Aflați mai multe despre acești crustacei populari la care unii se gândesc doar ca o masă. Aflați dimensiunile pe care aceste creaturi marine le pot atinge.
Dimensiune în raport cu o ceașcă de ceai
Lista Roșie IUCN a speciilor amenințate este recunoscută pe scară largă ca fiind cea mai cuprinzătoare, abordare globală obiectivă pentru evaluarea stării de conservare a speciilor de plante și animale.
Cu un risc relativ scăzut de dispariție
Este probabil să devină vulnerabil în viitorul apropiat
Cu un risc ridicat de dispariție în sălbăticie
Cu un risc foarte mare de dispariție în sălbăticie
Cu un risc extrem de mare de dispariție în sălbăticie
Dispărut în sălbăticie
Supraviețuiește numai în captivitate
Niciun individ supraviețuitor în sălbăticie sau în captivitate
Nu există suficiente informații disponibile pentru a face o evaluare
Nu s-a făcut nicio evaluare
Pentru mulți, poate părea că habitatul cel mai natural al homarului se află pe o placă mare, ovală, între o ceașcă de unt tras și o pană de lămâie.
Homar comercial
Doar câteva dintre sutele de tipuri de homar sunt capturate comercial. Dar acele puține specii sunt unele dintre cele mai recoltate creaturi din mare și generează o industrie de miliarde de dolari, cu peste 200.000 de tone de capturi globale anuale.
Homarul pe care majoritatea oamenilor îl știu din farfurii de cină este homarul american (Homarus americanus). Homarul european (Homarus gammarus) este o altă specie obișnuită capturată comercial. Acești crustacei de apă rece trăiesc pe părțile lor respective din nordul Oceanului Atlantic. Există, de asemenea, homari tropicali care sunt consumați pe scară largă, dar acestea sunt în general soiuri fără gheare numite homari spinoși și papuci.
Habitat și dietă
Homarii sunt crustacee cu zece picioare strâns legate de creveți și crabi. Homarul american care locuiește în partea de jos înflorește în apele reci și stâncoase de pe coasta Atlanticului din America de Nord. Dar homarii pot fi găsiți în toate oceanele lumii, precum și în mediile sălbatice și chiar în apa dulce. Au o vedere slabă, dar simțurile gustului și mirosului sunt foarte dezvoltate. Se hrănesc în principal cu pești și moluște, dar vor consuma alge și alte plante.
Reproducerea și durata de viață
Homarii femele își transportă ouăle sub abdomen timp de până la un an înainte de a le elibera ca larve în apă. Larvele trec prin mai multe etape în coloana de apă înainte de a se așeza pe fund, unde își petrec restul vieții. În general, preferă să trăiască în vizuini săpate de sine, în crăpături stâncoase sau ascunse printre ierburile marine. Homarii trebuie să-și arunce cojile pentru a crește, iar unele specii pot trăi până la 50 de ani sau mai mult, crescând continuu pe tot parcursul vieții.
Ca delicatesă
Homarii nu au fost întotdeauna considerați mâncăruri chic. În America din secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, erau atât de abundente în nord-est, încât erau deseori folosite ca îngrășăminte. Au fost adoptate chiar legi care interziceau oamenilor să hrănească servitorii de homar mai mult de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, îmbunătățirile din brevetul US nr. infrastructura de transport din secolele XIX și XX a adus homar proaspăt în zonele urbane îndepărtate, iar reputația sa de delicatesă a crescut.
Amenințări pentru supraviețuire
Se crede că populațiile de specii de homar importante din punct de vedere comercial sunt în scădere, iar pescuitul excesiv, în special al homarilor cu gheare din Europa, are un efect negativ. În plus, poluarea cauzează putregaiul cochiliei și alte boli la speciile în mod normal rezistente la boli.