a doua noastră întâlnire.

Fagurele a fost introdus în 1965, dar formula a fost schimbată în 2006, într-un efort de a-și îmbunătăți conținutul de sănătate. Încă o dată, trebuie să apelez la aceia dintre voi care au o amintire puternică a vechiului Pieptene de Miere pentru a-mi spune dacă există o diferență reală. Cred că aroma este foarte bună cum este!

Orice iubitor de fagure acolo? Cineva își amintește vechea versiune? Care crezi că sunt cele mai subevaluate cereale?

Toate produsele legate aici au fost selectate independent de editorii noștri. Este posibil să câștigăm un comision pentru achiziții, așa cum este descris în politica noastră de afiliere.

Leandra își face treaba de zi cu zi (Executive Serious Eats Advertising Account Executive) până când slujba de vis i se extinde (Serious Eats Cereal Eats Columnist).