Sper că ați avut un weekend lung! Am rămas locali și am făcut câteva activități distractive cu copiii - filme, culegerea murelor și Northwest Trek, un frumos parc sălbatic la aproximativ o oră distanță de noi. Cu toții ne-am simțit minunat văzând bivoli, urși, căprioare, pume și multe altele și ne bucurăm de ultima vreme de vară în timp ce putem.

Weekend-urile lungi solicită micul dejun pe îndelete și asta este exact ceea ce am avut - clătitele sunt întotdeauna un mic dejun perfect de weekend, deoarece ocupă puțin mai mult timp decât îmi place să dau într-o zi a săptămânii. În timp ce găteam clătitele mele vegane preferate, am terminat ultima din laptele de soia de mătase, din fericire, oricum aveam să fac o alergare Costco mâine și m-am gândit să împărtășesc cu tine modalitățile mele preferate de a folosi laptele de soia cu tine.

Fie că nu tolerați laptele obișnuit sau nu îl puteți bea din alte motive dietetice, laptele care nu este lactat, cum ar fi laptele de soia, este un schimb atât de ușor și funcționează într-o mare varietate de feluri de mâncare. Iată câteva exemple (faceți clic pe fotografie pentru un link către rețete):

preferate

Ovaz- există o varietate de moduri în care vă puteți prepara fulgi de ovăz. De obicei, o fac pe a mea cu apă, apoi la sfârșitul gătirii o răcoresc și adaug mai mult lichid folosind laptele meu de soia. Îi conferă o consistență cremoasă frumoasă pe care o iubesc. Funcționează excelent și în fulgi de ovăz cu aragaz lent. De asemenea, îl folosesc în fulgi de ovăz copți, cum ar fi acesta

Clătite- Am câteva rețete preferate de clătite - una este fără gluten și una este vegană. Rețeta vegană folosește lapte de soia și sunt delicioase! Nu veți ghici niciodată că acestea nu conțin lactate!

Briose- brioșele, precum clătitele, se transformă excelent în laptele de soia. Doar faceți o înlocuire egală de soia cu lapte obișnuit în rețetele dvs. de briose. Adorați-le și sunt perfecte pentru toamnă.

Smoothies- Îmi place aroma laptelui de soia în smoothie-uri. Le aduce puțină dulceață și puteți folosi chiar și versiunile de vanilie sau ciocolată pentru un plus de aromă.

Cafea- un strop de lapte de soia este perfect în cafea. Am avut mai multe mărci și, din experiența mea, laptele de soia Silk este singurul care nu se separă din anumite motive. Acesta adaugă aroma perfectă cupei mele de dimineață.

Acestea sunt cele mai frecvente moduri în care folosesc lapte ne-lactat, cum ar fi laptele de soia, dar puteți cumpăra și o versiune neindulcită pentru a o folosi într-o varietate de rețete sărate precum supă sau caserole, piure de cartofi etc.

Dacă trebuie să evitați lactatele din orice motiv sau dacă sunteți ca mine și la fel ca gustul laptelui de soia, sperăm că acest lucru vă oferă câteva idei despre cum să îl încorporați în viața de zi cu zi.

[Tweet „Modurile mele preferate de a folosi laptele de soia! Care sunt ale tale? #silkproteinpower @LoveMySilk prin @nutritiouseats ”]

Întrebări: Ce zici de tine - ești un băutor de lapte sau un băutor de lapte care nu este lactat? Care este modul tău preferat de a te bucura de laptele de soia?

Această conversație este sponsorizată de Silk. Opiniile și textul sunt toate ale mele.