2 - Nu mi-a plăcut

vară

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Kay Chun de la F&W îi face latke-uri delicate, ușor condimentate, cu dovlecei de vară rai în loc de cartofi. Slideshow: Mai multe rețete de squash

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-un castron mediu, combinați dovleceii cu scallions, jalapeño, ou, făină și praful de copt și condimentați cu sare și piper. Se amestecă ușor doar pentru a combina.

Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 linguri de ulei. Lingurați 3 grămezi de 1/3 cană de movile de aluat în tigaie și apăsați ușor pentru a le aplatiza. Gatiti la foc moderat pana devin aurii, aproximativ 3 minute. Întoarceți clătitele, adăugați 1 lingură de ulei și gătiți până devin aurii și crocante, cu încă 2 minute. Se scurge pe prosoape de hârtie. Repetați cu uleiul rămas și aluat. Serviți clătitele fierbinți cu pene de lămâie și smântână.