Laptele praf nu este utilizat pentru consumul de lapte, deoarece tehnologiile de refrigerare și distribuție mult mai moderne înseamnă că oamenii se pot proaspăt în majoritatea părților din Statele Unite. Cu toate acestea, este încă un ingredient obișnuit utilizat în multe rețete.
Calorii de bază
O lingură de lapte praf fără grăsime conține aproximativ 50 de calorii, conform informațiilor furnizate de Departamentul Agriculturii din SUA. Niciuna dintre aceste calorii nu provine din grăsimi.
Nutriție
Nutriționistul de la Harvard, Walter Willett, raportează că ceea ce conține caloriile unui aliment este chiar mai important decât numărul brut de calorii. O lingură de lapte praf degresat furnizează între 10 și 15 la sută din nivelurile recomandate de USDA de proteine, riboflavină, vitamina B-12, fosfor și vitamina D.
Sodiu
Un dezavantaj al caloriilor din laptele praf degresat este conținutul de sodiu. O lingură conține mai mult de 300 mg de sodiu, mai mult de 12% din limita recomandată de USDA.
- Câte calorii sunt într-un con mic de ciocolată moale, servită în viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii sunt într-o singură brânză ne lipesc viața de zi cu zi
- Câte calorii sunt în crema de grâu Viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii sunt într-un filet Mignon de 8 uncii Viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii sunt în ardeii roșii prăjiți Viața noastră de zi cu zi