Citiți acest lucru înainte de a pune ceva în acel blender

remediați

Sorbirea nutrienților a fost o nebunie populară de ceva vreme. Și nu este o surpriză - băutura It vă poate oferi o mulțime de beneficii pentru sănătate, sporind aportul de vitamine, minerale și fitonutrienți. Problema este că există o mulțime de confuzie cu privire la modul de suc. Unii oameni încep cu mentalitatea go-big-or-go-home cu suc la micul dejun, prânz și cină. Alții adaugă atât de multe sucuri în dieta lor, încât anulează total beneficiile pentru sănătate. Indiferent de dilema dvs. de suc, suntem aici pentru a vă ajuta. Iată patru eșecuri de extragere a sucurilor pe care doriți să le evitați:

Mergând totul sau nimic
Unii oameni sunt atât de prinși într-o nouă tendință de dietă încât consideră că mersul la extrem va oferi rezultate mai bune și mai rapide. În realitate, asta te pregătește adesea pentru eșec. Pentru majoritatea dintre noi (inclusiv eu) este extrem de dificil să susții o dietă completă cu suc pentru o perioadă lungă de timp (trebuie doar să verifici aceste 15 semne că ești în curățarea sucurilor!). Este o bombă cu cronometru care va exploda și va duce probabil la coborârea unei pungi de Doritos și la lovirea unei burgeri. Nu este un plan bun. Cheia este să încorporezi sucuri în dieta ta fără a înlocui total mesele. Pentru majoritatea oamenilor, un suc pentru micul dejun este un loc minunat pentru a începe. Încercați un suc verde cu o mână de migdale în loc de micul dejun obișnuit de iaurt sau cereale (Iată o rețetă excelentă de început: 1/2 un cap de salată română, 1/2 un castravete, 6 frunze de spanac și 1/2 un verde măr.). Faceți acest lucru de câteva ori pe săptămână, permiteți-i să devină o parte a rutinei dvs. de alimentație sănătoasă și veți fi sigur că veți rămâne pe vagonul de suc (în caz contrar, nu facem promisiuni).

Adăugarea fără scăderea
Un alt flub obișnuit este adăugarea sucurilor în dieta dvs. fără a scădea alte alimente. Uite, știm că sucurile sunt grozave pentru tine, oferă tot felul de antioxidanți nebuni, dar este important să reții că încă mai au calorii. Unele sunt mai bune decât altele - de exemplu, sucurile verzi tind să aibă mai puține calorii și zahăr decât sucurile de fructe - dar dacă le adăugați în dieta dvs. în fiecare zi, să spunem că se adaugă. În schimb, adăugați un suc în dieta dvs. în timp ce scăpați un alt aliment. Dar amintiți-vă, trucul este să le încorporați, nu să le folosiți pentru a înlocui mesele cu totul. În locul unui alt garnitură, încercați la cină un suc de măr verde, spanac și țelină cu somonul și broccoli. În acest fel, veți obține toate beneficiile uimitoare ale sucului, fără a vă supraîncărca caloriile.

Alegerea produsului greșit
Cea mai bună parte a sucului este că fiecare băutură pe care o preparați este realizată manual din produsele proaspete pe care le puneți în ea. Din păcate, acest lucru lasă destul spațiu pentru erori. Ca un nou storcător, este total de înțeles dacă nu sapi sucul verde drept (știu că este un gust dobândit). Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să-l încărcați cu atât de multe fructe sau sucuri de fructe încât să aibă gustul unui milkshake de căpșuni dintr-un restaurant de fast-food. Promit, adăugarea a două bucăți de măr sau ananas poate face un drum lung în a-l face plăcut. Dacă vă găsiți adăugând coșuri întregi de fructe la băutura de dimineață, probabil că este timpul pentru un nou plan. S-ar putea să vă terminați cu atât de mult zahăr și calorii încât negă beneficiile pentru sănătate. Genul meu? Asigurați-vă că sucurile dvs. respectă raportul 80:20. 80% verde, 20% fructe. În esență, fructul este acolo pentru a tăia gustul amar, nu pentru a-ți domina băutura. Și uneori, trebuie să-i lași pe acei verzi să vorbească de la sine.

Juicing (și stocare) în vrac
Știți că este important să vă păstrați produsele în mod corespunzător înainte de a face suc, dar este, de asemenea, crucial să beți orice suc pe care îl faceți acasă cât mai curând posibil. Odată ce toți substanțele nutritive brute sunt expuse la oxigen, acestea au tendința de a se descompune. Cel mult, sucurile trebuie păstrate doar câteva ore înainte de a bea. După aceea, își pierd o cantitate uriașă de substanțe nutritive și vă pot face să vă îmbolnăviți dacă agenții patogeni cresc din cauza oxidării. Deci, dacă doriți să profitați de cele mai multe beneficii, beți imediat după ce ați făcut suc. Dacă cumpărați sucuri, asigurați-vă că respectați datele de expirare. Multe companii de sucuri folosesc acum o tehnologie numită Pascalizare de înaltă presiune, care permite sucului dens cu nutrienți să trăiască mai mult decât a avut în trecut (până la 6 zile) și, de asemenea, oprește dezvoltarea microflorei. Totuși, nu vor rămâne sănătoși pentru totdeauna în spatele frigiderului.

Deci, dacă doriți să începeți jocul de suc, încercați să evitați aceste greșeli de începători. O să sfârșești să-mi mulțumești peste ani, când ești un demon.