După cum explică site-ul culinar Chowhound.com, sosul de arahide este popular în multe culturi asiatice și poate fi folosit pentru scufundare, ca sos de salată sau ca sos pentru tăiței. Deși unele sosuri tind să aibă un conținut scăzut de calorii, sosul de arahide este bogat în calorii datorită arahidelor.

calorii

Calorii

Conform bazei de date alimentare LIVESTRONG MyPlate, o porție de două linguri de sos de arahide conține 60 de calorii. Aceasta este semnificativ mai multe calorii decât conțin multe alte sosuri; de exemplu, sosul pentru grătar poate conține doar 45 de calorii pe două porții de lingură, conform MyPlate.

Alunele sunt bogate în grăsimi, iar sosul de arahide conține unele grăsimi ca rezultat. MyPlate explică faptul că două linguri de sos de arahide conțin între două și trei grame de grăsime, cu un gram de grăsimi saturate.

Glucidele

Două linguri de sos de arahide conțin șapte până la nouă grame de carbohidrați, potrivit MyPlate. Site-ul web menționează că această porție conține 0,5 până la 1,5 grame de fibre și patru până la opt grame de zahăr.

Biblioteca Națională de Medicină și Institutele Naționale de Sănătate explică faptul că, deși carbohidrații sunt principala sursă de combustibil a corpului, ar trebui să limitați aportul de zahăr, deoarece oferă calorii, dar o valoare nutritivă redusă.

Proteină

Sosul de arahide are un conținut scăzut de proteine, cu zero până la 1,5 grame în fiecare porție de două linguri, conform MyPlate.

Mai multe despre MyPlate

Aplicația gratuită LIVESTRONG MyPlate de urmărire a caloriilor pentru iPhone și Android a ajutat milioane de oameni să piardă în greutate într-un mod sănătos - obținând asistență din partea unei comunități active în timp ce își urmăresc alimentația și exercițiile fizice. În mod constant o aplicație de top, MyPlate oferă cea mai recentă tehnologie într-un instrument ușor de utilizat care include milioane de alimente și rețete, antrenamente de 5 minute în aplicație și o comunitate de asistență robustă.