Aflați de ce cafeina și copiii nu se amestecă. Citeste mai mult

Discutați despre siguranța online

În prezent, copiii de toate vârstele se conectează cu prietenii și fa. Citeste mai mult

De ce yoga este bun pentru copii

Micuța Cecilia Kocan, în vârstă de 5 ani, stătea perfect nemișcată, meditând. Citeste mai mult

Familie + Sport = Distracție

Fitnessul începe devreme - de la primii pași ai unui copil! Când mama o. Citeste mai mult

Nuci Despre Nuci

Se apropie timpul vacanței de vacanță și deja simt că îmi place. Citeste mai mult

The Dirt on Dirt

"Nu urmăriți noroiul în casă!" „Spală-te pe mâini înainte de cinste. Citeste mai mult

Zits pentru adulți

Clichele de cafenea pot fi o amintire îndepărtată, dar dacă sunteți sti. Citeste mai mult

Mergând pe calea de mijloc

Terapia Comportamentului Dialectic (DBT) este o aprox. Relativ nouă. Citeste mai mult

Pune capăt agresiunii

Bullying-ul este un comportament nedorit și agresiv în rândul copiilor de vârstă școlară. Citeste mai mult

Fă din somn o prioritate

Părinții folosesc adesea povești de culcare și alte păcate. Citeste mai mult

De ce contează manierele

Începeți-vă copiii cu piciorul drept învățându-i manele. Citeste mai mult

Îngrijorat de febră?

Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care văd un copil în biroul meu este fo. Citeste mai mult

Adu acasă Baby

Ca viitor părinte, probabil că te simți copleșit ca și tu. Citeste mai mult

Să trecem

În ultimele trei decenii, ratele de obezitate infantilă în Amer. Citeste mai mult

Potrivindu-se în fitness

Când ai jucat ultima dată cu copiii tăi - într-adevăr. Citeste mai mult

Fetele care luptă împotriva focului

În timp ce faceți drumeții în natură, cântând cântece și prăjind s & r. Citeste mai mult

Pentru a celula sau a nu celula

Soțul meu și cu mine stăteam pe canapea discutând aproape. Citeste mai mult

Mănâncă-ți legumele!

Recompensa de vară de fructe și legume proaspete oferă o. Citeste mai mult

Planificați o bucătărie de vară

Unele dintre amintirile mele preferate de vară erau vremuri în care tatăl meu b. Citeste mai mult

Concuzii ușoare

Recent am avut ocazia să-l ascult pe Dave Baron, DO,. Citeste mai mult

CITESTE MULT

Dieta mediteraneană pentru copii

Nu este doar pentru adulți! Hrăniți-vă copiii într-un mod sănătos mediteranean.

Dieta mediteraneană a fost denumită Cea mai bună dietă generală și sa dovedit că previne diabetul, atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și anumite tipuri de cancer și crește longevitatea. Aceste fapte pot fi suficiente pentru a-i convinge pe părinți să adopte tiparul alimentar în stil mediteranean. Dar ce se întâmplă cu copiii lor? Nu vă faceți griji. Îmbrățișarea dietei mediteraneene ca o familie - inclusiv mâncărurile finicky - este mai ușoară decât pare.

Trecerea copiilor de la alimentele tipice „adaptate copiilor” la o dietă mediteraneană poate părea dificilă, dar este absolut realizabilă. În cartea mea, The Mediterranean Diabetes Cookbook, ediția a II-a: O abordare aromată, sănătoasă pentru inimă, gătesc, ofer ingrediente alimentare reale nutritive și aromate. Copiii voștri se vor bucura și chiar vor să dorească acest mod mai sănătos de a mânca.

Modelul alimentar mediteranean se concentrează în jurul produselor sezoniere, pește și fructe de mare, carne de pasăre, ouă, lactate și cantități mici de carne și dulciuri. Mai mult decât atât, încorporează stilul de viață al regiunii, care include să vă bucurați de mese comune cu familia și prietenii și să faceți multă mișcare și activitate fizică. Iată câteva alte sfaturi pentru a introduce copiilor dvs. mai multe alimente de inspirație mediteraneană și pentru a-i îndruma către o viață de sănătate de durată.

Mănâncă preponderent mâncare gătită acasă.

În Statele Unite, cercetările moderne confirmă faptul că copiii se descurcă mai bine la școală, iar adulții sunt mai fericiți și mai sănătoși atunci când mănâncă alimente de casă mai sănătoase și le împărtășesc cu cei dragi. Pentru a crește copiii conștienți de sănătate și pentru a vă asigura că își dezvoltă obiceiuri alimentare bune, se angajează să mănânce acasă majoritatea timpului. Nu este nimic în neregulă cu mesele ocazionale la restaurant, dar acestea ar trebui să fie o excepție în locul regulii.

Așezați-vă împreună și mâncați în familie.

Ora mesei ar trebui să fie un eveniment de familie. Nu permiteți copiilor să ia o farfurie și să se îndrepte spre etaj să mănânce în fața computerelor sau a televizorului (și nu faceți acest lucru singur). În schimb, stați împreună și bucurați-vă de compania celuilalt în timp ce luați masa. Încurajați-vă copiii să vorbească despre ziua lor la școală și să împărtășească cum a fost ziua voastră.

