În ceea ce a fost supranumit apocalipsa americană a comerțului cu amănuntul, mall-urile din toată America au ieșit din afaceri în ultimul deceniu. Cu vânzarea cu amănuntul digital în creștere și cu unii dintre principalii comercianți cu amănuntul închizându-și ușile, aceste centre comerciale odinioară omniprezente au trebuit pur și simplu să pivoteze spre experiențe și servicii personale pentru a încerca să supraviețuiască.

care

Apoi li s-a mai făcut o lovitură - închideri din cauza pandemiei. Noua strategie de concentrare asupra afacerilor precum cinematografele, sălile de sport și restaurantele pentru a atrage clienți a căzut brusc, deoarece aceste tipuri de activități sunt considerate cu risc ridicat în epoca coronavirusului.

USA Today a raportat recent o proiecție sumbră -aproximativ 25% până la 50% din mall-urile din America ar putea dispărea în următorii trei până la cinci ani. „Asta sfârșește prin a schimba fața Americii”, a declarat Deborah Weinswig, CEO al Coresight Research, o companie cu expertiză în perspectivele industriei de retail.

Având în vedere viitorul mall-urilor ca un concept de vânzare cu amănuntul, care pare mai sumbru ca niciodată, supraviețuirea multor restaurante de food court se pune în discuție și. Ce se va întâmpla cu francizele de fast-food care își datorează succesul în primul rând locațiilor cu trafic intens, pline de cumpărători înfometați?

Aceste zece elemente de bază ale terenurilor alimentare sunt sinonime cu experiența mall-ului american și se confruntă cu un viitor incert.

Covrigi de la mătușa Anne

Cu locații în peste jumătate din mall-urile americane, îndrăgitul covrig moale a devenit un sinonim pentru mâncarea mall. Deși compania dorește să-și extindă aria de acoperire dincolo de mall-uri, folosind camioane alimentare și testând locații independente în zonele urbane, perioada de glorie a celebrului covrig ar putea fi odată cu moartea mallului. Articolele preferate pe care le vei rata? Covrigul de zahăr cu scorțișoară și covrigul cu piperoni. Iată 5 lucruri pe care nu le vei mai vedea niciodată la Mall Food Courts.

Role clasice de la Cinnabon

Este posibil ca franciza în sine să nu dispară în curând - operează aproape 1000 de locații în aproape 50 de țări. Dar, cu excepția cazului în care sunteți la un aeroport regional sau comandați livrarea, poate trece ceva timp înainte să întâlniți altul dintre rulourile lor de scorțișoară perfect gooey. Consultați aceste 19 mâncăruri rapide iubite pe care nu le veți mai putea comanda din nou.

Băutura omonimă a lui Orange Julius

Orange Julius este conceptul „centru de tratare” al Dairy Queen, dezvoltat special pentru locuri cu trafic intens, cum ar fi mall-urile. Și, deși ați putea obține popularul băutură OJ-lapte-vanilie în locațiile Dairy Queen pentru o vreme, compania-mamă a încetat să o transporte în 2019. Deci, dacă doriți un Orange Julius, va trebui să mergeți la cel mai apropiat mall - dacă orașul tău mai are unul. Iată 15 lucruri pe care nu le știai despre Dairy Queen.

Pizza lui Sbarro

Întreaga existență a lanțului de restaurante era legată de mall-uri, iar majoritatea locațiilor lor puteau fi găsite acolo. Până în 2019, au închis sute de magazine, inclusiv locația lor iconică din Times Square, punând numărul total la mai puțin de jumătate din ceea ce era în 2004. Să fim reali, frumusețea lui Sbarro nu a fost niciodată despre unicitate sau calitate superioară, ci a fost despre craveaability - mâncărurile lor de pizza și paste au lovit cu siguranță locul după o după-amiază lungă de cumpărături. Și, ca atare, ne va fi dor de ei cu drag.

Sucuri de fructe de la Jamba

În urmă cu aproximativ 15-20 de ani, smoothie-urile erau „fata de mâncare a mall-ului”, iar Jamba Juice era meca pentru cumpărătorii conștienți de sănătate. De atunci au renunțat la „Sucul” de pe numele lor și s-au schimbat ca destinație de fast-food conștientă de sănătate pentru boluri, sucuri și smoothie-uri acai care încorporează ingrediente pe bază de plante. În prezent, Jamba operează peste 800 de locații, dar cu o concurență acerbă din partea altor lanțuri de asistență medicală din zonele urbane, vom vedea care este viitorul companiei dincolo de mall. Iată cele mai bune și mai proaste elemente din meniu la Jamba Juice.

Covrigi de la Wetzel's

Având peste 300 de locații situate în principal în mall-uri, parcuri tematice și centre de vânzare, franciza Wetzel poate fi o altă lovitură serioasă din închiderile mall-urilor. Indiferent dacă covrigul lui Wetzel a fost alegerea ta față de mătușa Anne sau nu, sigur îți va fi dor de covrigi de toate dungi din mall.

Charleys Philly Steaks

Dacă luați prânzul sau cina la mall, Charleys a fost întotdeauna o opțiune consistentă. Meniul lor, deși oarecum limitat, constă din fripturi Philly, cartofi prăjiți încărcați și sandvișuri de pui, curcan și legume. Însă, fiind mai ales un restaurant, probabil că nu vă veți întâlni cu prea multe locații Charleys în sălbăticie. Dacă aveți nevoie de un sandviș nou pentru a vă obseda, am încercat 6 sandvișuri de pui de tip fast-food și acesta este cel mai bun.

Substanțele prăjite ale Quiznos

Prăbușirea lui Quiznos datează de la anunțul falimentului din 2014, după care lanțul a trecut de la un concurent serios la Subway la închiderea majorității celor 5.000 de locații ale sale. Astăzi, există aproximativ 800 de locații Quiznos în S.U.A., iar fanii îndrăgostiți se plâng de faptul că nu pot obține o experiență similară sub prăjită fierbinte nicăieri altundeva. Iată cele mai nesănătoase sandvișuri fast-food din America - și 10 opțiuni mai sănătoase.

Prăjituri cu cookie-uri de la Great American Cookies

Cu mai puține călătorii la mall, cu siguranță vom vedea mai puține cookie-uri americane grozave. Brandul cookie-forward, renumit pentru cookie-uri și alte produse asociate cookie-urilor, cum ar fi cookie-urile, funcționează aproape de 300 de magazine situate în majoritate în mall-uri. Și, în timp ce ideea unei prăjituri cu biscuiți sună suficient de atrăgătoare de la sine, compania lucrează la mai multe locații independente co-brandate cu Marble Slab Creamery, care va împerechea fursecuri proaspăt coapte cu înghețată de casă.

Hot Dog pe băț

Poate cea mai convenabilă gustare din toate ofertele de food court, un hot dog pe un băț a avut cu siguranță un moment în cultura noastră mall. Cu toate acestea, ideea de a mânca acest preparat sărat oriunde în afara unui târg județean pare la fel de învechită ca și ideea de a face cumpărături într-un mall. Cu doar 80 de locații rămase stabilite în principal în mall-uri, zilele lanțului pot fi numerotate.

Nu uitați să vă înscrieți la newsletter pentru a primi cele mai recente știri despre restaurant direct în căsuța de e-mail.