10 OCT 2014 | NU PE CÂT BRUT SUNĂ!

Pentru majoritatea oamenilor, cuvântul „grăsime” aduce asociații nedorite: blaturi încăpățânate de brioșe, diete restrictive, boli de inimă. Atunci când facem exerciții fizice și dietă, în general încercăm să scădem nivelul de grăsime corporală, deoarece acestea sunt dăunătoare în exces.

Dar cum rămâne cu grăsimea brună? Sună chiar mai dezgustător decât tipicul tău „grăsime albă”, dar grăsimea brună este de fapt mai complicată - și benefică!

Celulele grase maronii sunt compuse din multe picături mici, uleioase, și conțin organele maro, în formă de rinichi, cunoscute sub numele de mitocondrii. În celulele de grăsime maro, mitocondriile arde picăturile din jurul lor pentru a produce căldură. În schimb, celulele grase albe nu au mitocondrii și sunt formate din picături uleioase mai mari.

Ce inseamna asta? Prin generarea de căldură, grăsimea brună arde calorii, iar grăsimea albă nu.

Cine are grăsime brună?

Grăsimea brună se găsește în primul rând la copii. Deoarece sugarii nu pot tremura, grăsimea brună ajută la generarea excesului de căldură care îi ajută să îi mențină calzi. În timp ce o mare parte din aceasta dispare odată cu înaintarea în vârstă, se pare că adulții au niște depozite mici de grăsime brună, mai ales între omoplați.

Probabil vă întrebați dacă aveți grăsime brună. Din păcate, scanarea DXA a BodySpec nu poate testa clienții pentru grăsime brună. Singura modalitate de măsurare este printr-un PET (scanare tomografică cu emisie de pozitroni) care implică injectarea de glucoză radiomarcată. Cu toate acestea, știm următoarele:

  • Tinerii au mai multe grăsimi brune decât persoanele în vârstă
  • Oamenii mai slabi au mai multe grăsimi brune decât oamenii obezi
  • Persoanele cu un nivel normal de zahăr din sânge au mai multe grăsimi brune decât cele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge

grăsime

Dar, indiferent cât de multă grăsime brună efectivă ai, există câteva vești bune. De fapt, puteți obține grăsimea albă să acționeze ca grăsimea brună! Această grăsime albă care arde calorii se numește „grăsime bej”.

Cum îmi transform grăsimea albă în grăsime bej?

Mai multe studii de cercetare au găsit modalități de a declanșa grăsimea albă pentru a începe să devină bej și să ardă calorii.

  • Opriți termostatul! Temperaturile reci vă pot activa grăsimea brună și vă pot ajuta să pierdeți grăsimea albă. Mușchiul tremurând declanșează un hormon numit irisină, care „aprinde” celulele grase albe pentru a începe să ardă căldură.
  • Exercițiu! Activitatea fizică moderată care îți acționează mușchii declanșează, de asemenea, irisina.
  • Dormi suficient! Când dormiți, produceți melatonină, un hormon cu multe roluri de beneficiar, inclusiv stimularea apariției grăsimii bej.

Așadar, data viitoare când faceți aceste lucruri, amintiți-vă că pe măsură ce vă schimbați stilul de viață, vă schimbați și celulele adipoase - în bine!