Porție 1 Burger pregătit
Calorii 296
| Suma pe servire | ||
| Urmă | ||
| 1 g | ||
| 4 g | ||
| 389 mg | ||
| 56 mg | ||
| 4 g | ||
| 35 g | ||
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:
| Mai puțin decât | 65g | 80g |
| Mai puțin decât | 20g | 25g |
| Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
| Mai puțin decât | 2.400mg | 2.400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Calorii pe gram:
Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine 4
Înlocuirea pieptului de curcan măcinat cu carne de vită măcinată reduce caloriile și grăsimile saturate din acești burgeri.
Ingrediente
- 1 lire piept de curcan măcinat
- 1/4 cană pesmet uscat
- 1/4 ceașcă de ceapă tocată
- 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
- 2 lingurite sos Worcestershire
- 1 linguriță sos de ardei iute
- 4 chifle din cereale integrale
- 4 felii de roșie
- 4 felii de ceapă roșie
- 2 frunze de salată bibb, înjumătățite
- 2 linguri maioneză fără grăsimi
Directii
Combinați pieptul de curcan măcinat, pesmetul, ceapa tocată, pătrunjelul, sosul Worcestershire și sosul fierbinte într-un castron mare. Amesteca bine. Împărțiți amestecul de curcan în 4 porții egale și formați-le în chiftele.
Pregătiți un foc fierbinte într-un grătar de cărbune sau încălziți un grătar cu gaz sau un pui de carne. Departe de sursa de căldură, îmbrăcați ușor grătarul sau tigaia pentru pui de carne cu spray de gătit. Poziționați suportul de gătit la 4-6 inci de la sursa de căldură.
Grătați burgerii până se rumenesc pe ambele părți și se încălzesc, aproximativ 7 minute pe parte. Serviți fiecare burger pe un coc acoperit cu 1 felie de roșii, 1 felie de ceapă, 1/2 frunză de salată și o păpușă de maioneză fără grăsimi.