2 - Nu mi-a plăcut
Cumpărați un pui de rotisor de la tejghea și folosiți carnea de piept pentru această rețetă. Veți avea niște pui rămas pentru o altă masă mai târziu în săptămână. Dacă nu găsiți ciuperci portobello pentru copii, folosiți ciuperci cremini. Căutați crepuri ambalate în culoarul produselor. Cumpărați un pui rotisor de la tejghea și folosiți carnea de piept pentru această rețetă. Veți avea câteva pui rămase pentru un alt fel de mâncare sănătoasă mai târziu în săptămână.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si usturoiul; sotati 2 minute sau pana ce ceapa incepe sa se rumeneasca. Adăugați ciuperci, sare și piper; gatiti 3 minute sau pana cand lichidul se evapora si ciupercile sunt fragede, amestecand frecvent. Adăugați vin și gătiți 3 minute sau până când lichidul aproape se evaporă, amestecând frecvent. Se adaugă bulion și cimbru proaspăt; gatiti 2 minute. Se ia de pe foc; se adauga smantana proaspata, amestecand pana se omogenizeaza bine. Adăugați puiul, aruncându-l la acoperire.
Așezați 1 creponat pe fiecare dintre cele 6 farfurii. Lingurați aproximativ 1/3 cană de amestec de ciuperci în centrul fiecărei crepuri; rulează. Se ornează cu crenguțe de cimbru, dacă se dorește. Serviți imediat.