31 ianuarie 2020 5 minute de citire

Postul intermitent - Yo - CE ESTE CE? Ar trebui să o fac? Și dacă da, DE CE. Chiar și nepoata mea de 14 ani îmi spunea zilele trecute „este CEL MAI BUN mod de a mânca”. (Ummm. De fapt - să NU mănânci - nu!)

postul

Hei Smoothies Go Fam! Astăzi vreau să vă dau jos pe postul intermitent. Este un cuvânt buzz în zilele noastre - un fel de „a merge Keto” (mai multe despre asta într-o altă postare pe blog).

Colegii mei WORSHIPERS, sănătoși, să ne adâncim în postul intermitent și să aflăm dacă există vreo ȘTIINȚĂ reală în spate și ce spune știința respectivă despre postul intermitent și efectele sale asupra corpurilor noastre sănătoase!

În primul rând, ce este postul intermitent și cum o faci?

Este o modalitate de a pierde în greutate prin abținerea voluntară de la consumul de alimente pentru o anumită perioadă de timp. Există nesfârșite variații cu privire la modul de a face acest lucru, dar toate implică alternarea între perioadele de mâncare și postul prelungit. Iată câteva dintre metodele populare:

  • 16: 8 - Mănâncă în timpul unui bloc de 8 ore al zilei, postesc timp de 16 ore
  • 20: 4 - Mănâncă în timpul unui bloc de 4 ore al zilei, postesc timp de 20 de ore
  • 5: 2 - Mănâncă așa cum ai face în mod normal timp de cinci zile pe săptămână, mâncând rapid 500-600 de calorii doar pentru două zile non-consecutive pe săptămână
  • Zi alternativă - Postează în zilele alternative și mănâncă așa cum ați face în mod normal în fiecare zi
  • Omiteți în mod spontan mesele oricând doriți

Există o știință care să susțină acest plan de slăbire sau este doar cea mai recentă nebunie?

Cu postul intermitent, ca multe alte subiecte de sănătate, există opinii contradictorii și surse confuze de informații. O resursă de încredere și informativă care ne place în Postul intermitent la SmoothiesGo este Monique Tello, MD, MPH, de la Harvard Medical School, care a publicat un articol în Harvard Health Publishing intitulat Postul intermitent: actualizare surprinzătoare. În ea, ea spune că materialul ei preferat de resurse pe această temă este o carte scrisă de Dr. Jason Fung, numit Codul obezității. Ador ceea ce Dr. Și Fung trebuie să spună! Dr. Tello crede că această carte este cel mai rezumat rezumat al postului intermitent. Ea a spus că „i-a plăcut” și că „Fung combină cu succes o mulțime de cercetări, experiența sa clinică și sfaturi nutriționale sensibile și, de asemenea, se adresează forțelor socioeconomice care conspiră pentru a ne îngrășa. El nu este ambiguu că ar trebui să mâncăm mai multe fructe și legume., fibre, proteine ​​sănătoase și grăsimi, și evitați zahărul, cerealele rafinate, alimentele procesate și, pentru numele lui Dumnezeu, încetați gustarea. "

Aștepta. Ce ?! Trebuie să încetez gustarea? DE CE?

DA. Pentru că la cel mai de bază nivel, acest lucru se întâmplă atunci când mâncăm alimente: corpurile noastre descompun alimentele pe care le consumăm cu enzime, iar carbohidrații pe care îi consumăm, cum ar fi zaharurile adăugate, făina albă și orezul alb, sunt descompuse în zahăr, pe care corpurile noastre le folosesc drept combustibil. Dacă mâncăm mai multe zaharuri decât avem nevoie pentru combustibil, insulina își face treaba de a menține glicemia la niveluri sănătoase. Cum se face asta? Este nevoie de zahăr suplimentar de care nu avem nevoie pentru combustibil și îl stochează ca glicogen în ficat și ca - ai ghicit - GRAS.

Pe această bază, postul intermitent are sens. Motivul pentru care nu gustăm este că, dacă nu gustăm, nivelul nostru de insulină poate scădea, iar celulele adipoase își pot elibera zahărul stocat pentru ca noi să ardem pentru energie. Da - aceasta este întreaga noțiune din spatele ideii de post intermitent: ne lăsăm nivelurile de insulină să scadă suficient de mult, suficient de mult timp, pentru ca corpurile noastre să fie folosite pentru grăsime pentru combustibil și să ardem grăsimea! Cat de tare e asta. Ba-bye, grăsime!

Funcționează postul intermitent?

Postul intermitent funcționează! Este usor? Nu cred. Poate cineva să o țină așa? E o întrebare bună. DAR, în calitate de Dr. Fung spune că, pe atât de multe niveluri, este cea mai convenabilă dietă pentru a vă ajuta să slăbiți. Nu vă spune ce să faceți. Este simplu, gratuit și flexibil și nu necesită cumpărături, pregătire sau curățare! O puteți face oricând doriți și oriunde doriți. Puteți face post intermitent indiferent de restricțiile dvs. alimentare actuale. Nu mâncați gluten, nuci, lactate, carne, soia, zahăr adăugat? Nici o problemă! Nu-ți place să gătești? Excelent! Nu ai bani pentru o dietă costisitoare? Și asta funcționează. Pur și simplu - nu mânca! Și - la fel ca magia - corpul tău va face treaba pentru tine; vă va săpa în rezervele de grăsime și va arde grăsimea pentru combustibil. Postul intermitent este incredibil de eficient!

Merită să încercăm postul intermitent?

Credem că da. Există încă multe cercetări pe subiecte umane de făcut, dar dacă sunteți sănătos, pare să nu existe pericol în încercarea acestuia! Câțiva dintre noi de la SmoothiesGo au încercat strategia 5: 2 și, cu 500 până la 600 de calorii consumate în fiecare zi de post, am avut două smoothie-uri SmoothiesGo. De exemplu, smoothie-ul Love - Strawberry Cashew are doar 110 calorii pe porție/210 pe pungă, iar smoothie-ul nostru Power - Ciocolată neagră are 170 de calorii pe porție/340 pe pungă. Perfect! Am încercat și metoda 16: 8 și am găsit această metodă mai naturală pentru noi. Dar - amintiți-vă, dacă aveți diabet avansat, luați medicamente pentru diabet, aveți antecedente de tulburări alimentare, cum ar fi anorexia și bulimia, sunteți gravidă sau alăptați, nu ar trebui să încercați postul intermitent decât sub supravegherea atentă a unui medic care vă poate monitoriza.

Împărtășiți-ne experiențele intermitente de post!

Ne-ar plăcea să auzim care au fost experiențele tale cu postul intermitent. Spuneți-ne, în comentariile de mai jos, cum v-ați simțit în timpul postului, dacă ați slăbit, cât de greu sau ușor a fost pentru dvs. și cum ați postit! Și, dacă vrei să-l vezi pe Dr. Fung vorbind despre postul intermitent, vezi aici acest videoclip bine cotat, vizionat pe scară largă. Este fabulos - dacă nu vă deranjează puțină știință.

Surse

Codul obezității, de Jason Fung, MD (Greystone Books, 2016).