Crema de grâu este o cereală făcută din grâu tare cu tărâțe și germeni îndepărtați, apoi măcinată până la o textură grosieră. Gătită în același mod în care se prepară fulgi de ovăz, crema de grâu este bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi.

sunt

Cuprins

Crema de grâu conține aproximativ 250 g pe 1 cană de porție. Potrivit S.U.A. Departamentul Agriculturii, 23 g din această cantitate constă din carbohidrați, 3 g proteine ​​și mai puțin de 1 g grăsimi. Restul sunt alți nutrienți, materie nedigerabilă și apă.

Calorii

Conform USDA, o porție de 1 cană de smântână de grâu conține 110 calorii. Carbohidrații furnizează 92 de calorii în porție, în timp ce proteinele furnizează 12 calorii, iar grăsimile oferă 6 calorii pe porție.

Valoarea calorică

O porție de 1 cană de Cremă de grâu gătită oferă puțin peste 5% din aportul caloric recomandat pe zi pentru adultul mediu. Acest procent este calculat folosind o dietă zilnică de 2.000 de calorii.

Nutrienți

Crema de grâu conține, de asemenea, câteva vitamine importante, inclusiv vitamina B-6, folat, niacină, tiamină, riboflavină și acid pantotenic. Cerealele furnizează, de asemenea, mai multe minerale dietetice, cum ar fi fier, calciu, seleniu, fosfor, magneziu, cupru și zinc.