Articole similare

În ciuda tuturor agitațiilor legate de reducerea carbohidraților, majoritatea oamenilor slăbesc la dietele bogate în carbohidrați la fel de bine ca la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, potrivit MayoClinic.com. O dietă reușită depinde de obicei de reducerea caloriilor, indiferent de alimentele pe care le consumați. Aproximativ jumătate din totalul caloriilor - între 45 și 65% - ar trebui să provină din carbohidrați, deci 55% ar fi o cantitate medie. Pentru pierderea în greutate, precum și o alimentație bună, aceste carbohidrați ar trebui să provină din surse naturale care sunt supuse procesării cât mai puține.

care

Despre carbohidrați

Carbohidrații sunt considerați macronutrienți, deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de cantități relativ mari pentru a funcționa. Cea mai mare parte a energiei tale provine din carbohidrați; corpul dumneavoastră le transformă în glucoză sau zahăr din sânge, pentru utilizare imediată. Glucoza alimentează fiecare celulă din corpul tău, alimentând creierul și alte organe vitale. De asemenea, depozitați niște carbohidrați ca glicogen în mușchi și ficat pentru energie de rezervă. Glucidele provin din trei surse principale: zahăr, amidon și fibre. Zaharul și amidonul conțin fiecare patru calorii pe gram, în timp ce fibrele sunt nedigerabile și, prin urmare, lipsite de calorii.

Carbohidrați și greutate

Obțineți carbohidrați din fructe, legume și cereale integrale, cum ar fi pâine și paste din grâu integral, orez sălbatic, fulgi de ovăz, popcorn, quinoa și orz întreg. Aceste alimente sunt bogate în fibre, ceea ce încetinește digestia pentru a vă ajuta să vă simțiți plini cu mai puține calorii. Boabele integrale conțin, de asemenea, mai multe vitamine naturale, minerale și fitonutrienți, sau nutrienți ai plantelor, decât boabele rafinate. Consumul de carbohidrați rafinați, cum ar fi pâine albă, orez alb și bomboane, poate contribui la obezitate și poate înăbuși eforturile de scădere în greutate, potrivit Harvard School of Public Health.

Riscuri cu conținut scăzut de carbohidrați

Pe termen scurt, consumul unei cantități inadecvate de carbohidrați poate duce la slăbiciune, oboseală, dureri de cap și constipație. De asemenea, este dificil să consumi suficiente fibre pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Există puține cercetări cu privire la efectele pe termen lung ale reducerii drastice a carbohidraților, dar persoanele care înlocuiesc carbohidrații cu grăsimi și proteine ​​pot consuma cantități excesive din aceste substanțe. Grăsimile ar trebui să constituie 20-35 la sută din aportul total de calorii, iar proteinele ar trebui să constituie 10 până la 35 la sută din totalul caloriilor, conform ghidurilor dietetice pentru americani din 2010.

Pierzând greutate

Cel mai sănătos mod de a pierde în greutate este să mănânci o dietă echilibrată, cu calorii reduse și să faci mișcare în mod regulat. Pentru a-ți da seama de necesitățile calorice pentru pierderea în greutate, înmulțește-ți greutatea de 12 ori. La 160 de lire sterline, de exemplu, poți consuma aproximativ 1.920 de calorii pe zi. Această formulă supraestimează necesarul de calorii dacă sunteți sedentar sau aveți o cantitate mare de grăsime corporală, deci scădeți câteva sute de calorii dacă acestea vi se aplică.