Dacă este imposibil să împărtășești cina din cauza programelor de lucru, urmărește alte mese comune în gospodăria ta - indiferent dacă este vorba de micul dejun, mese de weekend sau chiar gustări sănătoase, mai târziu, seara. Timpul de legare este la fel de important ca masa. Toată familia nu poate fi împreună? Nici o problemă. chiar și a mânca cu o altă persoană în mod regulat are beneficii semnificative pentru sănătate. Dacă tot nu este posibil, configurați apelurile Skype sau Facetime cu copiii pentru a mânca „împreună” atunci când este posibil.

Oferiți gustări de inspirație mediteraneană.

Săriți gustările ambalate și nesănătoase, pline de sare, grăsimi și zahăr și oferiți copiilor dvs. opțiuni de mâncare proaspătă și integrală. Fructele și nucile feliate fac o gustare extraordinară după școală. Alte idei de gustări includ: hummus împrăștiat pe felii de castraveți, frittatas de dimensiuni mușcate sau morcovi cruzi înmuiați în sos marinara.

Faceți din legume un aliment de bază.

Copiii care învață să-și mănânce legumele la o vârstă fragedă vor crește pentru a se bucura de ei pe tot parcursul vieții. Bucurați-vă de mese pe bază de plante și, dacă un fel principal include carne, pește sau carne de pasăre, îmbrăcați-l cu legume suplimentare. De exemplu, adăugați roșii cherry, cuburi de dovlecei și ardei la mielurile de miel. Sau adăugați vinete și spanac ofilit la felul tău de pui la grătar și paste. Dacă prăjiți somon, adăugați și niște cartofi, ceapă și sparanghel proaspăt în tigaie. Și nu uitați să completați majoritatea meselor cu o salată verde proaspătă.

Cultivați-vă propriile legume.

Plantează câteva semințe cu copiii tăi mici și urmărește-i cum devin legume vibrante. Acest lucru îi învață pe copiii dvs. de unde provine mâncarea și le va plăcea să mănânce ceva ce au crescut ei înșiși. Plantele de roșii sunt o alegere excelentă, la fel și fasolea verde, ardeiul gras și castraveții. Sau puteți începe o grădină de plante cu pervazul ferestrei plină de mentă, busuioc, pătrunjel și coriandru.

Îmbrăcați pastele cu ingrediente sănătoase.

Pastele sunt universal iubite de copii și sunt o opțiune excelentă pentru o cină săptămânală. Nu uitați să-l faceți sănătos cu ingrediente mediteraneene proaspete. Începeți cu penne din cereale integrale, adăugați o mulțime de legume proaspete și un strop de ulei de măsline extravirgin și presărați puțin parmezan proaspăt deasupra. Dvs. și copiii dvs. veți iubi aromele sofisticate, dar simple.

Introduceți peștele în moduri potrivite pentru copii.

Ca proteină de bază a dietei mediteraneene, se recomandă ca oamenii să mănânce pește de două până la trei ori pe săptămână. Introduceți porții mici de pește ușor, cum ar fi ciorba sau codul, pentru a-i ajuta să se acomodeze cu noi arome și texturi. De asemenea, puteți servi pește în moduri potrivite pentru copii, făcând bastoane de pește sau crochete de casă. Completați-le cu o salsa gustoasă sau oferiți un sos de scufundare, iar în curând copilul dumneavoastră va fi un fan al fructelor de mare pe tot parcursul vieții.

Bucurați-vă de mese tematice.

Într-o noapte pe săptămână, alegeți o temă, cum ar fi un loc de vacanță preferat, un loc în care copiii dvs. studiază la școală sau un loc pe care doriți să-l vizitați. Pregătiți un fel de mâncare preferat asociat cu tema respectivă și urmați cu o activitate care se leagă de temă. S-ar putea să serviți un minestrone copios în noaptea „Italia” sau să savurați pâine franceză din grâu integral de casă în timpul unei cine tematice franceze sau să explorați bucătăria spaniolă cu o paella aromată și delicioasă de fructe de mare.

Puneți copiii la gătit.

De la o vârstă fragedă, implicați-vă copiii în bucătărie cu sarcini adecvate vârstei. Copiii mici vă pot ajuta să amestecați ingredientele într-un castron; copiii în vârstă de școală pot selecta rețete, vă pot ajuta să cumpărați alimente și să preparați și feliați legume și alte ingrediente (în timp ce sunt supravegheați). Iar adolescenții mai în vârstă pot învăța tehnici de gătit de bază și vă pot ajuta să pregătiți mesele.

Imbratiseaza deserturile simple.

Răsfățați-vă copiii cu o delicatese ocazională, dar nu faceți din asta ceva obișnuit. Când oferiți copiilor desertul, asigurați-vă că este făcut din ingrediente sănătoase. Deserturile din regiunea mediteraneană tind să fie ușor îndulcite și sunt adesea pe bază de fructe. Încercați iaurtul grecesc ușor îndulcit cu felii de fructe, un smoothie verde sau o salată de fructe de vară.

Dieta mediteraneană îi pregătește pe copii pentru o viață sănătoasă. Când le oferiți o mulțime de alegeri proaspete și delicioase, aceștia vor adopta obiceiuri alimentare sănătoase pe care le pot purta până la maturitate.