Studii recente arată că aparatele cardio sunt mai puțin exacte cu privire la numărul de calorii pe care le arzi de fapt

De Sage McHugh
27 ianuarie 2015 14:30 (UTC)

Acțiuni

Acest articol a apărut inițial pe AlterNet.

aparatele cardio

După un antrenament, este o senzație minunată să verificați contorul de calorii de pe mașină și să vedeți câte ați ars. Dar s-ar putea ca acel antrenament ucigaș să nu fi fost la fel de reușit pe cât credeai. Studii recente au arătat că aparatele cardio și dispozitivele de urmărire a fitnessului nu sunt complet exacte și că unele pot fi chiar departe de reper.

În testele efectuate la Centrul de Performanță Umană al UC San Francisco, cercetătorii au descoperit că aparatele cardio supraestimează arderea caloriilor în medie cu 19%. Eliptica a fost cel mai mare vinovat, supraestimând arderea caloriilor cu 42%. Banda de alergat a supraestimat caloriile arse cu 13%, iar alpinistul cu 12%. Bicicleta staționară a avut cea mai mică marjă de eroare, dar chiar și mașina respectivă a supraestimat arderea caloriilor cu 7%.

Mașinile sunt inexacte, deoarece cele mai multe reprezintă doar vârsta și greutatea. Georgie Fear, un dietetician înregistrat la Precision Nutrition, spune că „estimarea producției de calorii poate fi o știință inexactă”, deoarece intră în joc alți factori precum grăsimea corporală, temperatura corpului și modificările hormonale. Aceste componente sunt foarte dificil de urmărit, deoarece sunt mereu fluctuante. Frica spune că mașinile devin mai puțin fiabile pe măsură ce îmbătrânesc, iar citirea arsurilor de calorii este mai puțin precisă la intensități mai mari.

Potrivit Christine Luff, expertă în alergare și jogging la About.com, caloriile contează pe benzile de alergat nu țin cont de forma și eficiența de rulare. De exemplu, un nou alergător va arde mai multe calorii decât un alergător experimentat, deoarece noul alergător nu și-a perfecționat forma. „Mișcarea ineficientă side-to-side ineficientă și săriturile în sus și în jos cheltuiesc mai multă energie decât pasul eficient al alergătorului experimentat”, spune Luff.

De regulă, Luff spune că o persoană cu mai puțină grăsime corporală și mai multă masă musculară arde mai multe calorii pe antrenament. Prin urmare, o femeie de 160 de kilograme cu 35% grăsime corporală va arde de fapt mai multe calorii decât o femeie de 160 de kilograme cu 20% grăsime corporală, chiar dacă ambele rulează în același ritm pe o bandă de alergat. Cu toate acestea, contorul de calorii va afișa în mod eronat același număr de calorii arse pentru ambele femei.

Din păcate, mulți dintre noi nu au opțiunea de a folosi o mașină nouă care ar putea funcționa mai bine; suntem la mila oricărui echipament disponibil la sălile noastre de sport. Utilizați contorul de calorii pe aparatele cardio ca punct de referință și luați întotdeauna în considerare o marjă de eroare. Nu vă bazați aportul de calorii și nu consumați mai multe calorii pe baza numărului furnizat.

Pentru o evaluare mai precisă a arderii caloriilor, trackerele de fitness precum Fitbit și Jawbone sunt o opțiune mult mai bună. Nu numai că măsoară câte calorii arde în timpul unui singur antrenament, dar pot fi purtate toată ziua pentru a măsura cheltuielile totale de energie.

