Ușor de făcut prăjituri de zahăr de casă, care au doar 51 de calorii fiecare. Această rețetă simplă face prăjituri ușoare și aerisite de zahăr, perfecte pentru desert și prăjituri de Crăciun!

zahăr

Aceste cookie-uri ușoare și aerisite de casă de zahăr vor ajunge la locul potrivit. Știți că am un lucru pentru cookie-urile foarte moi și cu siguranță acestea se potrivesc categoriei respective. Aceasta este o rețetă clasică de prăjituri cu zahăr, dar acestea sunt atât de ușoare și umede în interior. Și chiar mai bine, au doar 51 de calorii fiecare. Asta înseamnă că poți mânca 10 dintre ele, nu? Ha! Glumeam. (poate).

Prăjiturile de zahăr de casă sunt o rețetă clasică care nu se demodează niciodată! Sunt minunați pe tot parcursul anului, dar îmi doresc în special sărbătorile.

Cum să faceți cookie-uri cu zahăr video

Există o mare varietate de rețete diferite de prăjituri cu zahăr plutind în jur, dar acestea se dovedesc întotdeauna atât de bune. Sunt un hit major cu oricine le încearcă.

Ce face ca acestea să fie cele mai bune cookie-uri cu zahăr?

Sărbătorile sunt o perioadă foarte aglomerată, dar ÎNTOTDEAUN îmi fac timp pentru a coace tone de prăjituri festive și în capul listei mele sunt aceste prăjituri de zahăr de casă! Îmi aduc aminte în fiecare an la copt cu mama și chiar așteaptă cu nerăbdare acest moment special și cu fiica mea.

Acest prăjitură cu zahăr este cel mai bun, deoarece nu numai că sunt absolut irezistibile, dar sunt și atât de ușoare. Totul se amestecă într-un singur vas, acestea nu necesită timp de răcire, iar ingredientele sunt de bază și pe care probabil le aveți la îndemână. De asemenea, acestea se dovedesc fabuloase de fiecare dată când le fac! Așadar, hai să mergem la coacere!

Ingrediente pentru biscuiți cu zahăr moale:

Nimic prea elegant sau complicat aici! Aceasta este o rețetă de bază cu prăjituri de zahăr, cu ingrediente tipice, inclusiv unt, zahăr, ouă, făină și vanilie. Cu toate acestea, aceste cookie-uri includ două ingrediente pe care de multe ori nu le vedeți în rețetele de cookie-uri cu zahăr - ulei vegetal și zahăr de cofetărie (zahăr pudră). Ambele ingrediente funcționează împreună pentru a oferi acestor prăjituri o mușcătură perfectă ușoară și aerisită.

Cum faceți cookie-uri de zahăr de casă?

Pentru a face cele mai bune prăjituri cu zahăr, trebuie să aveți aluatul perfect. Începeți această rețetă folosind un mixer de mână pentru a smântâna împreună zaharurile, untul și uleiul până la omogenizare. Bateți oul, vanilia, sarea și praful de copt. Apoi, amestecați făina până când este tocmai combinată.

Cu aluatul complet, scoateți-l și rotiți-l în bile de 1 inch cu mâinile. Așezați fiecare bilă pe o foaie pentru biscuiți care a fost unsă sau căptușită cu covoare de silicon. Folosiți fundul unui pahar înmuiat în zahăr pentru a aplatiza bilele la grosimea de inch-inch. Coaceți cookie-urile timp de 10 minute sau până când marginile cookie-urilor sunt ușor rumenite. Scoateți și lăsați cookie-urile să se răcească.

Puteți lăsa cookie-urile ca atare sau le puteți face puțin mai festive adăugând glazură sau doar niște stropi colorate.

Sfaturi pentru cookie-urile de zahăr de casă:

  • Când rulați bilele de aluat, încercați să mențineți bilele complet netede pentru a obține o fisurare minimă în timpul coacerii.
  • Fursecurile cu zahăr rămân proaspete pentru o perioadă bună de timp. Păstrați-le într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de aproximativ 2 săptămâni.
  • Folosiți o lingură de aluat pentru biscuiți sau o lingură de măsurare pentru a scoate aluatul. Acest lucru vă va asigura că cookie-urile au toate aceeași dimensiune și se vor coace mai uniform.
  • Puteți adăuga extractele dvs. preferate de aromă pentru o întorsătură distractivă pe rețeta clasică. Încercați lămâie, migdale, arțar sau portocale!

Cum păstrați aceste cookie-uri cu zahăr ușoare și aerisite?

Cel mai bun mod de a vă asigura că aceste cookie-uri sunt moi, ușoare și aerisite este să aveți mare grijă să nu le coaceți în exces. Când vor termina de gătit, vor fi doar puțin maronii aurii în jurul marginilor. Coaceți-le prea mult și veți ajunge cu prăjituri de zahăr crocante. Odată ce cookie-urile s-au răcit, asigurați-vă că le păstrați într-un recipient acoperit pentru a păstra textura lor ușoară.

Nu aș putea lăsa sărbătorile să treacă fără să vă împărtășesc această rețetă preferată de familie! Dacă aveți planuri de coacere, cu siguranță trebuie să încercați această rețetă!

Vei ADORA aceste prăjituri de zahăr de casă! Sunt simple, delicioase și perfect tandre, cu o cantitate potrivită de dulceață. Acestea sunt cu siguranță obiectivul meu pentru schimburi de cookie-uri, vânzări de coacere și cadouri de casă!

Mai multe cookie-uri de sărbători de încercat:

Ai făcut și ți-a plăcut această rețetă? Dă-i recenzia ta mai jos! 👇 Și asigurați-vă că împărtășiți creațiile dvs. etichetându-mă sau folosind hashtagul #brooklynfarmgirl pe Instagram!