intermitent

Au fost o mulțime de povești în știri despre postul intermitent și hrănirea restricționată în timp. Dieteticianul înregistrat Janna Guberman ne ajută să ne dăm seama ce să facem din toate acestea.

Ce este postul intermitent?

Este un model dietetic care include o perioadă de timp în care posti și o perioadă de timp în care mănânci. Există câteva tipuri diferite. Una este postul alternativ de zi (zilele în care mâncați regulat și altele în care reduceți caloriile sau nu mâncați), postul întreaga zi sau hrănirea limitată în timp (variază între 16-20 ore de post și 4-8 ore de mâncare în fiecare zi ).

De ce am auzit mai multe despre aceste abordări în ultima vreme?

Cu siguranță există mai multe cercetări în jurul acestor idei. De asemenea, există întotdeauna noi tendințe și discuții în jurul dietelor, iar unele dintre ele se reciclează pe măsură ce trece timpul.

Ce ne spune noua cercetare despre când să mâncăm?

A existat o analiză sistematică și meta-analiză a aproximativ 40 de studii efectuate pe post intermitent, care au arătat că există un beneficiu pentru pierderea în greutate și alți factori pe termen scurt. Pierderea în greutate a fost egală cu restricția regulată de calorii, dar în ceea ce privește menținerea masei musculare slabe, pot exista unele beneficii pentru postul intermitent. Deoarece puteți mânca regulat, doar în momente diferite, poate exista șansa de a obține mai multe proteine ​​în dieta dumneavoastră. Proteinele sunt importante, deoarece vă pot ajuta să vă simțiți mai plini, mai mult timp.

Dacă doriți să încercați postul intermitent, este vorba de a vă alimenta dieta normală într-o perioadă mai scurtă de timp sau de a mânca mai puțin într-o perioadă mai scurtă de timp?

Există o mulțime de variante! Așadar, pentru postul alternativ de zi, ați putea mânca așa cum ați face în mod normal în unele zile, iar pentru celelalte zile ați putea fi complet post sau mâncați cu un deficit caloric sau o masă mică. Cu alte tipuri de post intermitent, s-ar putea să posti o parte a zilei și apoi să mănânci mult mai mult decât ai face în mod normal într-o perioadă mai scurtă de timp.

Este o abordare mai ușor de respectat decât o altă abordare?

Unii oameni consideră că postul intermitent este un pic mai ușor, deoarece nu vă restricționați dieta în fiecare zi. Pur și simplu mănânci totul într-o perioadă mai scurtă de timp, așa că unii oameni văd beneficiul. Cu adevărat, este vorba despre alegerea unei abordări pe care simți că o poți respecta. Și pentru a profita de beneficiile pentru sănătatea dumneavoastră generală, este întotdeauna important să evitați alimentele procesate și să încărcați fructe și legume proaspete.

Ce se întâmplă fiziologic corpului când postim?

O serie de lucruri. După o masă tipică, corpul tău va descompune amidonul și zaharurile în glucoză, ceea ce organismul folosește de obicei pentru energie. Când ne consumăm depozitele de glucoză, corpul folosește grăsimea pentru energie. Ultima soluție care urmează acestui proces este atunci când corpul descompune mușchii pentru proteine. Rețineți că, atunci când nu mâncați o perioadă lungă de timp, s-ar putea să vă simțiți flămânzi, obosiți și poate chiar iritabili. Postul poate provoca, de asemenea, încetinirea metabolismului nostru, ceea ce face ca pierderea în greutate să fie mai dificilă pe termen lung.

Deci, cine ar trebui să încerce postul intermitent și cine ar trebui să o evite?

Dacă sunteți gravidă, aveți alte probleme de sănătate sau aveți antecedente de tulburări alimentare, nu v-aș recomanda. De asemenea, persoanele care au diabet zaharat și care necesită insulină sau persoanele care iau medicamente care le necesită să mănânce în anumite momente ale zilei, ar trebui să evite postul intermitent.

Pentru o dietă sănătoasă, aș recomanda personal să vă concentrați asupra consumului de mese echilibrate și a gustărilor, dacă este necesar, pe tot parcursul zilei, în fiecare zi. Dar dacă sunteți cineva fără condiții de sănătate și nu ați avut succes cu alte strategii de slăbire, ați putea încerca postul intermitent. Asigurați-vă că consultați un dietetician înregistrat pentru a vă asigura că faceți acest lucru în siguranță.

* Acest interviu a fost editat pentru durată și claritate.