Fotografie de She Saw Things Photography

atât

De Carolyn Sweeney Hauck

(05-01-2020) O notă: Centrele noastre au întrerupt practicile noastre de luat masa în stil familial în timpul urgenței naționale de sănătate, dar ... am primit practica de la familii ca tine! La sfârșit, veți găsi o ilustrație despre cum să încercați mese în stil familial acasă pentru a ajuta la alimentarea sănătoasă, independență, etichetă și multe altele!

Este ora prânzului în camera pentru copii mici a lui Stacee Thomas, la Fred Meyer KinderCare Learning Center din Portland, Oregon. Cei mici tocmai au venit din recreere cu obraz roz, puțin obosiți - și foarte flămânzi. Se spală pe mâini, se îndreaptă spre mesele lor pentru copii, se așează și așteaptă cu răbdare masa de prânz.

Ceea ce urmează nu seamănă deloc cu prânzurile cu saci maro de odinioară. De fapt, întreaga rutină de prânz arată ca ora mesei acasă: fiecare masă pentru opt persoane va fi setată cu furculițe, linguri, farfurii și șervețele; iar mâncarea va fi servită și transmisă în boluri mari, fiecare copil aruncându-se și servindu-se. Aici nu există „masă a profesorilor”. În schimb, Thomas va sta cu copiii și va discuta despre zi - și despre ce este pe farfurii. Numit „masa în stil familial”, acest ritual de la prânz este mai mult decât o masă. Îi învață pe copii despre alimentele sănătoase, încurajează independența și învață să fie politicos (plus multe altele).

Astăzi, Thomas și-a ales ca ajutor un băiat entuziast pe nume Owen. "Owen, mă poți ajuta să le dau farfurii și cupe prietenilor tăi astăzi?" Owen întinde mâna după cele șapte farfurii colorate pe care Thomas i le înmânează în timp ce spune: „Dă câte una fiecăruia dintre prietenii tăi”.

Fotografie de She Saw Things Photography

Prietenii lui Owen au răspuns cu toți cu mulțumire politicoasă în timp ce împarte farfuriile - ei bine, aproape toți. Când o fată țipă: „Hei, nu am una!” ea primește un memento foarte blând de la profesoară: „Te rog, să am o farfurie”.

Odată ce Owen își ia locul, Thomas și asistentul ei de cameră așază boluri de paste din grâu integral Alfredo, morcovi fierți și mere în mijlocul mesei înainte de a se așeza ei înșiși. Câțiva au nevoie de ajutor pentru prepararea pastelor gooey, dar sosul de mere (care, sincer, pare destinat unei deversări), este servit și trecut de mâini mici, fără o picătură pe masă.

Fotografie de She Saw Things Photography

Pentru a nu fi ratat mențiunea că aceasta este o cameră pentru copii mici, iată un memento că acești copii nu au vârsta de cinci ani, nici măcar patru ani - au doi sau trei ani. Unii încă se antrenează la olit sau în scutece, dar aici pregătesc masa, se servesc cu grijă și transmit politicos mâncare vecinilor lor. Sunt mici, adorabili și arată ca un grup de prieteni adunați pentru o întâlnire corectă la prânz.

Fotografie de She Saw Things Photography

„Începem mese în stil familial când sunt mici”, spune Marjie Randall, directorul centrului. "Sunt atât de capabili de mult mai mult decât credem că sunt la masa."

Masa în stil familial este, ca să zicem, o piesă centrală a programului de nutriție și wellness al KinderCare. Învață manierele, încurajează independența și împuternicirea în jurul mâncării (copiii au voie să aleagă ce merge pe farfurii), îi ajută să se lege cu colegii de clasă și cu profesorii și le oferă o cornucopie de alimente pe care să le încerce în timp ce profesorii le spun copiilor despre mâncând și de ce.

Și lor le place. În timp ce acești copii de doi și trei ani stau și mănâncă împreună o masă hrănitoare și echilibrată, se bucură de o conversație profundă, dar prostească. - Folosesc o lingură. „Animalele își folosesc limba și gura pentru a mânca”. „Îmi plac morcovii, dar nu îți plac morcovii”.

Fotografie de She Saw Things Photography

Când se termină masa de prânz, toată lumea curăță farfurii și cupe, colectează paturi de la căsuțe și găsește locuri confortabile în care să se înghesuie. Copiii mici din clasa lui Thomas tocmai s-au bucurat de o masă minunată, cu conversații încântătoare, iar acum ... este timpul pentru un pui de somn. Gelos?

Artă creată de Amy Martin Illustration

Ghid de acasă pentru mese în stil familial

Cu toții bătem brânză mac n ’uneori și numim cină. (Hei, viața este ocupată.) Dar majoritatea familiilor, indiferent de mărimea lor sau de nivelul ocupat, găsesc o seară aici sau acolo pentru a se așeza și a lua masa împreună. Data viitoare care se întâmplă cu băiatul tău de doi sau trei ani, încearcă să practici ritualurile mesei în stil familial și urmărește cum devine o însoțitoare excelentă pentru cină chiar în fața ochilor tăi! Iată cum:

1. Setarea mesei.

Dacă obișnuiești să pregătești singur masa pentru a evita să îi dai copilului tău arme mici ...

Încercați asta în schimb: Ai încredere în el cu câteva linguri și roagă-l să plaseze câte una la locul fiecărui membru al familiei la masă.

2. Slujirea pe Sine.

Dacă, de obicei, te grăbești acasă de la serviciu și continuă să mergi la cină, placând în grabă mâncarea în bucătărie ...

Încercați asta în schimb: Alegeți o seară, aveți puțin mai mult timp și așezați mâncarea în boluri, în mijlocul mesei. Puneți-vă copilul să se servească cu o lingură mare. Începeți cu ceva ușor, cum ar fi un castron de mazăre și morcovi, și urmăriți-o cu mândrie, ridicând propria cină.

Dacă, de obicei, vă asigurați că fiecare are ceea ce are nevoie în farfurie, servind fiecare persoană dumneavoastră ...