Nu arată bine și rareori are un gust mai bun. Este adesea reîncălzit pentru a fi înghețat, este intenționat să fie mâncat cu tacâmuri contondente și este singura noastră opțiune când ne este foame la 34.000 de picioare.

masa

Și acum avem un alt motiv pentru a ne întoarce nasul la temuta masă din zbor.

O nouă carte a dezvăluit câte calorii consumă de obicei pasagerii pe un zbor și este destul de înfricoșător.

Profesorul Universității Oxford, Charles Spence, care a scris Gastrofizică: Noua știință a alimentației, a spus că pasagerul mediu a consumat 3400 de calorii - sau 14.226 kilojoule - între decolare și aterizare.

Este vorba de 3400 de calorii doar în avion, deci nu include tot ceea ce ai mâncat și băut în aeroport.

Chiar și mai înspăimântător, 3400 de calorii este echivalentul a aproximativ șase Big Mac-uri și jumătate.

Multe dintre aceste calorii provin din băuturi alcoolice și nealcoolice, dar aproximativ 1900 dintre aceste calorii sunt ambalate în alimente.

Deci, de ce sunt atât de calorifice mesele noastre plictisitoare, vechi din zbor?

Prof Spence a spus că s-a adăugat mult zahăr (și sare) la mesele companiilor aeriene pentru a spori aroma, deoarece simțul gustului nostru a fost diminuat semnificativ la altitudine mare.

„Sunetele puternice ale motorului și alte tipuri de zgomot de fond vor suprima dulceața și sărurile”, a spus el Business Insider.

"Deoarece sunetul suprimă percepția dulceții, trebuie să adăugați aproximativ 15 până la 20% mai mult zahăr la alimentele pe care le consumăm în aer, pentru a oferi aceeași percepție gustativă".

Prof Spence a mai spus că pasagerii au avut tendința de a mânca în exces în timpul unui zbor.

„Un lucru ar putea fi stresul pe care mulți dintre noi îl simțim în aer”, a spus el.

„Când suntem stresați, tindem să mâncăm mai mult”.

El a spus că ar putea fi atribuit și faptului că mâncăm de obicei în timp ce urmărim divertismentul din zbor, ceea ce ne poate determina să mâncăm încă o treime de mâncare.

Alți factori includ sentimentul nostru general de plictiseală în timpul unui zbor lung și reticența noastră de a refuza mâncarea gratuită - sau mâncarea pe care am furnizat-o deja - atunci când ni se oferă.

O NOTĂ DESPRE PUBLICITATEA RELEVANTĂ: Colectăm informații despre conținutul (inclusiv reclame) pe care le utilizați pe acest site și le folosim pentru a face atât publicitatea, cât și conținutul să fie mai relevante pentru dvs. în rețeaua noastră și pe alte site-uri. Aflați mai multe despre politica noastră și despre alegerile dvs., inclusiv modul de renunțare.