Dar nu cumpărați niciun tracker de fitness vechi fără să vă faceți temele. Găsirea instrumentului ideal de urmărire a fitnessului variază în funcție de tipul de exercițiu pe care îl faceți și de obiectivele dvs. specifice. Potrivit atât ConsumerSearch, cât și Consumer Reports, Fitbit One este unul dintre cei mai buni trackers de fitness pentru urmărirea activității care implică scări. Acest dispozitiv special a funcționat bine la testarea cot la cot, măsurând cu precizie caloriile și numărând pașii. ConsumerSearch spune că Fitband Flex este „unul dintre cele mai precise trackere de fitness de pe piață”, dar spre deosebire de Fitbit One, nu urmărește scările urcate, deoarece nu conține altimetru. Cu toate acestea, Fitband Flex poate urmări pașii de bază, arderea caloriilor și durata activităților legate de cardio. Jawbone UP24 se încadrează, de asemenea, în categoria cea mai bine evaluată. Deși nici nu poate număra scările, experții spun că UP24 este foarte precis la urmărirea caloriilor, treptelor, distanței și timpului activ.

Însă întrebarea rămâne, sunt urmăritorii de fitness - chiar și cei care obțin cele mai bune recenzii - complet exacte sau ar trebui să mai permitem o marjă de eroare? Potrivit unui articol din New York Times, un studiu realizat de Universitatea Azusa Pacific a arătat că monitoarele de fitness - purtate atât pe șold, cât și pe încheietura mâinii - au măsurat cu exactitate cheltuielile de energie în timpul activității de intensitate mai mare, cum ar fi mersul pe o bandă rapidă. Dispozitivele nu erau atât de fiabile atunci când urmăreau sarcini de intensitate mai mică, cum ar fi curățarea unei bucătării simulate sau în picioare, măsurându-le în mod fals ca imobilitate fizică. Pe de altă parte, monitorul pentru banderolă a supraestimat semnificativ cheltuielile de energie pentru aceleași sarcini mai puțin extenuante.

Un alt studiu, realizat de Universitatea de Stat din Arizona, a implicat 74 de participanți adulți de diferite vârste care purtau un accelerometru pentru banderolă și un indicator portabil de consum de oxigen în timp ce se implicau în exerciții cardio cum ar fi mersul pe jos și jogging și îndeplinirea sarcinilor zilnice, cum ar fi ridicarea cutiilor și măturarea. Încă o dată, banderola a măsurat exerciții cardio mai intense, cum ar fi jogging, cu mult mai precis decât sarcinile domestice, cum ar fi măturarea. Acest studiu a constatat, de asemenea, că banderola era complet oprită la măsurarea pedalării bicicletelor, deoarece nu este implicată nici o mișcare a brațului.

John Jakicic, director al centrului de cercetare a activității fizice și a greutății de la Universitatea din Pittsburgh, explică în plus de ce urmăritorii de activitate nu sunt complet exacți. În primul rând, știința din spatele multor dintre aceste produse rămâne un mister pentru public. „Majoritatea mărcilor de trackere folosesc algoritmi și formule proprietare care nu au fost testate independent în laborator și nu sunt disponibile publicului, astfel încât este imposibil să știm cum își captează informațiile”, spune Jakicic.

Instrumentele de urmărire care se bazează exclusiv pe un accelerometru nu sunt complet exacte, deoarece estimările caloriilor, pașilor și kilometrajului vor fluctua în funcție de locul în care este purtat dispozitivul pe corp. Un tracker purtat pe încheietura mâinii va monitoriza mersul sau alergarea destul de precis, deoarece există mișcarea încheieturii mâinii. Cu toate acestea, nu va fi util pentru cineva care folosește o bicicletă staționară cu mâinile sprijinite pe ghidon.

Jakicic recomandă utilizarea unui tracker mai avansat. În timp ce un accelerometru este adesea imprecis, deoarece colectează date bazate pe mișcare și direcție, „un dispozitiv care încorporează informații despre, GPS, căldura corporală și ritmul cardiac, este probabil suficient de inteligent pentru a cunoaște diferența dintre a sta pe scaun și a porni un ciclu ”, spune Jakicic.

Chiar dacă fitness tracker-urile nu sunt pe deplin exacte tot timpul, merită încă folosite, în special în timpul activității cardio de intensitate ridicată, deoarece în general excelează în estimarea corectă a arderii caloriilor, a distanței și a cheltuielilor de energie în această capacitate.