Ce este o banana?

O banană este rodul arborelui Musa sapientium, originar din Malaezia. Astăzi este cultivat în majoritatea zonelor tropicale și subtropicale ale planetei. Printre principalii producători se numără Costa Rica, Mexic, Ecuador și Brazilia.

alergic latex

Care sunt proprietățile nutriționale ale bananei?

O banană de 100 g (cu excepția pielii) oferă 65 de calorii defalcate după cum urmează:

În special, 100 de grame din partea comestibilă a fructului fac:

1,2 g de proteine

12,8 g zaharuri solubile

1,8 g de fibre, din care:

0,62 g de fibre solubile (în special pectină și fructo-oligozaharide)

1,19 g de fibre insolubile

Dintre vitamine și minerale, 100 g de banane (cu excepția pielii) furnizează:

45 micrograme de vitamina A (echivalent retinol)

În cele din urmă, banana conține fitosteroli precum sitosterol, campesterol și stigmasterol.

Când nu ar trebui să mănânci banane?

Consumul de banane trebuie evitat când se iau inhibitori ai ECA, diuretice sau oxazolidinone.

Disponibilitate perioadă/sezon

Bananele sunt cultivate și recoltate pe tot parcursul anului.

Posibile beneficii și contraindicații

Bananele sunt o sursă bună de vitamine, minerale (în special potasiu), fibre și fitosteroli și se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut. Din aceste proprietăți se obțin beneficii pentru sistemul cardiovascular, digestie și rezistență pentru cei care fac sport.

Bananele conțin chitinază, molecule asociate cu așa-numitul „sindrom latex-fruct”. Aceasta este o afecțiune în care unul este atât alergic la latex, cât și la unele fructe. Dacă sunteți alergic la latex, este recomandabil să acordați atenție consumului de banane.