alimente care

Arvi este o rădăcină mică, care este cultivată dintr-o plantă tropicală; are o aromă destul de intensă în comparație cu cartofii și odată gătit are o aromă dulce, subtilă, de nucă. Shana Arvi poate fi utilizat imediat din congelat, făcându-i un mod ordonat și convenabil de a savura leguma la maxim.

Legumele noastre sunt congelate aproape de momentul recoltării pentru a ne asigura că păstrează un nivel mai ridicat de vitamine și substanțe nutritive. Absolut nu se adaugă apă în timpul procesului IQF (Individual Quick Freezing), oferindu-vă cele mai bune din natură.

Disponibil în pachet standard de 300g.

Per portie/Per 100g
Energie (kJ/kcal) 287/69
Grăsime (g) Urmă
din care
Saturați (g) Urmă
Carbohidrați (g) 10.6
din care
Zahăr (g) Urmă
Proteine ​​(g) 2.5
Sare (g) Urmă

Rețetă: Arvi Curry

Ingrediente

  • 300 g Shana Arvi
  • 1 ceapa medie (tocata)
  • 1/2 rădăcină de ghimbir (feliată subțire)
  • 2 lingurițe. Ulei
  • 1/2 linguriță. Semințe de muștar
  • 3 frunze de curry
  • Un vârf de Asafoetida (Hing)
  • 1 ardei iute roșu uscat (rupt)
  • 4 linguri. Iaurt
  • 1/2 linguriță. Pulbere tumerică
  • 1/4 linguriță. Praf de ardei iute
  • 1 linguriță. Praf de coriandru
  • Sarat la gust)
  • 1 cană de apă
  • Frunze de coriandru (garnitură)

Metodă

  • Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați semințe de muștar și balamale. Lasă să se stropească semințele.
  • Adăugați ardei iute și frunze de curry și prăjiți câteva secunde.
  • Se adauga ceapa si ghimbirul. Se prajeste pana ce ceapa se rumeneste usor.
  • Adăugați toate condimentele, sarea și iaurtul. Se prăjește din nou până se separă uleiul.
  • Se adaugă felii Shana Arvi și se amestecă câteva secunde, apoi se adaugă apă. Se aduce la fiert timp de 7 - 8 minute
  • Se transferă pe o farfurie și se ornează cu frunze de coriandru.