Primele mele 4 alimente Jeri: Kiwiroska, Abacaxiroska, Maracujaroska și Caipirinhas.

soltysiak

Fiecare persoană își organizează prioritățile de viață în mod diferit - unele optează pentru petrecere, somn, windsurf, mâncare, altele pentru mâncare, somn, petrecere, windsurf. Prioritez să mănânc și, la fel de bine ca windsurfingul și viața de noapte sunt în Jeri, mă întorc în fiecare an cu nerăbdare să mănânc.

Așadar, care sunt cele 4 mâncăruri unice Jericoacoara mele preferate?

Nuci caju - cresc aici! De fapt, „Caju” sau fructele de caju depun lângă echipamentul meu în fiecare zi, în depozitul de la Club Ventos. Clătiți-l și luați o mușcătură, dar nu mergeți după nucă. Coaja nucii de caju este deasupra fructului și conține uleiuri care vă vor arde sau vă vor da o erupție. Nucile sunt pline de nutrienți și foarte sănătoase, dar probabil nu în cantitățile pe care le consum:-). Mănânc nuci de caju în fiecare zi; cu ovăzul meu dimineața, gustând, amestecat în salate și preferatul meu din toate timpurile în Açaí!

Açaí - O boabe „super-alimentare” din Amazon, înghețată într-o pulpă, amestecată cu banane și sirop de guarană, acoperită cu granola, nuci de caju (bineînțeles) și banane și mango tăiate. Mănânc Açaí în fiecare zi. În timpul sesiunii mele de windsurfing de dimineață, de obicei încep să obosesc și îmi pierd concentrarea după 1,5 ore pe apă. Ce mă distrage? Gândul la un bol masiv delicios de Açaí!

Tapioca - O clătită făcută din făină de rădăcină de manioc. Este destul de ciudat să o faci, udați ușor făina și o sfărâmați până când este bine. Apoi, îl întinzi doar pe o tigaie uscată, iar căldura îl face să se lipească. Prima dată când o faci, nu crezi că va funcționa, este aproape magic. Preferata mea este tapioca acoperită cu Queijo Coalho și un ou pocat la micul dejun. Bucătăria braziliană fuzionată mănâncă Tapioca mănânc majoritatea zilelor aici, în Brazilia.

Avocado - Au un gust foarte bun aici, dar cea mai bună parte este că sunt uriașe! Faceți guacamole din 1 avocado și este o masă completă pentru 2 persoane! Niciodată nu am văzut avocado nicăieri aproape de dimensiunea pe care o ai aici în Jeri. Aș spune că deschid un avocado aici cel puțin o dată la a doua zi.

Da și. Și cele 4 băuturi din fructe pe care le-am menționat la început:

Kiwiroska = Kiwi proaspăt, zdrobit cu gheață, zahăr și vodcă.
Abacaxiroska = Ananas proaspăt, zdrobit cu gheață, zahăr și vodcă
Maracujaroska = fruct de pasiune proaspăt, zdrobit cu gheață, zahăr și vodcă
Caipirinha = tei proaspăt, zdrobit cu gheață, zahăr și Cachaça (o băutură tip rom românesc din trestie de zahăr)

Probabil mai sunt încă 100 de combinații, dar sper să nu le încerc niciodată pe TOATE ... 😉