Majoritatea copiilor americani mănâncă gustări bogate în calorii, care oferă puțină nutriție, dar gustările oferă aproximativ un sfert din nutrienții și caloriile pe care le consumă în fiecare zi. Gustarea inteligentă poate juca un rol cheie în tiparele de alimentație sănătoasă. Alegerea gustărilor din grupurile de alimente este o modalitate excelentă pentru copii și adolescenți de a-și îndeplini cerințele nutriționale zilnice și de a avea energie pe tot parcursul zilei. Crearea unei mini mese la gustare prin combinarea a două sau mai multe grupuri de alimente poate ajuta la reducerea lacunelor de nutrienți pe parcursul zilei.
Folosirea gustărilor pentru a face copilul să mănânce mai sănătos
Mulți copii gustă la intervale regulate - în timpul unei pauze de dimineață la școală, după școală, înainte de cină și după cină. Pentru a vă asigura că timpul de gustare nu este irosit pe alimentele cu nutriție minimă, păstrați un frigider aprovizionat și cămară cu alimente bogate în nutrienți. Cu aceste alimente disponibile, tentația de a se baza pe alimente cu calorii goale, cum ar fi dulciurile și chipsurile, va fi limitată. Copiii mai mici pot fi fericiți cu un recipient cu iaurt sau cu o farfurie de banane feliate cu unt de arahide. Copiii mai mari pot fi înfometați după școală și pot mânca cu ușurință un castron mare de cereale.
De asemenea, este o idee bună să păstrați timpul gustării în bucătărie, mai degrabă decât în fața televizorului sau în timpul altor activități. Concentrându-se asupra gustării în sine, copiii pot evita să mănânce fără minte.
Încercați aceste alte sugestii pentru a spori sănătatea timpului gustării:
Asigurați-vă că nu este sete. Copiii greșesc adesea foamea de sete. Pe vreme caldă și pentru copiii activi crește nevoia de lichide, așa că serviți mai întâi apă cu gheață sau un pahar cu lapte. Dacă încă le este foame, dă-le o gustare. Evitați să dați copiilor băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, băuturi din fructe, băuturi aromate de fructe, ape îndulcite și băuturi sportive, care oferă calorii cu valoare nutritivă redusă sau deloc.
Mâncați cina pentru gustare. Dacă activitățile după școală sunt în mijlocul orei obișnuite de cină, serviți o masă completă înainte de activități și oferiți o gustare înainte de culcare. Dacă nu aveți timp să gătiți, încălziți resturile sau o masă pregătită din congelator.
Nu cădea în capcana supraalimentării. Odată cu disponibilitatea din ce în ce mai mare de alimente și băuturi, este important ca copiii să învețe cum se simte flămând și plin. Unii copii gustă până la punctul că nu simt niciodată foame. Rezistați să cădeați în obiceiul de a furniza alimente atunci când copiii se plictisesc. În loc să oferiți gustări pentru a-i ține pe cei mici ocupați, găsiți altceva pe care ar putea să-l facă în mașină sau în magazin.
Apel la simțuri. Încurajați copiii să consume mai degrabă gustări din grupele de alimente decât alimente cu nutrienți minimi. Mirosul de biscuiți sănătoși din fulgi de ovăz sau brioșe de copt îi va atrage pe copii în bucătărie în cel mai scurt timp. Chiar și aroma unei pizza la cuptor prăjită va semnala că este timpul să vă spălați pe mâini și să luați o gustare simplă, hrănitoare și gustoasă.
Alegerea copiilor. Copiii mai mari își doresc adesea să aibă mai multe cuvinte de spus în ceea ce pun în gură. Lăsați afară un castron cu fructe și puneți la dispoziție alegeri sănătoase în frigider și cămară.
Idei de gustări sănătoase pentru copii
Pentru a crea o gustare satisfăcătoare din două sau mai multe grupuri de alimente, luați în considerare următoarele opțiuni:
- Faceți un smoothie rapid cu fructe congelate, iaurt și suc.
- Asociați un aliment sănătos cu unul indulgent, cum ar fi un mix de trasee cu nuci sau fructe uscate cu chipsuri de ciocolată.
- Faceți timp să faceți cumpărături mai des pentru a păstra proaspete și disponibile gustări sănătoase, cum ar fi brânza, fructele și legumele.
- Bucurați-vă de alimente bogate în proteine, cum ar fi nucile, ouăle fierte, brânza sau iaurtul pentru sațietate și energie de lungă durată.
- Înlocuiți treptat gustările mai puțin nutritive. În loc de un candy bar în fiecare după-amiază, oferiți un sorbet de fructe sau iaurt înghețat cu nuci.
- Creați o modalitate de a aduce alimente perisabile din mers. Achiziționați pachete reci și pungi de prânz izolate.
- Faceți gustări distractive prin tăierea fructelor și legumelor colorate în porții mici sau cu ajutorul tăietoarelor pentru a tăia sandvișurile în diferite forme.
- Granola de casă - Copii super sănătoși
- Bastoane de pește de casă - Copii super sănătoși
- Cum să pregătiți avocado - Julie Revelant Crește copii sănătoși care doresc mâncare sănătoasă
- Cum să te detoxifiezi când poluarea aerului este mare - Copii sănătoși Copii fericiți
- Gătit sănătos și gustări, mâncați bine, NHLBI, NIH